塔溝村依山而建，全村四五十戶人家，不足一百口土窯洞分佈在這一小片地勢相對平坦的山巒間。
村子還未通電。
傍晚，夜幕拉開，黑暗吞噬了整個村落，零星的幾點昏黃的油豆子，實在無力抗衡這深沉的黑，多半人家在天色黑透前已解決喫喝拉撒，人們早早躺在炕上。
村子裏寂靜得有些可怖。
在村東頭的一片土崖下，有全村最氣派的一個院落：沿着土崖掏出三口相鄰的窯洞，前面有塊約二百平方的黃土坪，外圍用竹木圍成籬笆，裏面有一個羊圈、一個雞圈和一個柴火棚子。
這裏是村長高大才的家。
他家也是全村唯一有一口還算體面的富餘窯洞的人家。
現在成了李建昆和胡自強暫時落腳的地方。
土崖下中間的那口窯洞內，散發出夜色中最明亮的黃光，這顯然不是一粒油豆子能到達的效果。
爲了照顧這兩位大城市來的金貴人，主人家拿出過年都不曾有的規格。還不僅僅是高大才家。
現在，窯洞內的土坑中央，擺着一張小巧的四方炕桌，上面除了四個小菜：炒洋芋擦擦、拼三鮮、辣椒炒雞蛋和炒花生米外，還有一鉢子白燉羊肉。
最後這道菜是坐在炕沿邊的一個婦人剛端過來的，她身材瘦小，皮膚微黑，天生的容貌卻不錯，有一雙水汪汪的大眼睛。
此人正是蛋蛋和妞妞的母親，老高的媳婦兒。
“嫂子，你再喫點？”
“喫過了，宰了一頭羊呢，家裏有，你們喫。”婦人含笑擺手，看他們抿着小酒，喫得開心，她就很高興。
酒是當地的一種高粱酒，入口辛辣，但夠勁兒。
“嫂子，新衣裳你怎麼不穿？過一陣兒天該暖了。”
婦人略顯羞澀地說：“回縣裏再穿。”那衣裳實在時髦，裏面帶羽絨，格外暖和，她試穿過，鄉下灰大，不好弄髒了，聽說很不好洗。
胡自強和婦人閒嘮的時候，李建昆提起酒盅同村長高大才碰了下後，問道：“三叔，村裏有人做過買賣嗎？”
三叔是隨老高的叫法，像這樣的小村落，細數起來幾乎每家每戶都沾親帶故。
“買賣？”黝黑的臉上皺紋猶如刀刻的高大才，想了想纔回道：“有嘞，平常想換幾個活錢，大夥兒會牽頭羊，扛袋面去鎮上賣。”
李建昆心頭一喜，誰說沒有致富的基礎？這就是頂好的經驗。
“去鎮上賣東西是個什麼情況？趕集嗎？您跟我具體講講。”
高大才撓撓頭，不明白這小夥子怎麼對這事兒感興趣，不過還是知無不言。
李建昆側耳聆聽。
這個叫作“祈水”的小鎮，是方圓十幾裏地內唯一的鎮子，附近的十多個村莊物資換購的首選之地，因此使得鎮上的交易還挺火熱，雖然也有固定的趕集時間，但事實上每一天都不乏買賣的人們。
農民們用農副產品和手工物品，去交換城鎮居民手中的錢票，或直接兜售給國營商店，彼此之間也會進行交易。
稀罕的喫食永遠最緊俏。
倒是完全可以理解，像這種窮苦地區，根據馬斯洛需求分析的理論，人們頂多算是剛剛解決生存危機，那麼接下來滿足口腹之慾，就成了最迫切的需求之一。
李建昆說着，從棕色皮夾克的兜裏摸出一把大團結，又從另一個荷包掏出一沓用橡皮筋綁着的各類票證，也沒數，放到高大才身前的炕桌上，“材料不夠去買，一定要是他們能做出的最好的美食。”
“這……”
別說高大才，旁邊他婆娘和老高媳婦兒都有些發懵，幹啥呀這是？
這位竟然這麼好喫嗎？
再說動員全村人一起下廚，做出的那麼多食物，你能喫下？
“三叔，您照辦就是，好事兒。”窯洞裏也只有胡自強明白這是在鬧哪一齣，昆子在給塔溝村想致富的法子，不過他想不通做喫食的目的是什麼，村民們能做出什麼好喫食？
再者說，既然塔溝村的村民會做，本地其他人大概率也會，這樣的“產品”能讓村民們致富嗎？
要讓李建昆說，還真能。會做包子餃子的人多了，即使四十年後，大街上的包子鋪餃子鋪還少嗎？
有些買賣，產品還是其次，賺的是個功夫錢。
當然，他的目的不僅限於此。
他想找找更多的基礎。
高大才掃掃炕桌上的錢，咂舌道：“也要不了這麼多。”
如果不是已經相處一天，知道對方有大學問大能耐，是大城市來的金貴人，非得嚇他一大跳，這怕是總有三百塊錢，票證更不提，那是他們農民沒有的玩意兒，想要只能淘換。
他們村裏沒有一戶人家，一整年下來能賺到這麼多，還不談攢。
“沒事兒，不怕花錢，村民們也別嫌麻煩，明天白天一天時間準備，天黑之前我再過去。”李建昆笑着擺擺手。
一夜無話。
隔日，李建昆和強哥繼續在黃土高原的悠閒生活，蛋蛋和妞妞幫他們的爺爺放羊，他們則放倆娃娃。
兩大兩小在附近的光禿山巒上漫山轉悠。
<div class="contentadv"> 與此同時，在村部外面的空場子上，臨時支起好幾口大鍋，門板拆下來當案臺使用，全村燒飯手藝不錯的人，聚集在一起忙得不亦樂乎，周圍水霧蒸騰，好似仙境。
看熱鬧的人自然也不少，熊孩子們四處亂竄，饞得直掉口水。
這個窮苦的小山村大年三十那天都不曾這麼熱鬧喜慶過。
到半下午的時候，濃郁的食物香氣隨風飄蕩很遠，蛋蛋和妞妞也遭不住誘惑，打算提前結束放牧，李建昆和胡自強幫忙一起將羊羣趕回村裏，隨後來到大隊部。
多半“主廚”的美食已經準備好，有些只等着下鍋。
李建昆挨個打量過去，主要以麪食爲主，種類還真少，村民們大抵上商量好了，各做不同的食物。
許多東西李建昆也是頭一回見，像是抿節、碗託、幹爐、油旋，錢錢飯等等。
村民們的確拿出了看家的本領，而且很有些手藝，至少在做麪食上面。
在一口專做炸物的油鍋前，李建昆停下腳步，指指鍋里正在炸制的食物問：“這叫什麼？”