不過爲了能讓章獨嵐分心,不再去想剛纔的事情,白葉就像是兢兢業業的小學徒,認認真真做菜,有問題隨時問。
如果觸及知識盲區,白葉就會轉頭去尋找章獨嵐。
章獨嵐始終站在他身後側方,只要回頭,就能看到。
有師哥始終站在身後,白葉底氣足了不少,什麼菜系都敢嘗試一下。
他雖然以前很多菜餚沒有接觸過,但是很多東西觸類旁通,學的很快。
章獨嵐臉上表情緩和了很多。
葛家祖孫三代溜達過來的時候,這邊桌上的菜餚也基本都上桌了。
有章獨嵐在,每頓是一定會有湯的。
白葉倒是蹭會了幾道湯,覺得這玩意還挺有意思的。
而且這種慢慢煲的湯也確實很好喝,老火靚湯嘛。
現在天氣冷了,喫飯之前先喝上一碗很是舒服。
白葉他們端上菜,盛上湯,擺上剛出鍋的豆沙包,這可是今天的主角。
高原也將他買回來的老鵝裝盤端過來。
“外公,葛姨,小嫂子,來嚐嚐我們今天的包子?”
“今天這又是什麼餡的啊?”葛老爺子很感興趣。
葛家人是很好的品嚐者,不管白葉這邊試驗是成功,還是失敗,他們都會心情良好的喫下去,而且他們飯量大,一點都不帶浪費的。
這取決於葛老爺子的良好家風,老一輩從那個喫不飽喫不上的年代走過來,不允許浪費。而葛傾和張云云母女,自小練武,更是一點都不嬌氣。
白葉試驗的包子,他們不但接受良好,還每天期待着。
白葉呲牙一笑,“今天是豆沙包,陳皮豆沙包。有兩種。”
兩籠包子分別裝了兩盤,不過並不是全都上桌了。
每一種包子都做了有三十來個,他們自己只是留了一人兩個,剩下的一會兒給武館那些兄弟喫。
現在大家每天早上都在一起練功,感情很不錯,像是這些點心之類的,白葉都會多做一些分給大家一起喫。
高原看看這兩碟包子,指着左邊的,“這是白葉做的。”
“嘿嘿,大哥對我的手藝已經很熟悉了啊!”白葉燦爛的笑着。
“咳咳。”白葉閉麥。
“那就先從白葉的喫起。”高原說道,“先喫好東西,後面的就不好說了。”
白葉捂着胸口,“大哥,我已經不是你的小甜甜了是吧?”
張云云捏着個豆沙包喫喫喫地笑個不停。
高原白了白葉一眼,“喫飯呢,你現在真是被柳鴻那小子帶壞了。”
遠在千里之外的柳鴻無緣無故打了兩個噴嚏。
兩籠包子,每人一樣一個,個頭不大但是皮的厚度很合適。
從中間掰開,就能看到裏面滿滿當當的餡料,咬一口,麪皮十分柔軟。
揉麪的時候,還特意放了一些砂糖進去,不多,但是將麪皮裏麥香味越發的襯托出來。
餡料裏放的糖反而不是很多。
因爲現在都提倡的是低糖,哪怕揚州這邊包子都要放糖來提鮮,豆沙包也不會過甜。
“這麪皮發的不錯。”高原掰開之後就先誇了一句。
和白葉剛來的時候相比,這面發的已經是有水準的了。
剛來的時候,白葉和麪略硬。就算是發麪後變軟,蒸好後也會硬。
而高興茶樓這邊發麪是很軟的,這就讓豆包蒸好之後,會顯得略扁。
但是裏面餡料不少,也不會太扁,可冷掉後冷喫,麪皮依然柔軟不見發硬,這就是特點了。
白葉也是跟着帶他的小師傅學了一天,才掌握那合適的度。
說實話,比他老家的麪皮軟了很多。
大家都在沉默地喫着,細細感受那裏面的味道,白葉自己也拿起一個豆包。
他還是跟喜歡喫他老家那種帶着豆子的豆餡,不過這種細膩的口感的也不錯。不過總覺得太細會有點膩。
喫過自己的,又去喫章獨嵐做的。
嗯,雖然裏面放的陳皮分量並不多,可還是能吃出差別的。
尤其是白葉的味覺被虛擬老師們鍛鍊的非常靈敏,很輕易吃出了其中的察覺。
看到白葉的微表情,章獨嵐就知道他吃出其中的差別了,露出了接完電話後的第一絲笑意。
那感覺,就像是看到了自己家的孩子很爭氣一樣的欣慰。