雖然整個治療時間只有短短的一個小時,但是卻幾乎消耗了她全部的體力。
她感覺自己需要在溫泉裏泡上它個三天三夜才能緩過神來。
但是此刻沒辦法進空間,只好給自己倒了滿滿一大杯靈泉水喝了下去,喝後仍覺得不夠,於是再喝了一大杯。
“哈~~舒爽。”
重新活過來的沈知夏決定犒勞犒勞自己,整點小火鍋喫喫。
說做就做。
進廚房後,她拿出一隻老母雞,準備先熬一個菌菇雞湯,作爲其中一個湯底。
今天也懶得自己切牛肉了,於是又拿了一些牛肉、羊肉還有肉丸這類的東西出來。
唯獨蝦滑,她更偏愛自己手打出來的,總感覺外面買的不對她的胃口。
先將蝦去殼切碎後,加入少量澱粉、蛋清,然後不停的攪拌、摔打,經過上千次的攪拌後,新鮮的蝦滑就做好了。
想着今天沒有主食,於是她又開始拿出麪粉,準備做一些拉麪放在鍋裏煮着喫。
將食材都準備好後,她將喫火鍋必不可少的醬料都一一拿了出來。
至於調配的話,完全就看個人喜好,到時候讓他們自己動手吧。
她反正更加偏愛辣椒香油碟,喫不太慣北方鍾愛的麻醬碟。
那就兩種都拿一些出來吧。
沈知夏看着竈臺上擺的滿滿的食材,感覺很是滿足。
“二哥!二哥!快過來!”
她朝着建房子的地方大聲的喊着自己的勞動工具人沈知秋同志。
沈知秋此時正在賣力的砌牆。
聽到夏夏的聲音後,立馬放下手了中的磚塊,就往廚房的方向跑。
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“這怕不是夏夏丫頭又做了好喫的喲~”
“那肯定的,不然知秋這小子怎麼可能跑這麼快!”
“不過說實在的,夏夏做的東西,可比我家老孃做的好喫多了。”
“你不怕你娘知道了,斷你糧食?”
“哈哈哈哈哈,就是就是。”
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“夏夏,二哥來了,有啥好喫的?”沈知秋喘着氣問道。
“......”
“沒有好喫的,讓你來給煤爐子生火來着。”她指了指廚房角落的煤爐子和煤炭。
失望的沈知秋認命的提着煤爐子出了廚房。
沈知夏這邊一切準備就緒,只差一個辣的火鍋湯底了。
那就再火鍋底料的基礎上稍微加工一下吧。
鍋裏倒入適量的油,放入生薑、蔥段、花椒...煸炒一會兒後,加入火鍋底料,加入開水後出鍋。
她用筷子沾了一點紅湯,嚐了嚐味道:“不錯,就是這個味!”
美滋滋的將鴛鴦鍋裝滿,現在只等二哥的煤爐子了。
她將東西都陸陸續續端到客廳的餐桌上,不一會兒,整個桌子上就擺滿了裝着各式各樣東西的盆,邊上還放着幾個小碗,裏面裝的各種調料。
沈知夏滿意的點了點頭,有種前世喫自助火鍋的感覺了。
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東西都準備好了之後,想着小哲差不多時間也該起來了,她推開了房門。
“怎麼樣,小哲醒來了嗎?”
“夏夏姐姐,我早就醒了,只是媽媽不讓我起來。”魏思哲嘟着小嘴向沈知夏抱怨着。
“這樣啊,那夏夏姐姐來拯救你來了,起來吧,咱們出去喫好喫的。”
聽到沈知夏說可以起來了,宋敏笑着拿起兒子的鞋子,替他穿上了鞋子,抱着他一起出了房門。
“哇,好多東西呀~”
幾個人剛出房門,便被桌上滿滿的東西所吸引。
“夏夏,今天的飯還沒好嗎?怎麼都是生的?需要我幫忙炒菜嗎?”這邊正好從門口進來的陳秀萍看着擺滿整張桌子的菜,也出聲不解的問着沈知夏。
“不用的大嫂,咱們今天換個喫法,我已經弄好了火鍋底料,等二哥將煤爐子生好火之後,咱們就開始涮火鍋喫。”
很快,聞到香味的沈家人都陸陸續續的來到了客廳。
沈知秋的煤爐子也已經生好火了,放下後又返回廚房將鴛鴦鍋端了出來。
鍋一端過來,便又引起了大家的驚歎。
“夏夏丫頭,這個鍋好生奇特,中間竟然是分開的,我還從沒見過這樣的鍋。”秦老看着眼前的鍋,嘖嘖稱奇。
就像以前的八卦圖一樣,只不過是一邊白,一邊紅。
沈知夏:“這個叫鴛鴦鍋,是我特意找鎮上的師傅打製的,專門用來喫火鍋。”
沈前進:“夏夏咋喫?”
沈知夏:“直接把桌上你想喫的菜放進去煮就可以了,想喫辣的就放紅色這一邊,不喫辣的話放白色這一邊。”
沈知夏:“這邊還有調料,大家可以調配自己喜歡的料,用來蘸煮好的菜喫。”她指着調料,一一給大家解釋着每一種分別是什麼。
很快,大家都拿着碗,弄好了自己的調料。
沈知夏:“菜還要等一會兒才熟,可以先喝一點白色這邊的湯哦。這是我用菌菇和雞一起熬製的,小哲可以多喝點。”
說着,便拿起勺子給他盛了一碗湯。
大家喝完湯後,鍋裏的菜也漸漸熟了,頓時便贏來一陣哄搶。
沒有夾到菜的沈知夏:“......”
大家這手速?也忒快了點吧。
她筷子都還沒伸進去,就已經沒了。
再看一眼邊上的秦老,碗裏的肉都快堆成小山了。
您確定您是六十多快七十的人嗎?
見自家閨女此時正一臉鬱悶,於是沈前進低頭看了看她手中的碗。只見碗裏乾乾淨淨的什麼東西都沒有,便知道她手速太慢,什麼東西都沒搶到。
他立馬將自己碗裏的丸子,放進了她的碗中。
“閨女,爹給你夾的丸子,慢點喫,別燙到了。”
“謝謝爹,爹你真好。”
沈知夏頓時一陣感動,還是她爹最好。不像他二哥,喫的滿嘴流油,完全顧不到她這個妹妹。
下次要剋扣他的零食,不讓他喫,哼!
喫的正歡的沈知秋,完全不知道等待自己的會是什麼生活疾苦。
只感嘆,這個火鍋實在是太好吃了。
“夏夏,這個是啥?喫着也不像是平常喫的肉,嫩嫩的,滑滑的,還挺好喫。”
秦蕙蕙夾起一個蝦丸問沈知夏。
“這是用蝦做出來的丸子,我也很喜歡喫。”
看着大家都喫的很歡樂,沈知夏感到無比滿足。
以前她雖然很愛喫火鍋,但大部分時候都只有她自己一個人,原來一家人圍在一起喫火鍋是這種感覺,確實比一個人喫感覺更好喫呢。
一時間,整個客廳只剩下火鍋咕嚕咕嚕的聲音,還有筷子不停碰着碗發出的聲音。
整個火鍋結束後,已經下午一點多了,要知道他們從十一點左右就開始吃了。
“哈~~好爽,好滿足!”
“真好喫啊!”
...
沈知秋:“我決定現在火鍋排在我的愛喫第一名。”
沈知夏:“......”
你之前可不是這樣說的。
客廳裏的椅子上,坐着一個個喫的肚子圓滾滾的人,一旁的沈子墨還不停的讓他爹給他揉着小肚子。