5:30，小店的門從外面推開，三人匆匆走進在門口，跺了跺腳。
“外面的雪越下越大，不知道今天客人多不多？”
王雪拍了拍身上的雪，站在暖氣旁烤着雙手，冷僵的手指才逐漸有溫度。
餘風已經包完兩屜包子，聽到她的話，回頭望着正在熬湯的身影，詢問道，“老闆，今天的包子要不要減些？”
“不用，賣的完。”
葉成信誓旦旦的說道。
餘風點點頭，雖然不知道老闆爲什麼這麼肯定，相信一定有他的原因。
多了三道身影，小店顯的熱鬧起來。
5:40，聽到外面有動靜，葉成打開店門，招呼着客人們進店裏，這種天還能來店裏喫飯，是對他最大的褒獎。
餘風沒有走，來來回回，不僅行程慢，還太危險，老老實實的在店裏也一樣。
他親眼看着店裏的人越來越多，絲毫不受外面天氣的影響。
整整幾籠屜的醬肉包，在很短的時間內銷售一空。
餘風以前營業時間並沒有在廚房待過，眼睜睜看着滿滿幾籠屜的醬肉包銷售一空，着實被震驚到。
現在，他也終於明白老闆爲什麼說不影響。
“葉老闆，恭喜啊，昨天你那場比賽我可是去看了，你家你做的醬肉包都這麼美味，我開始有些期待叉燒包了，什麼時候上新？”
“你不會連叉燒包都沒喫過吧，估計咱們南城喫不太習慣。”
“叉燒包當然喫過，就是沒喫過葉老闆做的叉燒包，你這話問的就有問題，難道你沒喫過醬肉包麼，還不是被葉老闆的醬肉包給收服了？”
“你說的也對，葉老闆做的東西，就算口味再不對，也能讓人愛上它。”
……
一時間，對叉燒包有異議的顧客們，瞬間被拉攏，催促着葉成趕緊上新。
早上檔口結束，葉成收拾完廚房，倒出一袋白麪，開始和麪發酵，想要讓麪糰更加蓬鬆綿軟，還差一樣東西。
“阿偉，你去對面超市幫我買一箱純牛奶，要牌子的，告訴徐老闆，回頭我去給他送錢。”
純牛奶是必不可少的，他能使麪糰更加蓬鬆，奶香四溢。
“好。”
鄭君偉放下手上的活，匆匆跑出去，不一會，便拎着一箱子純牛奶走進來。
葉成按照系統給的菜譜分毫不差的和麪，醒發。
又把提前買好的肉餡全部切成肉丁，放入佐料之後倒入鍋中翻炒，再放入其他食材。
滴滴滴。
小店門外響起一陣車喇叭的聲音，緊接着三五個人一夥進店門，站在門口的地毯上剁了剁腳。
“葉老闆，就算這種天氣，我們也按點來了，爲你家的美食，我們全都豁出去了。”
魏馳匡半開玩笑的說道。
“放心吧，絕對不會讓你們失望。”
葉成頭也不擡的說道。
知道他們來做什麼的，也沒有客氣，早點把叉燒包蒸熟纔是對他們最好的迴應。
麪糰醒發不用太久，包好的叉燒包放在籠屜，醒發二十分鐘，大火蒸熟轉小火，與醬肉包不同，燒包不能悶，否則，就會影響外觀。
打開籠屜的那一刻，香味瀰漫，有肉香，有奶香，還有面粉蒸熟時的清香。
叉燒包三個一盤，分別放好，再由王雪三人放在每人面前的桌面。
葉成端着最後兩盤叉燒包走出來，交給還沒有拿到叉燒包的鄭君偉和餘風。
他拿起其中一個，放到嘴裏，麪皮鬆軟，喫到嘴裏帶着淡淡的奶香，裏面的叉燒肉汁水四溢，鮮甜可口。
雖然他從小生長在南城，習慣了鹹鮮口，可當喫到叉燒包的一刻，瞬間被它的味道驚豔。
“好喫！”
“太好吃了，我還是第一次知道，這麼好喫的叉燒包比我之前在南方喫到的還要正宗。”
“葉老闆，你太厲害了。”
……
小店裏充斥着連連感嘆。
唐越夾起面前的叉燒包，食指和大拇指輕輕的捏了捏，捏下去之後，叉燒能在很短的時間裏回彈，撕開叉燒包的麪皮，裏面的縫隙清晰可見，就像蛋糕，卻比蛋糕的口感要紮實。
放到嘴裏，慢慢的品味着。
他對叉燒包並不陌生，可是能做到葉老闆這種完美品質的少之又少，至少，至少，他到現在沒有發現過。
一口咬下去，裏面的醬汁鹹甜剛剛好，肉質軟嫩，每一個步驟都非常到位，才能做出這樣的口感。
“老闆，我還是第一次喫到這種口味的包子，雖然說是甜口，一點都不難喫，而且非常好喫。”
王芳說話的聲音有些激動。
這是她第一次遲到叉燒包，沒想到是這種口味，要是家裏的孩子在身邊的話，他們一定會喜歡喫。
想到這，眼底閃過一抹失落。
“真的特別好喫，我以前喫過叉燒包，絕對沒有老闆做的好喫。”
王雪用力點點頭，嘴裏塞滿了叉燒包，嘟囔着。
不僅是他們倆，凡是喫過叉燒包的人十分贊同。
葉成拍了拍手，端起桌面的空盤返回廚房，“喫也吃了，該幹嘛幹嘛了。”
他拿出筆墨，在牆上添上最新的菜譜。
叉燒包——10元/三個
由於叉燒包的成本實在有些高，十元三個已經是非常低的利潤，新品上市，薄利多銷。
他現在顧客數量比較穩定，所以靠數去賺取利潤，絕對沒問題。
“葉老闆，能不能商量個事，下次再有新品的時候儘量多做一點，喫一點，實在是不過癮，現在不行，免費喫一個，剩下的給錢也行。”
魏馳匡站起身，望着空落落的盤子，吧嗒吧嗒嘴，腦海中全是剛纔叉燒包的味道。
“明天就能喫到，早些過來。”
葉成收拾着桌面的餐具，籠屜裏還剩幾個叉燒包，他準備給對面徐老闆送過去。
比賽這段時間，徐老闆對他的事可是十分上心，總要感謝一下。
送走所有人，葉成端着剩下的叉燒包穿過馬路，走進對面超市。
“呦，葉老闆，怎麼有時間過來，想買什麼，一個電話我直接送過去，省得你這大忙人跑一趟。”
“來給你送點喫的，順便把那箱純牛奶的錢結了。”
葉成拍了拍身上的雪花，盤子放在臺面，拿出手機掃了二維碼，“多少錢？”
“68。”
徐房山盯着盤子裏的包子，好奇不已。