“你真討厭，都怪你…”她邊走邊說，身後跟着那個被她說着討厭的男人。
腰被掐的疼，她彎葉似的柳眉輕微皺起，出門的妝容是顧七郎給她重新又畫的，髮型還是蟬髻，只是腦後多了一根紅色髮帶，長長垂落下來，隨着身形晃動，搖曳擺擺。
“今兒一天全耽擱在你這小房子裏了，我啥都沒幹，要知道，閉市一日，我少掙多少錢呢！”
她不住地跟他抱怨着，不由得臉紅，想起方纔洗澡的事來。
明明桶就不大，還非要擠下兩個人，明明可以早早洗完出門的，非要耽誤好長時間，搞到最後，水都沒多少了，還洗個啥。
顧七郎眉開眼笑地走上前來，心情非常好，抓着她的手藏在自己袖子裏握緊。
“哎呀，不要生氣嘛，見天兒的忙來忙去你不累嗎，偶爾也要給自己放放假啊。”
唐元元本來挺好的，一聽這話，真的動怒了，倏地停步，轉頭怒瞪他一眼。
氣哼哼道：“放假？！你管這叫給自己放假得閒啊！我被你折騰這麼久，還不如開店來的輕鬆呢，你還好意思說！”
“我錯了我錯了！”顧七郎現下真的心情好，竟然開始與她玩笑着道歉。
見她臉色緩和，他好言問道：“爲了讓你開心，明日要賣的成品我來幫你準備吧？”
這倒是個好提議，唐元元想起她昨夜和顧七郎兩個人一起做的碧落果子和方糕來，這人學東西這麼快，比說其他的賣品，就單論這兩樣，他肯定能做出來，並且不輸她的手藝。
於是她說道：“可以啊，我也省點力氣，可是你還沒給方糕起名字呢，你答應好的。”
這個事，都不用顧七郎多動腦子，只是個簡單的名字，還不是張口便來。
“所謂一人有福，可託庇滿屋，元元不就正適合這句話，方糕可來由你的福氣，便叫福星糕吧。”
福星糕…
唐元元在心裏回味着這句話，倒也覺得挺好，福福滿滿，乾坤齊壽，比方糕這個名字拿得出手。
“甚好，就用這個做名字吧。”
說着，兩個人不多時就來到宴豐食肆門口。
正門的閉市牌子掛了一天，饒是如此，門口還是聚集着一些久久不散的食客觀望着情況，見是她出現，都聚過來詢問情況。
“唐掌櫃，聽聞今兒個你可是身體不適，於是沒有開店，我們便想着過來看望你。”
“我們都是你擺攤時就追隨過來的老食客了，打從我認識你以來，就沒見你因爲啥事歇息過，幾乎每天風雨無阻地開張，現下身體不舒服，正好藉機歇息，關一天店影響不大的。”
多數人都是真心問候她的，也有些食客實在喜愛她的賣品，擔心關的久自己喫不上，就問她什麼時候能開店，他們自己也好有個心理準備。
唐元元望着這些可愛的人，心下感動不已。
“實在對不住大家，我確實身體出了些狀況，沒有及時告知大家今兒個要閉店，叫諸位掛念。不過我已經好了，不耽誤明日開市的，大家不用擔心，若想過來我這邊喝茶喫飯品嚐果子點心，宴豐食肆正常開門的。”
得了她的有效答覆，衆人鬆了口氣，又與她閒聊幾句，便陸續散去。
直到這時，唐元元才瞧見不遠處的汪子安。
他領着先前找來的頭竈師傅，站在人羣后頭看着她這個方向，也不知道站着多久了。
她身後站着身形高大的顧七郎，汪子安頭竈師傅走過去，與他見禮。
“顧先生好，掌櫃的。”
顧七郎對着外人可就沒什麼正常臉色，萬年不變的冷淡，淡淡‘嗯’了一聲，轉頭看着唐元元。
“你忙你的吧，我這邊先去準備我自己會的，忙完後來尋你。”
唐元元點頭應承着，直到他去了後堂看不見後，轉頭看着汪子安和頭竈師傅。
“師傅姓齊是嗎？自打前兩日一別，我們再也沒見過面，如今可還適應唐家班的生活？”
她一面與人閒聊着，一面帶着人進門，來到包間裏，示意坐下詳談。
紅兒比小蓮精明，眼力見快地看見顧七郎進門，立時想到自家掌櫃的肯定就在後腳跟着，早就泡好了茶水備着。
果然見掌櫃的一行人進了包間，馬上端着托盤跟上去倒茶。
等紅兒退出去後，齊師傅說話了，“是啊掌櫃的，咱們是第二回見面。”
他語氣充滿尊敬，是下級對上級恭坐的姿勢，頭微低，注視着唐元元的膝蓋處。
“唐家班非常好，卜師傅和佘師傅等人都很照顧我們這些新來的，期本排的也很滿檔，基本上汪管事帶我回去的第二天，我便進了隊伍，然後就入了主僱家做席，這幾天沒有歇息的時候，活很多。”
唐家班的情況唐元元心裏有數，因爲汪子安在每日結束後，總會第一個來她這裏彙報工作。
雖然她這兩日沒有親身盯着現場，但有汪子安在，他就是她的眼睛，甚至可以替代她的思想，行使一部分掌櫃的權利，叫她省心不少。
他總是這麼可靠，唐元元望着他。
汪子安察覺到她的目光，回望她，兩個人眼底具是有些老朋友般的惺惺相惜，沒交流什麼多餘的，卻已經彼此瞭解心中所想。
“那便好，前些日子汪管事說挑個空閒時間帶着你來我這裏說說自己的情況，現下我正好閒暇，你便現在說罷。”
說起這個，齊師傅就有些緊張了。
他今年四十有二，已是不惑之年，十歲起跟着老師傅從雜工做起，做廚子這三十多年來，早就給自己掙了點薄產出來，四個兒媳婦也都給他們老齊家哺育了香火，他大可以不用來唐家班討飯喫的，完全可以兒孫繞膝，頤養天年。
可壞就壞在，四個好大兒，都嚷着不分家，要他這個老子養活一大家子人，那麼多張口，兒子們也啃他，只要一想到香火在他這一代若是過得不好，他可不得緊着做工，努力掙錢。
頭竈對師傅的要求也不一樣，除了一個廚子該具備的基本功之外，還要會管理底下的廚師。
一個隊伍有總管事，也就是汪子安，他負責對外。
那麼對內，隊伍裏頭的夥計們，就需要有個具備才幹能力的頭竈師傅來約束和制定相關規定。
要負責菜品的購入毛利和產出成本，數量，還要經常組織夥計們的培養，這些活需要請示總管事汪子安，但是頭竈師傅本身就有一定的行使權力。
以前沒有頭竈師傅的時候，很多不該汪子安管的他都要全權負責，現下頭竈師傅有了，當然要講究分工了。
唐元元問的就是個，齊師傅需要給她做頭竈師傅的詳細補充，否則就有可能捲鋪蓋走人。
於是，他斟酌着措辭，仔細想了半天，纔回答她的問題。