飄天文學 > 我能看到大數據 >第167章:專業對口
    “加盟商?”李晗一聽就大致知道是什麼事了。

    這種情況現在很常見,這就是網紅店的那一套割韭菜標準流程:先是用各種手段來營銷炒作,比如請人排隊營造生意火熱的假象,然後各種買好評買熱搜,同時花錢找些美食類主播探店,把店打造成網紅店。

    熱度夠了,接着就去開分店,建立品牌,騙其他人加盟。

    這之後,就是通過向加盟商收取高額的加盟費、諮詢費、器材費、材料費來賺錢。

    然而花了一大筆錢後,加盟商發現自己的生意根本不如想象中那麼好,品牌方籤合同時答應的那些月入多少萬根本做不到。

    等虧損了幾個月,最後才發現自己成了韭菜,那些所謂的先進器材在網上買一套價格要便宜得多,所謂的獨家配方也是從網上抄的。

    程慧解釋了一下詳情,果不其然和他猜的大同小異。

    “那你這事怎麼處理的?跟律師諮詢了嗎?”李晗繼續問道。

    “諮詢了,但是律師說沒辦法,我們一開始簽了合同。”程慧哭唧唧的說。

    “不出意料。”李晗搖頭嘆道,“那這樣就沒辦法了啊。”

    這種情況其實也很正常,畢竟那些品牌方一開始就是抱着割韭菜的想法來的,而且對方有專門的法務部來應對,目的就是爲了鑽法律的漏洞,所以一開始就會準備好堵漏的方法。

    至於加盟商這邊,如果沒有提前做好防備,特地在籤合同、談條件的時候做好記錄留下證據,那就會落得這個下場:被割了韭菜還沒有辦法,即便是去起訴也沒有證據,法院只會勸他們撤訴,最後只能選擇吃了這個悶虧。

    “可是,我和阿東的十幾萬積蓄都賠進去了!”程慧不甘心的說,“我們當初加盟的時候他們騙我們說只要按照他們說的來經營,月入過萬輕輕鬆鬆,結果開店之後他們根本沒有什麼指導,只是讓我們從他們總店進貨,買各種咖啡粉和材料!”

    那叫阿東的年輕人也附和道:“我們去網上查了一下,他們賣給我們的咖啡粉和各種材料的價格比網上貴一倍多!但喝起來完全就是普通的速溶咖啡,根本不像他們說的那樣有什麼獨特的香味!設備也比網上的價格貴得多!”

    “但是你們沒有證據啊,對方會說是你們自己經營不善,你看我們自己的店怎麼生意那麼好?”李晗回道,“這個事沒辦法的,你們就當買個教訓吧,這種天上掉餡餅的事一開始你們就不該信啊。”

    “可是……”程慧委屈的還想繼續,但李晗打斷了她:“你要想想,隨便拿十幾萬的本錢出來就能月入過萬了?賺錢如果真有那麼簡單,這世界上還會有窮人嗎?你是不是也抱着圖輕鬆省事的想法去加盟的呢?這種想法就不對,想賺錢要靠自己的努力和思考。”

    程慧癟了癟嘴不說話了,但這時候葉曉芳搶過電話沒好氣道:“你這孩子怎麼回事?妹妹是來找你幫忙的,不是聽你訓話的。人家孩子是受害者,你欺負她幹什麼?”

    “我這不是欺負她,是讓她明白以後不要再上類似的當。這事我能有什麼辦法?法律規定是那樣的,你起訴人家得有證據是不是?”李晗皺眉道,然後話鋒一轉,“你讓我幫她解決這事我是肯定解決不了的,但是吧,你要讓我給她解決收入問題,我還是做得到的。”

    “那你一開始就這麼說唄!真是,這孩子……”葉曉芳瞪了他一眼,把手機交了過去。

    “行了,這事你過來我們面談吧。”李晗向那邊的程慧說,“把你老公帶上,來南山路22號街這邊的百喆蛋糕店過來找我。”

    “好的,我們中午吃了飯就去……”程慧應了一聲,把手機還給了葉曉芳。

    “等一下,我跟阿姨說兩句。”這時候王蔓湊到了手機面前,向葉曉芳笑道,“芳姨,謝謝您帶我媽一起跳廣場舞,她最近看起來開心多了。”

    “嗨,這算啥,小事。”葉曉芳笑着說,“你真要感謝芳姨,就趕緊叫媽吧。”

    “我願意呀,就是等某個人開口呢。”王蔓笑道,斜睨了李晗一眼。

    王蔓又和葉曉芳閒聊了幾句,就掛斷了視頻。

    “咋了?”李嘉這時候一邊喫着草莓一邊從廚房那邊出來了,“聊什麼這麼開心?”

