“林知青，那白菜咋了？有蟲子嗎？
那葉子一會兒都讓你薅沒了。”
孫香是知道有的城裏來的知青，嬌氣的很，看見蟲子也嗷嗷叫喚，她就尋思着，林知青是不是看見蟲子不好意思說啥，才自己往下摘的。
林招娣順着目光看去，再看見自己手裏自己撕下來的碎葉子，頓時臉上就爆紅，手忙腳亂的收拾着，
“對不起對不起，我想事情出神了。”
心思回來了才心疼起來，這一棵白菜她們四個人可以喫一頓呢。
看見旁邊有小笸籮，拿過來就把這些都收了起來，
“嬸子，這棵算我的，正好晚上就做了，回去都不用切了。”
看她有心情說笑話了，一旁的老太太笑了笑，低頭繼續去碼白菜。
剛纔虎子說完話這孩子就有點不對勁兒，現在這重男輕女的家庭不要太普遍，真是一點都不奇怪，自己想通了就行。
不是說這樣的孩子不好，只不過從小就在那樣的環境長大，家裏的習氣多多少少肯定也會粘染一些，如果不是自己立得住想得開，那還是不要來往過多的好，免得自家孩子聽到啥不該聽的，萬一再學去了就更不好了。
簡單美滋滋的把東西擺好，尤其是搪瓷缸子，正正當當的擺在小炕桌上，打算好了，以後喝水喝奶粉啥的，就使它了。
其它的東西都擺在小炕拐脖的靠牆架子上，反正這些都是過了明路的，也不怕人查。
剛纔她嚐了一口那鐵盒餅乾，怎麼說呢，很濃郁的奶香味和甜味，甚至糧食的氣味都很純正，這讓她對另幾種喫的倒是多了些盼頭，想着哪天就把他們都幹掉。
這時候要是誰家能有這樣的親戚朋友，來回走動的時候，這幾樣東西帶任何一樣，那收到的人家就是老大的面子了，而且會立刻被當做寶貝珍藏起來，什麼時候去重要的人家或者遇到了十分重要的事，才捨得拿出來。
大人還好，孩子就只有眼巴巴看着的份兒。
如果是散的點心，桃酥之類的，可能還會好點。
疼孩子的人家，等客人走了可能就會給孩子拿出來一點嚐嚐，然後還是要放起來，就是給孩子喫那也是算計着來的，一天喫一點解解饞。
要是那種重男輕女的人家，兩極對比更是極其嚴重。
喜歡的孩子，那是什麼好東西都捧到眼麼前，掏心掏肺的好，心啊肝兒啊都是他。
不喜歡的孩子那是怎麼看都不順眼，喫是別想着吃了。
有的會藏着掖着的留給老兒子大孫子，生怕少吃了一口。
至於那看不順眼的，那就趁早靠邊吧，渣都別想。
但是吧，簡單家就她一個熊孩子，上無老下無小，除了幾個知青，和村裏人，暫時也沒有別的交際圈，這些問題都不存在，完全就是想喫就喫，想睡就睡的狀態。
把瓶瓶罐罐和紙包都擺好，給腳邊的幾個槽子噴了點水，小青菜已經有三寸高了，翠綠翠綠的搖晃着。
對農事，簡單畢竟也是個生手，要說多喜歡，還真就沒有，並不是。
她對它們唯一的感情就是，它們是她冬天光明正大喫青菜明面上的來源。
所以，爲了自己能喫的安心一點，不光要種，還是要好好的種呢。
把炕上收拾好，簡單又開始溜地下巡查炕下面。
酸菜前些天就醃好了，買那兩口大缸，一口醃了酸菜，另一口裝了水。上次凍的豆包，李燕她們走了後她就收起來大半，剩下的撞到了小罈子裏。
買的幾個小罈子倒是還有幾個空的，她看了眼基地裏，倒是有不少黃瓜，這能做什麼呢？
基地裏書是不少的，她找了本食譜翻了幾頁，眼睛頓時一亮，鹹菜！
她這手藝，要說複雜的，還真不敢保證。
但是這鹹菜，她前後看了好幾遍，醬油，醋，鹽，糖，除了切黃瓜，就需要這幾種調料，簡單頓時就把心放肚子裏了。
洗黃瓜，切成長條塊，晾乾，加調料，攪拌均勻，密封。
說起來簡單，但是坐起來可就得一件一件的來，就是洗黃瓜就洗了十多分鐘。
廚房的竈一直燒着，也不涼，這黃瓜上的水分很快就蒸發了。
做鹹菜的黃瓜不用切得太細，大拇指寬的條狀就可以，或者一根黃瓜切斷，然後豎着分成四半，八半，都可以。
先撒鹽殺一遍水，這樣的黃瓜喫起來既保持了原來的清脆，又增添了一些韌性，第一口咬下去就有種艮啾啾的感受。
然後再把調好的料汁倒進去，把罈子封好，放到陰涼的角落。
其實黃瓜這種東西是很萬能的，實在是不挑，這剛醃下去的鹹菜也是就能喫的，或者乾脆再切片拌一下，又是一道小鹹菜。
簡單興致正高，中午乾脆就是拌的黃瓜條，就着火熬的大米粥，簡單滿意的眯起了眼睛。
唔，就是說，喫粥還是得配上鹹菜啊。
可惜，她不會呀！
不過，老太太說蘿蔔切條，曬半乾，再醃，也特別好喫，要不，也試試？
想到就動手。
秋收的那些大蘿蔔，簡單還一個都沒動呢，她也實在不知道這蘿蔔能怎麼做，正好想到這，那真是一點也沒客氣，立馬就掏出來十來個，按照老太太說的，洗淨，切條。
不過這個時候放在室外晾，那肯定是不合適了，這零下的溫度拿出去一會就凍了。
不過，看看自己也不大的小屋，和這個也不大的廚房，在哪兒晾着好像都不太合適。
廚房除了兩個竈臺，就是後面勉強轉身的空間，放了一個小小的碗櫃，角落放了一點臨時要燒的柴火，這就已經滿滿登登了。
至於屋裏，更是進了門就是炕，唯一的空地就是開門的這一小塊。
炕也不大，一個人睡正好，兩個人就擠。
拐脖的位置，挨着擺着那幾個木槽子，也確實，是沒有下腳的地方了。