本來這事兒就算是強按着王主任把事兒辦的,雖然許大春沒讓王主任爲難,但王主任心裏自然不會痛快,但凡現在能抓住一點把柄,她都能幹死那些人。
“哈哈,所以說您不用替我擔心呢,哦對了,當初羊湯館合併了,現在既然小酒館賣了,就把羊湯館剝離出去吧,也不公私合營了,街道辦全資。”
“那可不行,那你多喫虧啊。”
“呵呵,王姨,這羊湯館的經理是秦淮茹,大廚的位置可得給我留着,再一個,這羊雜羊肉羊骨頭,可是得在我這進貨,當然了,這話我也就跟您說一說,出了這屋我可是不承認啊。”
“就你小子滑頭,放心吧,你王姨我沒那麼死板,該怎麼着就怎麼着。”
下午許大春帶着劉茜來到小酒館。
“秦姐,跟劉經理對下櫃檯賬,小六子,你跟着對一下庫房的賬,小酒館出售了,以後這裏就不是我們的地方了,對完賬辦下離職手續。”
“啊?怎麼了師父。”
“先幹活兒,回頭再跟你解釋。”
“好嘞。”
別看小六子天賦確實一般,但是有一點,許大春說的話他從來都不反駁,也不質疑,特別聽話,秦淮茹就更不用說了,反正全家都指望着許大春喫飯,許大春讓他幹嘛就幹嘛唄。
沒有那麼多的東西,剩下的酒和庫存統計完,許大春折價後把錢交給劉茜,轉過身來跟大家打了聲招呼。
“今晚小酒館歇業,明天我就不是這裏的私方經理了,廚師和掌櫃的也都換人了,你們的話,我建議還是繼續在這幹下去,我暫時也沒辦法安置你們,不是我想走,而是新經理背景太厲害,我惹不起啊,只能離開,對不住大家了,以後等我有的新的地方,到時候大家如果還想跟着我的話,我一定掃榻相迎。”
把東西卸下來,叫上秦京茹一起,把拉回來的貨能醃臘肉的醃臘肉,不能醃的就滷好,忙活到天黑,晚飯簡單湊合一下,就是各種滷貨,配上孫寡婦家買的饅頭,倒也豐盛。
“以後每天下午兩點在這等我,有活兒就跟我出去幹活兒,沒活兒就在這跟我學手藝,秦姐你先休息兩天,原來的羊湯館還得開起來,不過以後羊湯館就不是公私合營了,是街道辦的產業,你也算是街道辦的正式員工了,老老實實的,別動歪心思,至少一家人喫飽穿暖還是沒問題的。”
“好的師傅。”
“知道了大春。”
小六子纔不管能不能在小酒館上班,能跟着師傅學手藝纔是正經事兒,至於有沒有工資,他倒不是很在意,他知道許大春不會虧待他,肯定不能讓他家活不下去就是了。
許大春給小六子拿上十斤滷貨,秦淮茹和秦京茹也是每家十斤,剩下的分出來一大半又裝到三輪車上給王大爺家送過去,都是醃好的臘貨,掛房樑上晾個十天半個月的就可以放很久,現在小酒館不是自己的了,自己晚上也不在家喫飯,小妹和曦曦就沒地方蹭飯了,所以他才把這些東西都做成臘貨和滷貨給王大爺家送過去,這樣一週半個月的送一次就可以了。