飄天文學 > 白欣芃白秀呈 >第173章 小孩子才做選擇
    另一邊,陳志國的大閨女也回來了,“媽,小白來了?”

    陳歡已經二十六了,本來剛纔和閨蜜在外面喫飯,誰知道喫半截忽然看到家庭羣的信息。

    看看那菜,再看看自己喫的牛排,頓時不香了。

    應付完這一頓飯,陳歡急匆匆回來,不過和她二叔二嬸陳志剛夫妻一樣,菜湯都沒看見。

    陳家幾個小輩,之前和白葉都沒有過交流。白葉也沒有注意過,一轉頭冷不丁看到個漂亮姑娘站在廚房門口,愣了愣,“有事麼?”

    “小白。”陳歡搓搓手,“你做飯要幫忙麼?”

    白葉不着痕跡地打量了對方一下。

    這姑娘穿着套裙,高跟鞋,身上的衣服看着可不便宜,這是來幫忙的?

    白葉瞬間就明白了對方的意思,“你想點菜?”

    陳歡被揭穿了心思,不好意思了三秒就放棄掙扎了。

    “那什麼,你能做牛肉麼?”

    “能啊,你要喫什麼?番茄牛腩,黑椒牛柳,還是紅燜牛肉,你說。”

    陳歡不自覺地嚥了下口水,“小孩子才做選擇,成年人全都要!”

    話音沒落,陳歡的頭就被走過來的陳家大媳婦敲了一下,“你這孩子,小白大老遠的來,都沒休息的功夫,你還來點菜。你爸和你二叔不懂事就罷了,你怎麼也不懂事?”

    站在不遠處、不懂事的陳志國\u0026陳志剛:???

    “沒事沒事,想喫就說,省得我來想做什麼菜了。”白葉一邊收拾着手上的豬皮,一邊笑着說道。

    “真的啊,那,都做吧。”陳家大媳婦不好意思地說道,“我也愛喫牛肉。”

    陳家人倒也不是隻顧着自己點菜,陳家大媳婦洗了乾淨的水果送到廚房,“小白,別光幹活,喫水果。”

    水果都是洗淨去皮,甚至切成小塊插上牙籤的。

    肉皮要仔細檢查有沒有殘留的毛,焯水後再颳去上面多餘的油脂,只剩下乾淨的皮。然後切成細絲再繼續煮。

    這時候就可以放上八角桂皮等調味料了。

    因爲是直接喫的,而不是用來調餡的清凍,所以白葉還放了些醬油調味。

    此外,白葉還在裏面放了一些泡好的黃豆一起煮。等肉皮膠質熬出的時候,黃豆也會浸入肉味,面面的很好喫。

    肉皮凍燉得軟爛出膠之後,就可以離火了。

    白葉將紅燜牛肉燉上後,肉皮凍也變成了溫的。

    白葉正要找個容器,就見陳家三兒媳也回來了。

    這位可是陳導的老婆。

    對方來了就主動要求給白葉打下手,連江浩都插不上手了。

    白葉婉拒了之後,對方解釋道,“我們家那對雙胞胎,平時喫飯跟他們的爸一樣費事,我就是給你打個下手,也跟你學學。”

    白葉聽到這話,這才讓對方留下,還跟對方探討了一下陳導愛喫的東西。

    其實在白葉這邊,他是真沒感覺到陳導挑食。

    聽趙桐虎說,他做的盒飯,對方每天都喫的乾乾淨淨的。江浩也說過,以前陳導根本就不是一個按時下班的人。

    可自從在白家老號訂餐後,每天到了飯點立馬喊卡。

    喫飯可積極了。

    陳家三兒媳知道這事的時候,也是又好氣又好笑。她家裏的一對雙胞胎小祖宗也喫飯這麼費勁呢,今天非跟白葉學兩手。

    白葉在旁邊做,陳家三兒媳就在旁邊學,不過有些東西那是學不會的。

    菜譜寫的那麼精確,做出來的味道也未必都一樣。

    不過陳家三兒媳還算是有點天賦,也可能是照顧兩個孩子練出來的,還真從中找到了自己做飯的一些缺點。

    白葉聽着對方的問題,乾脆道,“一會兒我給您打下手,我來把關!”

    “好主意!就這麼辦!”

    醬肉熟了的時候,紅燜牛肉也轉到了電燉鍋裏繼續燉,將兩個竈臺留出來炒菜。

    番茄牛腩就是陳家三兒媳做的,白葉在一旁指點。

    從牛肉怎麼切,到西紅柿放多少,都有不同。

    知道白葉現場教學,陳家大兒媳和二兒媳都來了,連陳歡也被她媽薅來了,讓她多學學。

    番茄牛腩想要燉好,這西紅柿絕不是一次就能放夠的,整個過程要放入好幾次。

    因爲西紅柿會逐漸燉化。

    “要放這麼多啊,怪不得我做的時候,總覺得味道寡淡。”大兒媳婦說道。

    “我每次還放點番茄醬,可顏色行了,味道卻不太對。這下總算是找到原因了。”二兒媳婦也說道。

    “老嬸你慢點,我記上點記上點。”陳歡在旁邊拿着個小本本認真記錄。

    “哎?我也找個本子去!”

    “大嫂,給我也找一個!”


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