趁着他們不在家,又拿了很多東西出來。
後天是中秋節,大後天是國慶節,在這節日的氛圍下,當然得喫飽喝足。
思前想後,索性拿了一個大的豬後腿出來,又拿了一些豬下水和幾對豬蹄。
今早餘向森去供銷社的時候,發現裏面有賣凍帶魚,凍蝦這些海鮮,當時沒有買,現在正好可以拿一些出來。
雞,鴨,魚這些當然必不可少,再就是各種蔬菜水果。
在京市的好處就是,這裏的食材雖然同樣不多,但相較於嵐城那邊供銷社賣的來說,已經算是非常多了。
爲了方便三個寶寶洗澡,又拿了一個新的大木盆出來,爹孃如果問的話,就說是託陳城買的就行。
五點一過,沈知夏就開始準備做飯。
“媳婦兒,今晚喫什麼?我來幫你打下手。”
“你先幫我洗一下豬蹄和下水吧,再洗點土豆,蓮藕,我滷一些菜後天喫。”
雖然做完今天就可以喫,但是滷味還是要多在滷水裏泡兩天,這樣味道更好。
她架了兩個鍋,一個用來炒菜,一個用來熬製高湯。
大鍋裏面加入了豬大骨、鴨架和雞架,讓它們慢慢的煮,至少得要三四個小時。
今晚熱菜她打算做茄汁豆腐抱蛋,紅燒排骨,乾煸四季豆,雙椒牛肉,油燜大蝦。
涼菜則是金針菇菠菜,萵筍絲,主食就喫米飯,再配一個青菜豆腐湯。
鍋裏蒸上米飯,她先將容易露餡的食材,例如蝦,排骨,這類的先處理好,冷凍的畢竟沒有新鮮的好喫。
“向森,你進空間給寶寶用輔食機打點南瓜泥吧,今天先讓他們嘗一下味道。”
她突然想到南瓜雖然拿出來了,但是還沒有上鍋蒸,手搗肯定來不及,再過一會兒爹孃就該帶着寶寶們回來了。
“怎麼弄呢?”
“把小南瓜洗乾淨去皮,去瓤,切成幾瓣,然後上鍋蒸十五分鐘左右,蒸好之後放在輔食機裏打碎就行。”
“好,我現在就去。”
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爹孃們帶着寶寶回來的時候,沈知夏已經只剩下最後兩個菜沒有炒,南瓜泥也已經被餘向森做好了,裝在了三個小碗裏。
“夏夏,你們回來的真早啊,我們還以爲你們要六點多才會到家呢。”
“今天事情結束的比較早,辦完就回來了。”
“你們去哪兒買了這麼多菜啊,竟然還有蝦,這蝦可真大呀。”
“供銷社就有凍蝦賣,我們還買了一些凍帶魚,魚留到明天再喫吧,今天先把蝦吃了。”
“還有什麼需要我們幫忙做的嗎?”
“給寶寶們做了一些南瓜泥,娘你們喂一下他們吧,我這隻剩下最後兩個菜了,很快就能炒好上桌。”
沈知夏加快了手速,不到十分鐘就將剩下的兩個菜做好了。
“向森,把菜端出去吧。”
“來了,媳婦兒。”
沈知夏從廚房出來的時候,沒有看到張大爺,她連忙開口問道。
“他說今天中午我們請他吃了飯,晚上說什麼也不願意留在這吃了。”
“向森,你快去把張大爺請過來吧,他就一個人喫飯,我做飯的時候,都算了他的量。”
張大爺顯然沒有拗過餘向森,拿了一小袋米跟在後面過來了。
他將米放在了桌上,當作他晚上的伙食費,一直生活在京市,他深知糧食有多麼的難買。
沈知夏看着那差不多半斤米,簡直哭笑不得,這個大爺可真較真兒哪,一點都不願意貪別人的便宜,這點倒是覺得可以交往,直接的沒有心眼兒,一點也不像那種什麼都想從別人身上獲得的人。
沈知夏擦乾淨手上的水,先去看一下自己的三個小崽子。
此時三人臉上都沾滿了南瓜泥,活脫脫的三個小花貓。
“哎呀,媽媽的寶貝們怎麼喫得臉上到處都是南瓜泥呀~”
“今天有沒有哭?”
三個寶寶看到她過來了,都伸手想要她抱。
“沒哭,可乖了,不過餓了的時候到處找你,嘴裏塞了奶瓶後,又都安靜了下來。”
沈知夏突然有點心塞,合着她就是行走的奶瓶唄。
“快點喫完,喫完了奶奶和外婆也要喫飯了。”
喂完三胞胎,將他們清理乾淨了之後,用幾張椅子拼在一起,墊了一張軟墊,讓三個人待在裏面玩玩具,他們自己開始準備喫飯。
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“你們家的飯菜可真豐盛,好多年沒在飯桌上見到這麼多菜了。”
張大爺看到滿桌的菜,主食又是大米飯,突然覺得自己剛纔的米拿少了,等下回家再給他們裝一點過來。
“今天是我們來京市之後第一次開火做飯,就當慶祝一下這特別的日子。”
“大爺,喝酒嗎?我們帶了酒過來。”
張大爺聽到有酒,突然也有些饞了,但是又不好意思開口。
沈父看着他一副想喝又不好意思說的樣子,直接起身回房間將酒拿了出來。
機不可失,失不再來,畢竟他能夠被允許喝酒的時候可不多。
除了逢年過節以外,其他時候除非夏夏娘心情好,不然喝了之後,當天晚上極有可能滾出房間,自己睡在外面。
沈父將酒拿出來後,給自己,張大爺,餘父,餘向森都倒了一杯。
“香!真香啊!”
酒瓶一打開,張大爺就聞到了濃郁的酒香,中間似乎還有一些藥材的味道,具體是什麼他不太清楚。
端起酒杯放在鼻前,閉着眼睛認真的聞了一下,還沒入口,就有一股特別的酒香闖入鼻腔,讓人沉醉。
“這酒是我閨女親自釀的,一般人我可不輕易拿出來。”
張大爺淺淺的呷了一口,朝着沈知夏豎起了一個大拇指。
“好酒!”
“真的是好酒!”
“瓊漿玉液應該也不過如此!”
飯桌上的菜,也被張大爺猛誇了一遍。
他要回家的時候,餘向森也沒再考慮給他一天報酬的事情,直接拿了兩瓶酒讓他帶回家,樂得大爺出門的時候都還哼着小曲兒。