純雪和牛在烤架上慢慢展開,“滋滋”地冒起油花。孫想細緻的烤着肉,于濤在一旁眼巴巴看着。
“能吃了嗎?”憋了好多天沒喫肉的于濤,一臉饞樣。
孫想捏了一撮鹽撒在和牛上。
“好了,喫吧,別蘸料,直接喫。”
于濤夾了一塊放進嘴裏,咀嚼,發出滿足地呻吟聲。
“好牛肉只配鹽,一點點鹹味最能體現和牛的奶香味。”
很快烤架上的一份和牛就被消滅了。
孫想望着于濤開口:“你是不是忘了什麼事?”
于濤喫得正暢快,聽見孫想這麼問,瞪大了眼睛:“什麼?”
孫想無奈:“大年三十!”
于濤微微一怔,這才反應過來:“你說去年家的事?”
孫想看了眼于濤,又拿了一份肉,開始烤了起來:“剛纔要不是我提醒,你是不是根本忘了去我家的事?”
于濤有些心虛但依舊嘴硬:“這麼大的事我哪能忘呀。”
孫想瞟了于濤一眼,顯然是不相信。
“真沒忘,我就是一時沒反應過來。”
孫想認真地烤着肉,不理于濤。
“你說,明天我什麼時候去合適?”于濤索性不再詢問孫想,自己拿定了主意。
孫想看到了于濤眼中的堅定,滿意點頭:“兩點吧。來了先跟我爸媽聊會。等我姐下班回來,你們該說的也都說了,第一印象也都留下了。”
“我怎麼覺得你很怕你姐呢?”
“我是怕她瞎搗亂,瞎說話。”
“那不還是怕嘛。
“不一樣。“
于濤試探詢問:“你姐還反對咱們倆好?”
“咱倆是咱倆,她管不着。”孫想一方面不希望姐姐阻擋自己和于濤的發展,另一方面她又不希望于濤覺得姐姐不好。
于濤看着孫想,欲言又止。
孫想不等他開口,夾了塊牛肉塞過去:“你個大男人就別想那麼多了,喫肉。”
于濤順從地張開嘴,咬了孫想遞過來的牛肉,若有所思地嚼了起來。
衚衕的路燈瞬間亮起,昏黃的光透過樹縫落在地上,斑駁的影子裏透着幾分溫馨。
孫想家門洞裏的燈也同時亮起,照得春節時貼的對聯橫批——“心想事成”似也是閃着光芒。
孫家廚房,孫心拿着手機緩緩移動鏡頭,從操作檯上擺着的各色食材,再移到了操作檯前的孫想面前。此刻孫想已經繫好了圍裙,正準備大顯身手,看到鏡頭,立刻擺了個pose。
“來,給大廚來一張。”孫想朝鏡頭眨了眨眼睛。
孫心擡頭看了眼孫想,好笑地開口:“別臭美了,快開始吧,都餓了。”
孫想撅了噘嘴,擺好案板:“那我就兩種咖喱一起做了?”
“隨便,但要把每個步驟展示清楚。”
孫想一臉信:“我做菜,你放心!”
說罷孫想便開始大展伸手。牛肉切塊,雞腿肉去骨、切塊,土豆,洋蔥,胡蘿蔔,彩椒統統切牛肉和雞肉小一些的塊。牛肉冷水下鍋,開火後轉身來到案板邊把剝好的蒜瓣均勻碼放,拍碎,然後是香茅,去皮,切段。
孫想手上的動作沒有停,眼睛卻望向孫心:“香茅和青檸可是泰餐的靈魂,是不是得來個特寫?”
孫心指揮:“把手放在邊上,讓人有個對比。”
孫想把手放在切好的香茅邊,又比了個耶。
而此刻鍋中牛肉已經汆出血水,孫想撈出牛肉,洗淨備用。小奶鍋開小火,加椰奶、綠咖喱,一邊攪拌一邊加入香茅,蒜,青檸,綠咖喱冒出油香。
孫想又往奶鍋里加入雞腿肉,調小火,拿過另一個鍋。
“然後是紅咖喱。”孫想解釋道。
“明天有時間麼?”
