夥計拿到好處，進去了，不一會兒又出來了一個人。
這是一個很胖的男人，頭上扎着布襟。
李勇親熱湊了上去，“胖哥，我搞到一種新的好東西，第一時間就想到了你。”
胖哥是悅來樓的大廚，之前李勇在城裏當過一段時間的夥計，一來二去之下認識的，兩人合得來，稱兄道弟。
這也是李勇爲什麼突然對豆豉動心的原因，有門道，自然要利用起來，可惜爹孃不信他，磨破嘴皮子只要到兩百文。
要是手裏寬裕，他把沈家的豆豉全部買下來，再賣出去，不愁沒錢。
胖哥：“哦？是啥東西？我看看。”
李勇拿出豆豉，打開，一股臭香味瀰漫出來。
“胖哥，叫豆豉，怎麼炒都好喫，你是大廚，做菜你是行家，要不炒一盤試試？”
胖哥隨手撿了一顆，丟進嘴裏，那股臭香味更濃了，喫完之後，口齒都是這股味道。
胖哥喜歡這股味，當即認定這是好東西，把李勇帶進了後廚。
胖哥把豆豉洗了，廚房裏什麼食材都有，一道小炒肉放入豆豉，那股香味就出來了。
“什麼味道，好香啊。”
廚房裏的其他人全都湊了過來，看着剛出盤的炒肉，裏面有黑黑的東西，像豆子。
李勇聞着香味，心裏更有底了，主動盛了一碗白米飯，送到胖哥面前。
“胖哥，你喫一口，絕對包你滿意。”
胖哥也不客氣，夾了一大筷子，混着白米飯大口大口喫起來。
其他人包括李勇在內，全都盯着他。
胖哥不一會兒就幹完了一碗飯，還想再喫一碗，被李勇按住了手。
“胖哥，咱們聊正事。”
“勇子，你這是想賣給我？”胖哥哪裏看不出他的意思。
李勇嘿嘿笑了兩聲，在他耳邊小聲道：“胖哥，有錢大家一起賺，你全買了，鍋鏟幾碰，悅來樓一道菜賣出去，那價錢就是你們說了算，回頭兄弟我請你喝酒，咋樣？”
胖哥想了下，低聲道：“價錢咋樣？”
“都是兄弟，我不跟你見外，實話告訴你，我買的十二文錢一斤，賣給你們十五文，兄弟我來來回回跑腿，也要拿點辛苦錢。”
胖哥皺了皺眉，十五文一斤，和炒肉一起炒，只能炒三盤，要是光炒豆豉，一盤起碼要半斤。
李勇一看胖哥這神情，就知道他在琢磨，忍不住在一旁慫恿道：“胖哥，我拿你當親哥才把買價都告訴你了，要換成別人，我不賣個十八文我都不姓李。”
胖哥點了點頭，對李勇的話信了，不過錢掌櫃今天在，必須跟他說一下情況。
很快，胖哥就把錢掌櫃帶到了後廚，還讓錢掌櫃嚐了豆豉炒肉。
錢掌櫃吃了幾口，當下二話不說，對胖哥道：“炒一道，辣味重點，送去天字號包廂。”
天字號包廂，一般是有身份地位的人，李勇對悅來樓還算熟悉，看來錢掌櫃是爲了招待貴客。
錢掌櫃沒空管這些瑣事，對胖哥道：“你看着辦吧。”
天字號今天的客人是孫縣令，也不知道孫大人遇到了什麼事，端上去的那些菜不合胃口，還說悅來樓廚藝不行，以後都不來了之類的話。
要是孫大人不來悅來樓，那些員外富商們，恐怕也不會來光顧，那悅來樓在墉縣算是做到頭了。
他好說歹說，才把孫大人留下，用最快度的速度把豆豉炒肉親自端了上去。
孫大人已經站起身，不耐煩揮手，剛要把錢掌櫃趕走，一股香味鑽入鼻孔。
他的視線一下子就落到了錢掌櫃手裏，“這是什麼菜？”
錢掌櫃一喜，急忙迎上去，殷切的招待孫大人。
天字號包廂的事後廚一無所知，胖哥還在忙碌，酒樓裏出了新樣式的菜，會主動端給客人嚐鮮，一般三天之後，通過客人的評價，再決定新菜式入不入菜單。
很快，悅來樓客人們的桌子上都有了豆豉，等錢掌櫃出來，就看見了客人們喫的津津有味。
他過去和客人們交談了幾句，這纔回後廚。
錢掌櫃來到胖哥身邊，看到了還沒走的李勇。
“這豆豉你還有多少？”
李勇大喜，急忙上前，恭敬道：“要多少有多少。”
錢掌櫃看着他，眼睛一眯，想要從他臉上看出來點什麼。
李勇是個很圓滑的人，能身無分文的時候混到酒喝，有見人說人話見鬼說鬼話的本領，面對錢掌櫃的注視，做出一副老實巴交的模樣。
***
李勇從悅來樓出來，四周看了看，見沒人注意到自己，高興地蹦起來。
“發了發了。”
他和錢掌櫃達成了合作，以十四文的價格，每天給悅來樓送五十斤豆豉，當然，這只是初步合作，要是悅來樓不需要這麼多量，他就不需要送這麼多。
要是悅來樓的量大，也全都從他這裏買。
李勇不甘心就賣悅來樓一家，墉縣還有幾家大酒樓，豆豉今天已經在悅來樓露面，等到明天，他就可以去其他幾家酒樓談生意。
李勇不敢在城裏耽擱太久，第一時間回了村，拿到賣來的錢，說服父母，還有三哥哥哥，湊到了一些錢。
李勇再次登沈家門，拿出錢，要了五百斤豆豉。
沈老頭記住沈青雲說的話，保證了低價，一番討價還價之後，一副自己虧了的模樣，賣給李勇七文錢一斤。
生意談成之後，沈老頭拿來字據，雙方按手印，一手交貨一手交錢。
沈青雲在旁邊看着，沒有插一句話。
陳氏熱情送走李勇，關上院門，走路都要飄起來了。
“三兩五百文，三兩五百文啊。”陳氏激動道，“一天就買了這麼多錢，咱們狗蛋讀書有錢了。”
沈青雲等到老兩口樂完之後，提醒道：“爹，娘，五百斤賣出去，咱們家豆豉只剩下一點點了，需要做豆豉了，不然等勇哥下次來買，咱們家就拿不出東西了。”