劉仁吹了吹茶盞：“丫頭，你可終於回來了！老夫還以爲……”
“以爲我被老虎喫掉了吧！”
王桃花調皮地眨眨眼。
劉仁哈哈笑道：“就你這丫頭狡猾得跟只狐狸一樣，老虎可不是你的對手。老夫以爲你樂不思蜀，不肯回平川咯。”
說着從屜子裏拿出一張紙。
“上次那事，我們爺答應了。這是平川縣水晶凍兩成的契約，你看看，若是無問題咱們就簽了吧。”
王桃花心下一陣狂喜，有了這契約以後每個月可是旱澇保收了。按目前悅來樓的銷量來看，一個月就是百來兩銀子呀！
“嘖嘖，老劉，不是我誇啊！你們爺真是個拎得清的，若是我見了他，保準好好謝謝他。”
等簽了契約後，王桃花把那水晶凍的方子寫了下來。
劉仁看了眼珠子都要飛出來了：“就這般簡單，只要用到木蓮果的籽。”
王桃花咬着一塊桂花糕：“恩啊！這東西怎麼說呢？沒想到之前，千難萬難，琢磨透了，就易如反掌。不過這縣裏頭的木蓮果我買的差不多了，你得去州府或者其他縣看看了。”
“這倒無妨。”
王桃花想到接下來自個的奶茶買賣，忙問道：“老劉，我有個喫食需要大量的牛乳，你有認識的人不？”
劉仁搓着手：“丫頭，這是又琢磨出了好喫食了呀？哎喲，你這腦瓜子到底裝了什麼？咋這麼多稀奇古怪的法子。
這牛乳咱們大梁也不算難事，京師王家乳酪味道就極美，聖上還特別設置了牛羊司乳酪院呢！不過牛乳這東西在咱們平川縣就喫得少了。”
王桃花聽他這麼一說，心就涼了半截，不會這麼衰吧！要是沒有牛乳，自個的茶葉可不就白買了！？
“那……那沒有牛乳，羊乳也行。”
劉仁見王桃花有些急慌，忙笑道：“咱們縣沒有，隔壁縣有呀！我記得洛川縣邊上好像有一個牛羊苑，裏頭牛羊倒是養得多。”
王桃花拍拍胸脯：“呼！老劉你嚇死我了，我就知道你有法子。”
就見劉仁目光灼灼地看着自個。
“行了，行了，我這喫食叫奶茶，要用到牛乳子。這喫食夏日喫冰，冬日喫暖，都是不錯的。”
“奶茶？！我聽聞漠北胡人擅長用牛乳，馬乳加茶煮，可是那種茶乳子。”
王桃花想了想：“那胡人的奶茶我沒喫過也不太懂，不過我這奶茶裏頭還要加上各種喫食，比如紅豆，葡萄乾，冷丸子、花生碎，當然那水晶凍也是可以放的。”
劉仁聽完，就感覺滿嘴都是茶香，奶香，加上那些果子，更覺口味無窮。
“丫頭，這東西咱們商量商量。”
王桃花挑挑眼睛：“老劉，我都還沒做出來呢，要是不好喫，你可得虧錢。”
劉仁摸着下巴：“你琢磨的東西還能有假。這樣我去把那牛乳子的事給辦了，等這奶茶出來後，咱們再定具體章程如何？”
奶茶的市場太大了，這獨食王桃花也喫不下，還不如拉個大靠山來，自己也好辦事。
“好！我剛好在九江買了一批茶葉，等它們曬炒幹了，咱們就開始做奶茶。”
劉仁頗爲詫異：“丫頭你膽子可真大啊！就不怕那批茶葉砸手裏頭了？”
“富貴險中求嘛！”
劉仁笑着點頭：“老夫做這買賣也四十來年了，從學徒到執事再到掌櫃，除了咱們爺，丫頭你是我見過最有膽識的人了。”
“哎，沒辦法，叫花子做官，窮怕了嘛！”
午後，王桃花在渡口就接到了那批茶貨。驗了貨，付清了銀錢，就僱了十來輛牛車把它們運回了溝子村。
看着擺在作坊裏的兩百多箱茶葉，王桃花也有些緊張，成敗就此一舉！
她撕開紙囊，紅褐色的茶葉就如瀑布般散了出來，一股香氣也撲面而來。王桃花撥了撥，果然上頭的一半還是比較乾的，下頭一半就洇溼了。仔細看去，聞去，還好沒有發黴。
“杜嬸，咱們把這箱子裏的茶囊全撕開，上半部分乾點的鋪在匾籮裏曬，這太陽毒，有個一兩日功夫也差不多了。下頭的放這籮筐裏，咱們得去鍋裏烘一下。雖然二次過鍋香味會散去些，不過至少能用。如果碰到發黴的就放一邊，別摻合進去，不然一顆老鼠屎會壞了一鍋粥的。”
幾人正撕着紙囊，就見羅桂花母女，潘秀雲和蘭花嬸子幾個來了。
“嬸子們咋來了？”
羅桂花指着院子裏堆得老高的箱子笑道：“你那十來輛大牛車進村子，誰不知道呀！？咱們幾個想着那麼多東西許是要幫忙，這不就過來看看。”
說着看到地上的匾籮裏的茶葉。
“丫頭，你可別告訴我，裏頭都是茶葉？”
王桃花點點頭。
一行來的幾人都拍拍胸脯。
“哎喲，這麼多茶葉得花多少銀錢呀？丫頭，你這主意可忒大了點。”
“桃花，你不會要改行做茶水鋪子吧！？這麼多茶几年也泡不完呀！”
王桃花哭笑不得：“嬸子們，這些茶葉都是受了潮的，賣得便宜。這不就挑出來烘得烘，曬得曬，後頭要做些喫食。這不你們來了，可就跑不了了。”
蘭花嬸子也嘖嘖兩聲：“這事情我愛做呀，這茶葉聞着多舒心呀！”
於是幾人立馬擼起袖子幹了起來。
不到半個時辰，院子裏就曬了幾十個匾籮，挑出來的溼茶也有七八個籮筐，發黴的也挑出了兩籮筐，約莫兩百來斤，只能倒去埋肥，可把王桃花心疼死了。
經過兩日的烘烤和翻曬，二千多斤的茶葉全部入庫。
作爲感謝，王桃花給來幫忙的人每人送了一斤茶葉，這下可把其他人羨慕死了。這茶葉雖然烘曬後失了些香氣，可也是村裏難得一見的好茶呀！
竈房裏。
一干人正忙碌着。
王桃花先往鍋裏倒了些白糖進行翻炒，等糖化成琥珀色後，抓了一把茶葉下去翻炒。
這個時候一定要用小火，免得茶葉炒得過火，導致茶葉變苦，有焦味。接着倒入一碗白開水，那茶葉就在水中飄蕩了起來。等水開了後，倒入一大碗牛奶。
“小蘭火再小點！這牛乳子沸了就沒那般香了。”
約莫半刻鐘，那牛奶微微起泡了，王桃花就讓莫小蘭給卸了火，蓋上蓋子悶了起來。