不過，這裏有一個問題。
關於食材的問題。
鯽魚本身品質的好壞，將直接影響豆瓣鯽魚的口感和味道。
李逍縱然已經掌握了最好的豆瓣鯽魚烹飪技術，但也要鯽魚食材本身的品質好，才能做出最好的味道。
如果在市場上去購買鯽魚，基本上都是養殖鯽魚，這就很難買到品質好的了。
要想品質好，基本上只能是水質好的水域裏的野生鯽魚。
比如村裏的大河，以及草棚旁邊的湖泊。
草棚旁邊的湖泊裏的魚，品質應該也是很好的。
明天去釣一條起來看看。
如果品質好，倒是可以考慮通過在湖裏垂釣的方式獲得食材。
每天早點去釣一會兒。
釣到有幾條大小合適的鯽魚，就賣幾份豆瓣鯽魚。
如果沒釣有，就算了。
感覺可行。
那就暫時先這麼辦了。
……
第二天。
上午九點。
李逍將家裏的一根魚竿放進儲物空間裏。
然後騎上摩托車從家裏出發。
今天早點出發。
到了集市之後，依然還是買了十斤豆腐，兩斤裏脊肉。
然後回到草棚。
打開廚房門，把米飯蒸起，又把其餘一切準備工作都做完之後，時間上午9點50分。
還早。
那就到湖邊上把魚釣起。
拿着一張凳子，來到湖邊上。
李逍將魚竿從儲物空間裏取出。又撿一截樹枝在土裏撬了一條蚯蚓。
開釣。
十來分鐘之後，終於上貨了。
是一條二兩左右的鯉魚。
太小了。
不過，品質看上去確實非常不錯。感覺不會比村裏那條河裏的魚品質差。
又或者要差一點，但不會差太多。
還是能夠達到要求的。
李逍很高興。
隨後將魚放回了湖裏。
這條鯉魚還太小了。就不要了。放回去，讓它繼續生長。
繼續釣。
幾分鐘後，又上貨一條鯽魚。還是隻有二兩左右。
品質看上去依然很不錯。
二兩左右的鯽魚其實已經可以吃了。
不過，如果做豆瓣鯽魚的話就太小了一點。
所以，李逍繼續放生。
做豆瓣鯽魚，四兩到半斤左右的魚是最好的。
如果賣給客人的話，也要這個大小。
一條魚就是一份。
繼續釣。
……
張元輝和王耀兩個人又來了。
他們昨天來沒喫成麻婆豆腐。因爲始終還是很好奇李逍的廚藝到底怎麼樣？
所以，今天又來了。
今天來這麼早，那應該肯定能喫到了吧？
站在廚房木屋前。
門開着，卻怎麼不見李逍老闆呢？
“在那裏，在那裏釣魚。”王耀手指向湖泊的方向說道。
張元輝看過去。
看到了。
隨即一笑，說道：“李逍老闆好興致。走，我們過去。”
王耀點頭。
兩個人走近後，張元輝說道：“李逍老闆，收穫怎麼樣了？”
李逍聽出了張元輝的聲音。扭頭一看，果然是張元輝、王耀二人。
沒想到他們今天又來了，還來得這麼早。
隨即說道：“兩位早！釣到幾條小的。不過，都沒要，全放生了。”
“那看來李逍老闆是要釣大魚了。”
“倒也不用太大。有個四兩多，半斤左右就夠了。要鯽魚，拿來做豆瓣鯽魚。”
李逍點頭，“正在考慮。只是這道菜的食材稍微有點麻煩。市場裏買的鯽魚品質達不到我的要求。只能自己釣了。”
張元輝、王耀兩個人都點頭。
市場上買的鯽魚，品質的確基本上都不太好。
而這個湖泊的水質看上去相當好。裏面的魚又都是野生的，品質的確應該很好。
只是，這樣釣的話，效率太慢了。一天估計賣不了幾份。
李逍道：“這個倒是沒關係。有幾份賣幾份，沒有的話，也沒有關係。”
張元輝、王耀兩個人聽後心裏都想，“李逍老闆這生意做得是有些隨意就是了。”
這個時候，李逍又上貨了。
這一次終於是一條四兩左右的鯽魚了。
這個大小就可以了。
李逍非常高興。看來今天中午又有豆瓣鯽魚吃了。
自己先喫。看味道到底怎麼樣？
魚的品質好不好？只是看外表的話，終究只能看個大概。還是要喫進嘴裏之後，才能做出最終判斷。
張元輝、王耀兩個人看到魚後，覺得這魚的品質看上去的確非常不錯。
這湖是個好湖。
李逍收竿了。
“李逍老闆就不釣了嗎？”張元輝問道。
李逍點頭，“不釣了。今天就是打算釣一條上來自己喫，嘗下味道。現在釣到了，就不繼續釣了。”
好吧。
張元輝、王耀兩個人都點頭。
李逍把魚竿收好後，三個人一起回到廚房木屋前。
李悠拿一個小桶，打了一點湖水，把魚放進去。
先暫時養一會兒，等會兒再殺。
時間上午10點半，還早。
不過，張元輝、王耀二人決定現在就喫飯了。
一人一份麻婆豆腐。
李逍當然沒意見。走進廚房開始做今天的頭兩份麻婆豆腐。
沒用多長時間。
出鍋。
張元輝、王耀二人已經在亭子裏坐着了。
將麻婆豆腐端給二人。
“兩位請慢用！”
“好，好。”
兩個人開始喫。
一勺豆腐入口後，兩個人自然也是十分喫驚、難以置信，又非常驚喜。
原來李逍老闆的廚藝這麼高。
原來李逍老闆擅長的並不僅僅只是寫詩和對聯。
真是被老天爺追着賞飯喫。
兩個人都很羨慕。但也只能羨慕而已。
今天再來這裏喫飯的決定果然是對的。
不然，還不知道要什麼時候纔會知道李逍的廚藝也非常高呢。
兩個人又很慶幸。
繼續喫。
……
李逍又迎來了一位客人。
是一個女生，二十三四歲的年紀，長得很漂亮，身材也不錯，十分高挑。
女生以爲這裏是賣小喫的。
結果是賣飯菜的。還只有麻婆豆腐一個菜，還賣45塊錢一份。
這不是坑人嘛。
即便是在景區，也不能這麼坑啊！
女生告辭，正打算離去。
一個聲音傳進耳中，“芩編輯如果走了，可就與一道美食擦肩而過了。”
女生疑惑回頭。
只見有兩個人從亭子裏走出。
其中一個她認識，竹清詩社的副社長張元輝。
張元輝也在這裏？
這倒是巧了。
只是，他說與一道美食擦肩而過是什麼意思？
李逍有些意外。沒想到張元輝認識這美女。
他說的是“芩編輯”，這美女是一位編輯嗎？
……