李飛在放完肉之後才反應過來問樂妞兒。
“把肉放了進去炸不會炸成肉乾了嗎?”
樂妞兒看看白癡看着他:“難道你就眼睜睜看着它炸成肉乾?,你不翻一下嗎?
李飛:………
樂妞兒估摸了一下起來時間後又叫李飛將肉撈起來。
“飛鍋鍋,你找幾根竹籤往肉上面扎洞,一定要扎均勻一點。”
那廚房又想上手,卻被李飛趕了出去。
李飛親自上手紮了幾個洞之後,就靜靜看着樂妞兒。
“飛鍋鍋,抓點鹽和醬油我在上面揉搓入味,然後再下鍋炸到變色。”
李飛加一點鹽和醬油在豬肉上揉搓,看着逐漸變色的豬肉,他心裏莫名的興奮。
他有一種預感,他今天要解鎖一道絕世美味了。
樂妞兒看到李飛已經將豬肉放進去炸了,又叫他把幹野菜,泡發,然後切成丁。
李飛自然照做。
他現在就是個無情的搬運工,樂妞兒讓他做什麼他就做什麼。
“飛鍋鍋,等表皮炸到兩面金黃了就撈起來放涼水泡着啊。”
“哦。”
樂妞兒在等候扣肉炸成的期間,和紅哥兒蹲在另一個竈臺上生火,在竈臺上抓了一把花生扔在裏面烤。
就像奶奶所說的,他們兩個的胃口確實被石海棠養刁了,萬福酒樓的菜雖然很好喫,但是他們喫不慣,而且他們也不是很餓,索性烤一點花生喫,等回到家在叫三伯孃給他們做好喫的。
“乖寶啊,肉我已經撈出來了,接下來要幹什麼?”
樂妞兒擡頭一看,就看到李飛用一種崇拜的目光在看着他,她嘴角一抽。
“飛鍋鍋,切片呀。”
“將肉切成薄薄的一片,然後用點鹽,用點醬油將它抓勻醃製一會。”
“然後再將泡好的梅菜乾撈出來,瀝乾水分,放進鍋裏炒,把水分炒幹。”
李飛趕緊照做,人家在一系列做完之後,又看着樂妞兒了。
樂妞兒實在是無語了,這李飛家裏不是開酒樓的嗎?,怎麼跟個廚房白癡一步一步都要人教嘞。
“飛哥哥,你把切好的肉肉皮那邊貼着碗,讓他擺好,然後中間留個窩,將炒好的梅菜乾放到上面,再拿一個碗把把又反過來,然後放在鍋裏蒸。”
李飛又照做,到這一步,他心裏是越發激動起來了。
他真的很佩服石海棠,居然能想到豬肉還有這種喫法,爲什麼他以前就沒有想到豬肉可以這樣做呢?
肉上鍋蒸了約莫半個時辰之後就出鍋了。
一出鍋,那濃郁的肉香味,啊,隔壁正在奮力炒麻辣兔頭的大廚們都給吸引過來了。
而李飛也被這肉香勾的直咽口水了。
樂妞兒很貼心的給他拿了一雙筷子:“飛哥哥快嚐嚐好不好喫?”
李飛不廢話,直接用筷子夾起一塊就塞進嘴裏。
那濃郁的香味,嫩滑的口感讓李飛直接打開新世界大門。
“唔,乖寶,這也太好吃了吧,就這麼簡單的做法,就能做出這麼好喫的菜,而且豬肉豬羶味是一點也沒有聞到啊。”
樂妞兒十分驕傲地看着李飛。
酒席上可以沒有酒,但是絕對不能沒有這一道梅菜扣肉的。
“嗚,我的乖寶啊,我前世一定是做了很多好事,所以今生纔會結識到你呀。”李飛感動的說道。
他自己能夠預料到這一袋梅菜扣肉推出來有多受歡迎了。
麻辣兔肉雖然也很受歡迎,但是畢竟是重口味的菜式,很多人就想喫,也吃不了。
但是這一道菜鮮香軟糯,身強體壯的漢子了就是沒牙的嬰兒都能喫。
“飛哥哥,你不要太感動,記得給我買糖喫哦。”李飛的反應全在樂妞兒的意料之中。
紅哥兒聞着肉香味也拿過一雙筷子,伸手夾了一片進嘴。
下一秒開他眼睛就亮了。
哇,這肉確實好喫呀,不過三伯孃做肯定會比該做的更好喫。
改天等三伯孃身體好了,讓三伯孃做給我喫。
不過秀桃表嬸做的飯也好喫。
李飛拿過一個托盤,將那一盤肉端進托盤裏對樂妞兒說道。
“乖寶啊,我把這一盤肉端出去,給我爹嘗一下,然後再帶你去買糖果喫好不好?”
“嗯嗯,好!”
李飛一手託着托盤,另一隻手抱着樂妞兒。
“乖寶啊,我快抱不住了,你快雙手抱着我的脖子,別等一下掉下去了。”
李飛不得不承認樂妞兒確實是實心的,他一隻手抱樂妞兒,確實有一點費勁啊。
對比紅哥兒涼涼的表示:你承認你虛,我不會笑你的。
“老頭子,我新做了一道菜,你要不要嘗一嘗?”
離婚一腳踹開後院的門,裏面隨即飛出一本書。
李飛矮身堪堪躲過。
“老頭子,你到底要不要嘗一嘗不要,我端走了。”
“端進來!”裏面傳來一個威嚴的聲音。
李飛撇了撇嘴,抱着樂妞兒走了進去。
“哎呀,胖娃娃,你怎麼和這個臭小子一起來了呀?”
李陽看到樂妞兒直接伸手讓她抱了過來。
“李伯伯,我和飛鍋鍋做了一道很好喫的菜菜,你要不要喫一下呀?”
“哦?胖娃娃做的?”
樂妞兒擺擺手:“不是呀,我和飛哥哥一起做的呀。”
李陽笑了一下:“我要嚐嚐胖娃娃做的菜,好不好喫?”
說着,將樂妞兒放在一邊桌子上,又拿出一塊玉佩讓她玩着。
自己則將李飛,端來的那一盤菜移了過去,先去筷子夾了一塊仔細觀察。
“這不是豬肉嗎?”
“對呀李伯伯,快嚐嚐看,很好喫的。”
李陽這纔將那一塊肉進嘴裏。
下一秒,他的表情如同李飛剛纔的表情一樣,一樣被驚豔到了。
“哇,胖娃娃,這一道菜鮮香軟糯,味道真是絕的,你這麼厲害呀。”
樂妞兒搖了搖頭:“李伯伯,這菜不是我做的喲,是飛鍋鍋做的。”
“不過是我教的哦。”
李陽疑惑地問道:“胖娃娃這道菜,你是從哪裏學會的呀?”
“三伯孃教的呀!”