飄天文學 > 首輔嬌娘:我在古代農村燒大席 >第174章 中伏熱麪湯(下)
    兩個人結伴,來到宴豐食肆後,顧七郎把她送到門口,便說要去鴻居一趟,就獨自離開了。

    鴻居買下來的時候,唐元元就給了他一把鑰匙,看着他轉身離去,她便推開角門進去,準備開市。

    他們一路過來,直到現在,天色還是矇矇亮,等她把該準備的工作都準備好,正好跟上早市。

    她今兒還要做一份傳統藥膳,四物湯給宴文珺送過去,時間很緊張,得抓緊幹活。

    四物湯的原材料是四味中藥,分別是—川芎、當歸、熟地、白芍。

    藥膳具有補養氣血,潤腸通便的作用。

    昨日兩個人在一起膩歪時,唐元元偶然間聽顧七郎提了一嘴,說是宴文珺最近睡不好,頭也發昏。

    興許是天氣炎熱的原因,她便想着去濟世堂那裏開些四物湯的藥材來自己做,讓宴文珺喝了試試看有沒有效果。

    此湯的做法也簡單,就是取一瓢井水,熱煎至井水熬煮出藥材的藥性來,然後空腹趁熱內服即可。

    唐元元只用一個時辰過點,就熬煮好了兩個瓷盅大小的四物湯,分別盛放在兩個保溫食盒裏。

    一個送去了牛家村,是留給唐母的,一個送去了漳逸書院,是宴文珺的。

    至於唐元元的嫂子王豆花,她不能服用四物湯,因爲此湯還另外具有一個活血止痛的藥性,對於懷胎的婦人來說,是禁忌。

    就這樣忙活着,紅兒他們幾個跑堂的夥計這會子已經起來,洗漱完畢後紛紛跑進來幹活。

    他們分工各有不同,紅兒和小蓮是走前堂的,毛飛飛與包魚兒則是咋後堂忙活,這樣一來一回,加上有唐元元坐鎮,宴豐食肆很快便開市,門口已經等候了一圈食客,都是等着喫早飯的。

    她一一把人引進門,安排着落座後,招呼紅兒小蓮她們點菜。

    後堂暫時沒有菜單子來,毛飛飛就扒在隔扇的門廊邊上眼不錯地瞅着紅兒忙碌的身影,少年獨有的容色透着些許希望被她看到的緋紅。

    唐元元本來已經走到櫃檯邊上了,準備打開賬本瞧,只是離得後堂近,眼尾就不可避免地瞧見了這一幕。

    她不動聲色地看着這一幕,沒有出聲。

    想不到在自己的店鋪內部,夥計們也有這種奇妙的事情發生,她第一反應倒還覺得挺美好的。

    正看着,毛飛飛的肩膀突然被人從後面拍了一下。

    是包魚兒,“嘿!眼珠子都要長在紅兒身上了,再看當心瞎了!”

    毛飛飛嚇得沒差點蹦起來,還以爲是被掌櫃的發現了,下意識反應就是要維護紅兒的臉面,可是一見是包魚兒,這股氣瞬息間就泄了下去。

    他沒好氣地瞪他,“你做什麼,猛地來這麼一下,嚇我一跳,我還以爲是掌櫃站在我身後。”

    “掌櫃的在櫃檯那兒呢,一時半會不來後堂,瞧把你嚇得那樣兒!”

    包魚兒努着嘴嫌棄他,瞥眼看見紅兒朝這邊走過來,立刻正色地拍了他肩膀,使個眼色,“她來了,我就不摻和了,你好好說話啊!”

    說罷,頭也不回地走去了廚房。

    紅兒沒聽見這兩人的對話,直接給毛飛飛說道:“四份牛脊湯,五個牛肉包子,六個饅頭,趕緊去,客人們還等着呢。”

    毛飛飛看着她一張小嘴張張合合地叭叭,全都記下來,轉身就去後廚忙活,腳底下像生了風一樣跑走。

    唐元元在一旁瞧着,眼底浮現淡淡地笑意,看來是流水有意,落花還無知啊。

    只要不妨礙店裏的生意,夥計們的私事她不會過多幹涉,於是不在留意他們,轉而開始招呼客人。

    中午的時候,宴文珺來找她,一看見她便和藹可親地笑着。

    “早晨我喝了一盅你爲我煎的四物湯,想來該是對症了,我竟然覺得身子沒那麼乏重,頭也不昏沉,這都要多謝你啊。”

    唐元元驚喜地笑道:“既然有效果,您就多喝幾日,一次把身子養過來,這可比什麼都強。”

    宴文珺慈愛地點頭,爲她細心地拭去額際的薄汗,說道:“我過來還有一件事,七郎帶來的那包伏貼,他說是唐夫人特意爲我們夫婦調配的,她真是有心,這樣熱的天,還要記得有我一份。”

    “這件事您不用放在心上的,我娘他們就是覺得馬上要成爲一家人了,與你們多走動走動總是好的…”

    唐元元說這話時,臉蛋微紅,有些不好意思起來,“但是即便沒有這層關係,我娘與您第一次見面,就覺得您和善,她非常喜歡您,定是有個好東西就要捎帶着給您備一份。”

    “我也喜歡她啊,現在想想,與你家做親家,我顧家上輩子該是做了大善事,纔會在這輩子修來這樣的好福氣,與你爹孃做了親家。”

    宴文珺感慨地點頭,說完後,便以不影響食肆生意爲由,沒有久留告辭離去了。

    唐元元送她出門,又開始在店裏繼續忙活。

    就這樣連着四天,她都在店裏親自盯着,沒了管房,店鋪的瑣事一大堆,算賬要她,客人要找她,後廚不能缺了她,總而言之,整個店鋪裏裏外外哪哪都離不開她。

    這樣子持續四天,着實令人有些喫不消。

    第五日,她便覺得身體有些乏累,忍着難受從家出來,準備開市。

    算算日子,明日便是中伏,三姐即將到來,她爲了事先讓三姐一家子喫頓好的,早早採購了幾袋精細的新糧細面放在家中。

    所謂頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋。

    但這個也不是整齊劃一的,根據地域不同,人文環境變化,民間在三伏天所喫的也各有不同,比如除了吃麪,還有餛飩,喝茶,或者把雞鴨做成菜品的。

    而炎熱的露月正好是食湯餅的好時候,因爲新糧營養豐富,喫後出一身汗,發汗後又可以去病,民間這麼喫還是有一定道理的。

    除了喫熱湯麪,還可以喫過水麪。

    這也有個講究,便是將煮好的麪條過一遍涼水,拌上蒜泥後澆上滷子,不僅會在炎熱的夏季增加食慾,還會‘敗心火’,這就是所謂的消暑。

    唐元元是打算兩樣都做的,因爲唐家人口衆多,有的要喫熱面,有的就要喫過涼麪。

    因此,她今日提早閉市,趕回家中準備滷子。


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