慧娘看見秦纖凝過來!

    微笑着迎了上來。

    “小姐!已經按照您的吩咐,幫她們包紮好了。”

    秦纖凝其實一回來就去找林鳶了,完全忘記了要給這幫人包紮的事兒。

    她看着面帶笑容的慧娘!

    知道這是慧娘幫她在收服人心!

    她真心實意地道:“辛苦了,慧娘!”

    慧娘明白秦纖凝話中的意思。

    她笑着搖了搖頭。

    “不辛苦!主家待我好!我定然要加倍回報於主家!”

    “我就在外面等着,你有什麼事兒吩咐我!”

    秦纖凝點了點頭。

    “行呢!我就跟她們說兩句話!”

    等慧娘走出去!

    秦纖凝高聲道:“我知道你們之前定然受了很多苦!”

    “如今既然已經被我買下,也是我們之間的緣分。”

    “希望你們能忘記之前不開心的事,實心實意爲我做事。”

    “只要你們好好幹,我是不會虧待你們的!”

    “你們先好好養傷。”

    “按時喫飯,按時上藥。”

    “等你們的傷養好,我再安排你們做事。”

    “在那之前你們就住在這邊的房子裏。”

    “若有什麼事兒,就到秦家找我!”

    “我就說這麼多,你們好好休息吧!”

    那些人連忙要跪下行禮!

    秦纖凝見狀連忙阻攔。

    “咱們這兒不興這些!不用一見我就下跪行禮的!”

    那些人見狀,滿臉恐慌!

    第一回見這樣的主家。

    秦纖凝在他們一臉詫異的目光下,連忙走了出去!

    她看見外面的慧娘笑道:“還好慧娘,你想得周到!”

    “對了!我在臨州府準備開個鋪子!”

    “這些人就是要送到那兒的!”

    “不如今後就將她們交給你管!”

    “她們有五個會做糕點的!我打算讓她們做蛋糕、糕點、奶茶等喫食!”

    “還有十個認字的!我打算讓她們做說書先生!”

    “剩下十五個女子都是比較機靈的!就讓她們做跑堂。”

    “還有那十個男子!是會功夫的!”

    “主要就是防止他人鬧事!”

    “尤其是那五個做糕點的,你沒事兒考考她們。”

    “手巧的就做蛋糕。”

    “若手沒那麼巧,就讓他做糕點或者奶茶就行。”

    慧娘有些誠惶誠恐!

    “小姐,這可不行啊,像你說的蛋糕,奶茶我也並不會做,也無法教導她們。”

    “而且我也就是個廚娘!”

    “我怕管不了這麼多人。”

    秦纖凝哈哈笑了兩聲!

    “慧娘,你說實話,是管不了還是不想管?”

    “蛋糕,奶茶等她們好了我教你們。”

    “主要還是看你,想不想做?”

    慧娘倒也不是嫌麻煩!

    她是真怕把事兒給搞砸了!

    秦纖凝看出她的顧慮!

    趕緊安撫道:“你放心吧!我相信你能辦好!”

    “但若你真的不願意,我也不強求!”

    “人各有志!”

    慧娘想了想!最終下定了決心!

    “我做!每天見你們都忙忙碌碌的,其實我蠻想幫忙的,但總感覺自己只會幫倒忙!”

    “您又買了兩個廚娘,如今就連做飯也不怎麼用我了!”

    “我很願意爲主家分憂。”

    秦纖凝笑道:“你還有清風霽月,都是跟在我們身邊出生入死的老人兒了!”

    “我當然也不希望你們太辛苦。”

    “但有些事兒交給別人,我又不太放心,所以只能交給你們。”

    “等以後你們培養出各自的心腹。”

    “便也能輕鬆許多。”

    慧娘知道秦纖凝的意思。

    這是想大力培養他們三個!

    她們是眼睜睜地看着秦家從一無所有,到如今奴僕成羣!

    雖然她們還是一副農戶的打扮!

    但慧娘知道,秦家的路遠不止如此!

    那些人養了十天!

    臉上纔有點肉,脖子,手腕的傷口也好多了!

    秦纖凝這才準備教她們做蛋糕!

    徐芙聽說女兒要教人做蛋糕。

    正好她近幾日也不忙,便也來了興趣。

    秦纖凝早上便讓清風去買了牛奶和雞蛋。

    等清風回來!

    她就開始做準備工作了。

    這也是她第一回做蛋糕,還有點兒緊張。

    她先將蛋清與蛋黃分離。

    蛋清單獨裝一個盆裏,朝着一個方向進行打發,直到蛋清上面出現一層小泡泡。

    然後放入一點點鹽、白醋用於去腥。

    再放入一大勺白砂糖

    再攪拌一陣!

    之後倒入牛奶,邊倒邊攪拌。

    接下來就是關鍵的打發時刻。

    但秦纖凝自己打有點累!

    於是她找來的小日子過得挺好的霽月。

    拿着她自制的手動打蛋器。

    快速同向打發,直到比較粘稠時,再次放入糖繼續打發。

    又打了大概半炷香的時間!

    霽月也快要堅持不住的時候

    秦纖凝要的淡奶油才製作出來!

    秦纖凝在衆人詫異的目光下挑起了一點兒,舔了舔。

    確實,一點兒腥味兒也沒有。

    而且還奶香奶香的!

    她又開始準備蛋糕胚!

    用剩下的蛋黃,加入白糖牛奶攪拌!

    再分批往裏面放入麪粉!

    一點兒點兒攪拌。

    再將一部分打發的蛋清放裏攪勻。

    之後就是放入她定製的圓柱形鐵盆中!

    爲了能夠好的脫膜,鐵盆四周已經刷好了油!

    她端起鐵盆輕輕地磕一磕,用於排氣!

    最後就是放鍋裏蒸煮!

    等蒸好拿出後,空氣裏面瀰漫着一陣甜膩的奶香味兒!

    雖然這回蒸得有點兒塌!

    不過味道還蠻好的!

    她又拿出匕首切割蛋糕坯!

    用一點點兒將奶油抹了上去!

    雖然抹得極其不均勻!

    但大概意思到了!

    秦纖凝一邊做一邊說!

    “可以將這個叫奶油的東西,裝到一個油紙袋兒裏面,將一邊兒的尖兒,剪開就可以擠出各種形狀。”

    “這個外面的奶油,要抹得十分光滑。”

    “我的技術就這樣了,等到你們的時候,要更加細緻。”

    “上面還可以放一些,果脯之類的東西用以裝飾。”

    “而且還可以將裏面的蛋糕坯,從中間橫着切開,裏面加上奶油或者水果粒,做成夾心兒的。”

    “外面再用奶油給它抹上,只有切開的時候才能看見裏面的夾心。”

    “你們也可以嘗試別的做法。”

    等秦纖凝將這個蛋糕徹底做好了之後!

    她又拿起旁邊兒的匕首,將其均勻地分成幾小份兒?

    分給旁邊兒的衆人品嚐!


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