來回也不過幾分鐘的事情,菜都是靠近船之後馬上盛菜上桌,菜的新鮮程度,有時候比從後廚到餐廳都要更加的新鮮。
這一天直到下午一點多大家才顧得上喫飯。
喫飯是在岸上,就是用今天剩下什麼食材,就用什麼食材做飯,只是不包括哪些河鮮之類的,其他倒是和其他的餐廳沒有什麼區別。
但是廚師的手藝好,味道也不錯。
白葉飯量大,遠不是本地人可比的。
白葉這一頓飯,連吃了三大碗米飯,徹底給其他人看懵了。
白葉輕咳一聲,“咳,這碗有點小。”
大家都笑笑沒說話,反正也沒有什麼多好的菜,就是一些雜炒之類的,外加大米飯,再說了,這都是老闆掏錢,他們纔不在乎。
不過大家也好奇地詢問白葉。
“你們北方人都喫這麼多麼?”
白葉嚥下了嘴裏的飯菜,“可能我喫的比較多吧,不過像你們喫的這麼少的,也是很少見的。”
白葉來到南方之後,發現這邊的人喫的是真少啊。
就那餃子,他要是喫每頓不得來個三十起。
反而是懂了南方這邊,看到喫餃子兩三個的,喫米飯茶杯大的一碗還只要半碗的,各種菜量飯量小的驚人,偏偏價格卻一點都不低。
物價之差簡直歎爲觀止。
好在飯量那麼小的人倒也不是大多數,大多數還是正常人的。
白葉平時喫的都是好料,都是自己做的飯菜。這裏的飯菜雖然不算太合他的胃口,但廚藝也是不錯的,白葉喫得飽飽的。
如此一直幹了半月有餘,白葉一直乾的還是小工的活兒,每天切菜配菜,雕花上菜。
但是他越幹越興奮,因爲本事他可沒少學,很多烹飪河鮮的手藝,白葉都一一看在眼裏記在心裏,這是他的一個短板。
白葉也逐漸習慣了喫這裏每天的午飯晚飯。
這一天白葉正在喫飯。
今天他喫飯比較晚了,主要是換着班喫飯,他排到了最後。
白葉也不在意,反正飯都是熱的,大家都喫完了,正好他多喫兩碗。
只可惜保溫食格里幾個菜都剩下了底了。
白葉扁扁嘴,湊合一頓吧!
正喫着,他面前被推過來一盤菜。
還不是平時他們喫的那種炒雜菜,而是一盤子炒蟹。
白葉愕然擡頭,“李大廚。”
“喫。”李大廚將那盤子炒蟹朝着白葉那邊推了推,隨後就在白葉的對面坐了下來。
“這不是……”
“喫吧,這些蟹沒什麼活力了,今天不喫掉,明天也死了,那就浪費了。”
白葉哦了一聲,原來如此。
這種事情也是常見的。
有時候,後廚的魚蝦活力不夠了,也就大家吃了。
吃了不浪費,總比死了的強。
尤其是河蟹。
炒蟹也是用的這邊的做法,雖然在白葉心裏不如香辣蟹下飯,但是這菜來的正好。
李大廚就坐在白葉對面看着白葉喫的香甜,偶爾還會詢問一些問題。
白葉知道的就都一一回答了。
李大廚點點頭,臉上的神色越來越滿意。
“我其實注意你很久了。”李大廚忽然說道。“你這娃娃總是在偷偷看我做菜是不是?”
白葉瞬間訕笑,連夾菜的手都停下了。
“喫,喫啊。”李大廚笑眯眯的,倒是不像是在生氣。
來他們這裏爲了學藝的人多了。但是工作很忙,得不到提拔離開的人不少,想要偷師的人也不少。
不過,就目前的情況來說,李大廚覺得可能就面前這個娃娃成功了。
因爲白葉的雕花手藝,李大廚早就注意到了他,有時候他出鍋一個菜轉頭看去的時候,正好能看到白葉正若有所思地看着剛出鍋的菜,眼裏露出的神色是豁然了悟。