    “我打算給你們開家分店。”李晗笑着說。

    “啥?”“什麼分店?”李嘉和王蔓兩人一臉懵逼的看着他。

    “等會你們就知道了。”李晗神祕兮兮的賣了個關子。

    中午喫完飯沒一會兒,一點半的時候程慧就帶着她老公過來了,兩人拎着點水果,進門後就跟李晗打了個招呼。

    “哥,這是我老公楊東,你叫他阿東就好。”程慧簡單介紹着。

    “大舅子好……”楊東向李晗低頭打了個招呼。

    這小夥人高馬大的,身高估摸着得有一米九,但身材太消瘦,看着有點弱不禁風。

    “真是有陣子不見了,嗯?每年過年也不來喫個年飯。”李晗皺眉訓斥道。

    “那人家結婚你不也沒來嘛……”程慧不服氣的都囔着。

    李晗當時就瞪大了眼睛:“嘿?!那我不是4S店銷售嗎?你10.1期間結婚,我們店那會兒正在辦車展呢,我不去工作就沒了。再說我人雖然沒到,但禮金到了啊!你這丫頭倒好,幾年了,招呼也不打一個?”

    “那個,”楊東轉移了話題,“大舅子,你說的辦法是什麼?”

    “這家蛋糕店唄。”李晗指了指身後的蛋糕,“你們復刻這個模式就行了,開家分店。”

    “可是……”程慧有點猶豫的打量了一下這家蛋糕店,似乎覺得店太小了。

    “嘿?她還嫌棄。”李晗搖頭嘆氣,“你知道這家店的月銷售額是多少嗎?不算過年那段期間暴雪的影響,九月到十二月每個月的盈利平均有四萬多。而且兩個人就能經營,不是正好適合你們嗎?”

    “這麼多!?可是這家店這麼小!”楊東驚訝的說。

    “動腦子唄。”李晗回道,“小有小的好處,這家的精品下午茶是主要收益來源。平均一單的收益有五十到一百塊左右,一天穩定能賣三十單。”

    “一單五十到一百?”程慧皺眉道,“是什麼茶點呢?利潤這麼高?”

    “手工咖啡與手工甜品,做起來不容易。”李晗解釋道,“這兩個姑娘也沒有經過正式的學習,是靠自己慢慢摸索出來的技巧。既然她們能做到,那你們倆也能做到。這個精品下午茶的賣點就在於手工,所以它不能量產,一天二三十單就差不多了,手工費自然會高一點。”

    “所以,你是讓我們加盟這家店嗎?”程慧有點猶豫的問,“可是我們現在已經沒錢了。”

    “沒事,店門面還在吧?”李晗追問道。

    “嗯,還有半年的租期。”楊東點頭。

    “這樣,我借你們二十萬當啓用資金,用於購買設備和材料之類的。”李晗指了指店裏的廚房,“然後配方、食譜之類的,待會我會讓這兩個姑娘準備一份交給你們。”

    王蔓和李嘉兩人都沒有正經學習過,技巧都是自己摸索出來的,所以她們一定很適合教這些外行人做甜點和磨咖啡。精品下午茶的精髓其實並不是手工,而是他用大數據APP組合起來的這些“搭配”,所以只要能學會了,就肯定能達到預期效果。

    “至於分成,都是自家人,就拿個10%分成意思意思吧,就當配方的費用。”李晗說着,皺眉道,“不過以防萬一還是要籤個保密協議,我可提醒你,這些配方可不能隨便給人家,屬於商業機密,你別傻乎乎的人家一問就全說出去了。知道了嗎?”

    “唔……那萬一賠了怎麼辦?我沒錢還你了。”程慧掰着手指說。

    “賠了算我的,賺了你再慢慢還。”李晗說着,在這丫頭的頭頂揉了揉。

    “嘿嘿,哥你最好了。”程慧這才笑着湊上來摟住了李晗的胳膊。

    “少來!哦,過年連個招呼都不打,這會兒‘哥你最好了’。”李晗嗤笑道。

    聞言程慧都起嘴退到了一旁,見狀王蔓在邊上掐了掐他的耳朵訓斥道:“哎呀,你差不多得了。你妹她也有自己的男人啊,那我成天膩着我哥,你能高興嗎?”

    “那我自然是不高興的。”李晗擼了擼她的辮子,接着他又轉向了程慧:“所以,你加盟的那個品牌方,叫什麼?”

    “嘉興咖啡。”程慧好奇的問,“怎麼了嗎?”

    “什麼怎麼了?”李晗笑了,“你該不會覺得我會讓他們就這樣囂張下去吧?自己妹妹被人欺負了,那當然是要找回場子了。你不知道嗎?這事跟你哥算是專業對口,他們屬於是撞到槍口上了!”

    說着,李晗豎起一根手指:“半年內,咱們就讓這個品牌從市場上消失。”

    “可是,怎麼做?”程慧和楊東兩人不解的互相看了看。

    “簡單,砸錢唄。”李晗笑着說,“至於你們倆要做的,就是儘快把這兩個美女告訴你們的配方掌握熟練,然後把你們的店換成‘百喆蛋糕店(XX路分店)’。”

    (感謝感謝邪眼、韻詩、非酋朋克、小塘魚的月票,感謝糖玉嘞、總有奸臣陷害朕、人類進化不帶我的2張月票)


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