孫心愣了一下,隨即輕笑,把微信展示給妹妹看:“那個王一冰,又約你呢。”
孫想翻炒着鍋裏的咖喱,看了看手機,眉頭微皺:“明天沒空……別回他。”
孫心擺弄着孫想的手機,似笑非笑地看妹妹。
“你對這個老同學有點冷漠啊。”
孫想一臉認真:“明天真有事。”
“什麼事啊?”
孫想剛要說,眼睛一轉,故作神祕:“一會兒再跟你說……你拍不拍照了,再不加水咖喱該變苦了。”
孫心白了妹妹一眼,隨即把手機調回相機,繼續拍照。
孫想給翻炒好的鐵鍋里加上水熬煮,橙紅色的色澤令人食指大動。
手機微信提示音再次響起,這回不是孫想而是孫心的,孫心拿出自己的手機看了一眼,見是吳江,猶豫了一下這纔打開信息查看。
“好久沒一起喫飯了,明天下班我請你。”
孫心微微皺眉,想了想,這纔打下“不加班,我OK”幾個字。自從情人節過後,孫心對跟吳江的關係產生了猶豫,一時間她竟不知該如何面對他。不過現在她暫時不想想太多。回了神,孫心繼續手上的動作。
椰奶綠咖喱雞和紅咖喱牛肉很快就做好了,孫家一家四口圍坐在餐桌前,開動。
“聞着夠香的,我先得着了啊。”孫堅早已等得迫不及待,夾了一塊綠咖喱雞肉,一入口就緊皺眉頭,吐也不是,咽也爲難。
孫心也夾了一塊綠咖喱雞肉,卻好喫得直點頭:“地道!好極了。”
孫堅詫異望向孫心,怎麼現在年輕人的口味這麼怪:“好麼?一股子洗衣粉味!”
孫想無奈撇嘴:“那是香茅的味道。”
孫堅實在忍不住,把嘴裏的吐掉。
見狀,李慧蘭也舀了一勺:“我嚐嚐,什麼味。”
“你可吃不了,怪味。”孫堅難喫得直搖頭。
李慧蘭不以爲然地嚐了一口,面帶驚喜:“挺好的呀。”
這時孫堅又嚐了勺紅咖喱牛肉,一臉讚歎。
孫想環視一圈,覺得時機差不多了,清清嗓子,開口:“我宣佈一件事。”
一家人全都望向孫想。
“于濤今天出院了,明天來咱家。”孫想一臉喜色。
孫心皺眉:“還來呀?”
“你這什麼話,人家春節不是沒來嗎?”李慧蘭拍了一下孫心的手。
孫心不理母親,而是望向妹妹:“這就是你明天的事?他可真鍥而不捨……”
孫想瞪姐姐,孫心立刻就明白了孫想的意思,還不待孫想開口,孫心笑着改口:“來來來,歡迎。”
李慧蘭詢問:“明兒什麼時候來啊?”
“下午吧,我讓他喫完中飯就來。先和你們二老聊聊。”
孫心一聽這安排,就知道孫想在搞什麼鬼,徑直開口尋問:“特意避開我呀?”
孫想白了孫心一眼:“誰讓某些人下班晚呢,有本事你請假回來呀。”
“行,爲了見他,明兒我請假不上班了。”孫心一臉的不服氣。
“別,不需要。工作第一,工作第一。”
孫心白了妹妹一眼,轉向李慧蘭:“李老師,就衝小想對於濤這上心勁兒,您可得好好把關。”
李慧蘭深以爲然:“那必須的,這可是一輩子的事兒。”
“什麼呀。”孫想不滿。
“我說的不對嗎?”李慧蘭反問。
孫想給李慧蘭盛了一碗米飯,殷勤地舀了點湯汁淋上去:“對,您說的都對。咖喱配飯喫最好了,您多喫點。”
李慧蘭看着女兒打岔的模樣,搖搖頭,吃了起來。