葉成將鴨子切成塊狀，一塊鴨肉，一小份糯米飯，分好便由服務員放在每一個試喫的客人面前。
魏馳匡不知道爲什麼，在看到葉老闆切開鴨子的那一刻，感覺胃口大開，明明中午已經喫的很飽，可是在看到美食的時候還會情不自禁的去吞口水。
看着放在面前的鴨肉和糯米，迫不及待的嘗一口。
糯米放進嘴裏那一刻，不僅有着肉香，還有鴨肉特有的油脂香，甚至每一粒米都將湯汁稀的飽滿，軟軟糯糯的糯米配上豆香和鴨子帶來的鮮香，這麼美味的東西很難讓人不愛上。
鴨肉軟爛適口，並沒有像想象中的毫無口感，反而是咬下去的那一刻，骨頭肉瞬間分開，而肉特別有韌性外皮Q彈。
他打心底佩服葉老闆，要麼不出新品，要麼出新品必是精品，就拿這隻鴨子來說，恐怕就算是國宴上的廚師都很難做出這種口味。
不管是火候還是時間的把握都非常到位，所以，纔會有着如此美味的釀鴨。
說做的話，人人都會做，可是能將食物做到至極美味恐怕沒幾人能做到。
而葉老闆卻是一個特殊的存在，年紀輕輕廚藝就已經登峯造極，恐怕，將來的某一天將會成爲首屈一指的大師。
葉成站在一旁欣賞着每一個人臉上的表情，這可能也是作爲廚師他最大的興趣之一。
看着一張張臉上滿足幸福，也讓他得到了極大的滿足，眼前這些人，每一個表情都在表達着他做的食物有多美味。
魏馳匡甚至連盤子裏的湯汁都已經喝光，雖然這樣，還是沒有辦法滿足他的未來。
回頭看一下葉老闆，迫不及待的問道，“葉老闆，準備什麼時候上新？我一定過來給你捧場。”
現在只要想起來，能一個人喫完整隻鴨子，那種幸福感就算不用想就已經順着大腦蔓延，全是整個汗毛孔全都打開。
“今天恐怕是不行了，估計要明天中午才能上新。”
葉成今天上午籤合約，中午應該能拿到鴨子上新，其他需要的食材基本上農貿市場都能買得到，不需要太費心。
“葉老闆，我特別喜歡這裏面的糯米，以前喫糯米的時候喫的都是甜口，可當我喫到你做的鹹口，突然被震驚了，原來，鹹口也這麼好喫，尤其配上裏面的肉粒，也太絕了！”
說話的人吧嗒吧嗒嘴，似乎還在回憶着糯米的美味。
“喜歡喫的話，明天就早點過來。”
葉成看着每個人面前的盤子已經空蕩蕩，淡淡一笑。
“葉老闆，就算你不說，我們肯定也會過來，這麼好喫的東西當然要喫個夠！”
“是啊，不過來喫的話，我這胃都該不答應了。”
“葉老闆，你準備賣多少錢？”
……
提到價錢，大家的目光紛紛投向吧檯的身影，可能是也比較好奇，這麼美味的鴨子到底會被賣到什麼價錢？
“我暫時也沒有想好，不過，肯定是隨市場價，你們平時應該也喫過釀鴨子，價格相差不大。”
酒樓面向的不只是中高端客戶，還有更多的工薪階層，薄利多銷，是現在唯一的銷路，價錢調得過高只會讓自己失去大部分的客人，到時候帶來的後果，恐怕是得不償失。
知道與市場價格不會高出太多，大家纔算放心，試喫結束便各自離開。
魏馳匡看時間還早，並沒有急着走，把錢轉給老闆，跟着他一同來到二樓辦公室，兩人坐在沙發上一，邊喝着茶水，一邊聊天。
“葉老闆，說實話，我這人沒有佩服過誰，你應該是第一個，我是看着你一步一步走過來的，能夠憑藉自己的手藝和能力從早餐店到酒樓，簡直讓我刮目相看。”
魏馳匡端起桌子上的茶水，語氣真誠，這些話都是發自內心的，他親眼見證了這一切的發生過程，如果是聽別人說的話，他可能完全不會相信，因爲太神話了。
“你要這麼說，我都有點不好意思，我能有什麼能力，說到底還是個廚師。”
“葉老闆，你可不能這麼說，過分謙虛就是驕傲了，更何況你什麼手藝，什麼能力，我能不清楚嗎，咱們可是認識時間不短了。”
魏馳匡爽朗的笑笑，想到什麼，繼續說道，“葉老闆，你這次怎麼會想到做鴨子？”
“中菜館嘛，肯定是想到什麼做什麼，再說了，做什麼也不是我能選擇的，大腦支配着我的想法。”
葉成說的比較含蓄，不過，他也說的是事實，至於做什麼新品並不是他說了算，而是系統給什麼做什麼。
魏馳匡大手拍拍他的肩膀，確實有些驚歎，葉老闆的大腦究竟是什麼樣的構造，還能支配着身體去做出那麼多的美味？
兩人在辦公室裏坐半個小時，魏馳匡才匆匆離開。m.
“老闆，你做的真好喫。”
見到他坐在廚房，阿海大步跑過去。
“你也喜歡喫？”
“喜歡，好喫。”
對於阿海來說，說出這樣的話已經非常不容易。
葉成拍了拍他的肩膀，“喜歡喫的話，以後還會喫到，好好工作，等有時間我請你們喫。”
“好。”
提到喫的，阿海開心的像個孩子。
廚房已經收拾乾淨，葉成讓他們先去休息，自己則開始準備各檔口所需要的食材。
心裏也在盤算着，每餐銷售幾隻鴨子更合適？
想了許久，他準備將午餐和晚餐的鴨子定在500只，一隻大概在100元，500只，也就是5萬元，拋除成本，一隻鴨子的利潤在30元，500只，那就是15000元。
這個價錢和利潤已經非常不錯，更何況，他相信這1000只鴨子只能說不夠賣，絕對不會剩下。
這也是美食給他的信心，相信店裏的顧客對釀鴨子的喜歡不亞於其他美食。
確定好價格，晚上臨走之前就把江米釀鴨子上了菜單。