顧青買了兩斤肉,幾塊排骨,看見豬下水扔在一旁!老闆你這大腸怎麼賣?
老闆擡頭看了一眼,五文錢就全拿走吧!不然也是喂狗!
顧青叫了牛車接上孩子,回了家,天已經黑了!
肖煙幫着燒火,晚上簡單吃了一口!顧青就去處理大腸了,大腸清洗很麻煩,顧青拿着草木灰一遍又一遍的清洗,最後又拿麪粉洗了一遍,心疼的顧青直皺眉!但又沒辦法,不洗乾淨沒法喫!
顧青到了廚房把大腸焯過水,放涼一下,拿刀把多餘的油脂刮掉!現在天涼不怕放,等明天一早做就可以!又把買來的排骨和肉放進了空間!顧青看了下天色不早,便帶着倆孩子睡覺!
小爹爹你會講故事嗎?小池翻個身看着他
我都沒聽過故事,之前村子裏的虎子說他奶奶總給他講故事,可是爹不會!
那小爹爹給你講一個哪吒鬧海的故事吧!
話說陳塘關有一總兵官姓李名靖,自幼訪道修真,拜西崑崙度厄真人爲師,學成五行遁術;因仙道難成,故遣下山輔佐紂王,官居總兵,享受人間之富貴。元配殷氏,生有二子,長曰金吒,次曰木吒。殷夫人後又懷孕在身,已及叄年零六個月,倘不生產.……
哪吒便自刎謝罪在了陳塘關!
那後來呢?龍王走了嗎?小池聽的有些入迷!
後來呀?後來明天講,現在馬上閉眼睡覺!
第二天一早,顧青先把大腸滷上了!又把院子裏收拾了一下,趁着有陽光打算把衣服做出來!雲錦的好料子給兩個小娃娃做,稍差一些的給自己和肖武做!
煙煙過來,小爹爹量量尺寸給你做衣服!
煙煙在外面玩的小臉通紅,小爹爹,我來啦!一溜小跑進了屋!
小爹爹我還想去河邊找河蚌可以嗎?煙煙乖巧的站着,任憑顧青量尺寸!杏眼眨巴眨巴的看着顧青!
到了下午顧青打算上山看看,兩個孩子也鬧着要去,邊帶着一起了!
小爹爹這裏有山裏紅樹,小池喊的臉通紅,小短腿踱來踱去的想上樹,躍躍欲試卻又上不去,顧青看着好笑!
居然有山楂,山楂是個好東西,山楂含有維生素c、維生素b、胡蘿蔔素,還開胃,既可生食也可做成果脯,果糕!
摘了滿滿一揹簍的山楂,三個人滿載而歸!回到家,就聞到了大腸的香味!
小爹爹是肉香嗎?小池期待的看着顧青!
顧青點點頭,等着馬上開飯!
兩個小傢伙等不及了,擠進了廚房,好奇的瞅着鍋,等顧青打開鍋蓋!
哇!!!兩個小傢伙再次發出讚歎!
實在是太香了,小爹爹真棒!以前爹爹也總拿回來肉喫,可是就是白水煮熟!沒有味道!
小池你去把炕桌放上,把碗筷拿過去!煙煙幫小爹爹燒火,小爹爹炒菜我們喫飯好不好
小池急忙忙的跑去搬桌子,北方人家都有炕桌,桌子不算大,孩子也能搬動!冬天一家子坐在熱乎乎的炕上喫着飯,日子也算愜意!
顧青把滷好的大腸切成段,起鍋熱油,油溫升高,放入蔥薑蒜爆香,然後放入大腸,沿着鍋邊烹入料酒,再放上鹽和醬油調味!翻炒均勻這菜就可以出鍋了!
煙兒端着米飯,回屋喫飯了!
天黑了下來,狂風肆虐,樹木被吹的飄搖動盪,屋裏卻是一片祥和!
大腸滷到了時間,喫起來軟爛入味,卻又勁道彈牙!
小爹爹這個真好喫,小爹爹有你可真好,我和姐姐在家就只吃野菜和土豆!小傢伙大快朵頤!撐的在炕上直哼哼!