把所有調料都放進去煮出味兒來,然後把雞蛋放下去煮,煮熟之後把蛋殼逐一敲碎讓雞蛋入味兒,這樣就可以吃了。
不過說實在的,這裏的茶葉也太珍貴了點,她去茶行問了好一會兒,都感覺入不了手。
好的茶葉貴,她如果買茶行老闆介紹的那些一兩銀子一斤的茶葉的話,茶葉蛋的成本就太高了,萬一雞蛋比肉都貴了,那肯定就賣不出去了。
最後茶行老闆看出她的顧慮,再看她身上的穿着,知道她條件也不太好,買不起啥好茶,直接把茶葉袋子低下的茶葉碎末介紹給了她。
六十文一斤,而且也沒有多少,店裏最多拿出三四斤來。
夏七月一看眼前一亮,這好啊,雖說是茶沫子,可買回去縫個布袋子往裏一裝再把袋口一系,完美。
不說貴賤,茶味兒總是有的了,茶葉那麼貴,她相信一般人喝不起那麼好的茶葉。
而且茶葉蛋不只是茶葉的味道,還是五香的口感,她已經集齊了調料,還怕煮不好嗎?
五星級大酒店的美味佳餚她做不來,煮個茶葉蛋而已,她相信定能把個古人喫的還想喫。
大鐵鍋放了一多半的水,把茶葉包,各種調料,細鹽和醬油通通放進去,然後水燒開之後把雞蛋也拿出來放了進去煮。
水煮蛋嘛十分鐘就熟透了,夏七月開始拿着竈臺邊放着的擀麪杖敲碎雞蛋。
夏星河一直默默的燒火,關於姐姐在做什麼他是一個字都問不出來。
這一大鍋,又是鹽巴又是醬油,居然還放了那麼多茶葉進去,裏面還有很多奇奇怪怪的藥材。
可猜她想給誰治病吧?她也不的,還拿出來那麼多雞蛋一骨碌丟進那怪湯裏煮。
夏星河看着那麼多的雞蛋眼睛都直了,他在老夏家可是沒見過這麼多雞蛋的,冷不丁一看怪喜人。
看着在黑乎乎的湯水裏煮的咕嘟咕嘟的一大鍋雞蛋,夏星河覺得,不管這湯藥是治啥的,如果大姐讓他喫,他衝着雞蛋也肯定喫得下。
不怪他最後得出的結論會是這是一鍋湯藥,因爲他跟着自家大姐一起,從藥鋪買了好多藥回來。
又放鹽又放醬油,居然還放茶葉,夏星河邊燒火邊在心裏胡思亂想。
可沒多久,見自家大姐把蛋殼一一敲碎起來,他還是忍不住了,開口弱弱的說道:
“大姐,雞蛋是好東西,你別這麼浪費啊。”
夏七月本來認真敲蛋殼的手一頓,接着哈哈大笑起來“你想啥呢?大姐這是在做茶葉蛋,可好吃了,雞蛋都煮熟了,現在把這個蛋殼敲碎,等到在特質湯料裏煮入味兒就可以吃了!保證你喫一個就停不下來!”
夏星河已經大姐說是在煮茶葉蛋,雖然他不知道茶葉蛋是什麼,不過可以喫不浪費他就放心了,畢竟這麼一大鍋雞蛋可是二三百個呢。
不過隨着鍋裏的水沸騰之後水蒸氣一出來,那種香味兒就出來了。
不像苦藥湯子那種怪味兒,反而特別香,這讓夏星河意想不到。
等到鍋裏的雞蛋全部熟透,把蛋殼敲碎了,就剩下溫着鍋,等她捯飭完,把茶葉蛋撈出來裝桶裏拿去賣就行了。
夏七月從空間裏拿出來之前在柳林縣給夏星河買的一身衣服,又把頭髮梳起來,拿出從胭脂鋪子買的東西,把自己好一番折騰之後,普普通通的一個農家男孩的造型就出來了。
雖說換了新衣服,可也只是乾乾淨淨而已,讓人一看就覺得是那種勤懇勞作的農家人的樣子。
夏九月帶着兩個孩子一直在旁邊看着她捯飭,看到大姐變成大哥之後,驚訝的捂住了嘴巴。
“大姐,你可真厲害!”忍不住出大拇指讚揚一聲。
“行了,一會兒幫星河一起去煮茶葉蛋,我先把煮好的拿去賣!”夏七月把東西都收起來,交代妹妹一聲就往外走。
後面兩個孩子亦步亦趨的跟着“孃親,我陪你一起去賣好不好?”
軒兒小臉上佈滿了擔憂,就怕孃親一個人出去賣茶葉蛋被人欺負。
“軒兒,我現在可是男人呢,不可以叫孃親哦,不然就露餡兒了!你們安心在家裏等着,孃親一會兒就回來了!啊不,爹一會兒就回來了!”夏七月逗笑孩子的同時已經揹着手出了屋。
院子裏滿是茶葉的清香夾雜着醬油八角大料的香味。
夏星河聽到動靜從廚房走出來,一看大姐變成大哥,稀奇的轉着她看了一圈,喜歡的不得了。
“行了,這一身衣服我用完就給你穿!本來也是給你買的!”夏七月好笑的推開弟弟。
“算了,穿這麼好我還怕被搶呢!”夏星河難得聰明一回。
“把木桶拿來,裝茶葉蛋了!”
夏七月不再耽擱,一邊交代弟弟妹妹,一邊往廚房走。
木桶比打水的桶高了半個身,她把二百個茶葉蛋全部撈出來裝到木桶裏,剛剛好裝滿了,又放了些煮茶葉蛋的湯進去。
第一鍋多煮了十個,一共二百一十個,她把多煮的十個單獨拿出來放在一邊竈臺上,留給四個人當午飯,自己現在還不餓,就沒有喫。
“你們就留在家裏煮茶葉蛋吧!再煮二百個!”夏七月指着廚房角落裏的揹簍“雞蛋我放在那裏了!你們輕拿輕放別砸碎了!好了我去賣茶葉蛋了!”
費勁的提着一桶的茶葉蛋,在四個人擔憂的目光中出了門。
兩小隻的眼睛一直盯着院門看,可兒的眼圈通紅“小姨,孃親不會有事吧?”
小傢伙把擔憂全部寫在臉上,要不是怕孃親生氣,他們肯定一路跟着孃親去了。
“沒事,你們孃親那麼厲害,不會被人欺負的!你們兩個在這裏玩一會兒好不好?小姨幫舅舅煮茶葉蛋!一會兒茶葉蛋涼了你們就可以嚐嚐你們孃親煮的茶葉蛋了,看起來特別好喫呢!”夏九月誘哄着兩個小傢伙。
每次大姐有事要出去,都是她哄的兩個孩子,所以對兩個人她已經有了經驗,哄起來輕鬆的很。