魚肉已經煮化，融入湯水中，而碗盞中的白塊卻有奇異的口感，燉得十分入味，不像是肉，更不是他們見過的所有食物。
而黃金捲餅也很是奇特，說是餅，外邊包着的黃色薄片卻並非麪粉所作，裏面裹着拌過豬油的雞絲，用水焯過的芥菜，爽口清香，不知不覺就喫下三塊。
“好喫，沒喫過。”天台縣令一口氣將豆皮卷跟鯽魚豆腐湯一掃而光，不滿足看向餘下縣令案几上，品味着脣齒間的餘味。
其他縣令也一併動筷品嚐，眼中都是一亮，卻顧忌着體面沒有天台縣令那般外露，好整以暇等着仙岩縣令介紹。
魏朝京都彙集天南地北新奇好物，不僅本朝百姓爭相上奉新奇玩意，連萬里之外的胡人也常有往來的。
高友雲年輕時便接觸過不少新奇事物，對仙岩縣令呈上來的兩樣喫食，好奇有，卻並不認爲有多大價值，“嚴大人請我們喫飯，想來是有要事相商。”
仙岩縣令一直觀察着上司神色，見他並未有多大興趣，心中閃過一絲失望，但他仍覺得豆腐是件好物，只是不如那些珍玩異寶震撼人，仙岩縣令朝上拱了拱手，“大人，下官冒昧問一句，您可在京城見過這兩樣食物？”
“這倒是不曾，想來是你仙岩縣出來的新事物。”
“若是高大人也不曾見過，下官便放心了。”仙岩縣令將豆腐的和豆皮做法一一道來，他原先是想過豆腐給仙岩縣百姓帶來好處，才讓蘇溱把手藝傳給百姓，但並未深想如何把實體豆腐轉換成看得見摸得着的銀錢，糧食。
沒想到，蘇溱竟然讓李生給他託話，讓他在縣中開一家豆腐坊，每日用糧食收取當地農家制作的豆腐和豆皮，再用糧食或者銀錢的方式，轉賣給各地行腳商。
一來，用糧食換取農戶家制作的豆腐，可以讓農戶們學到做豆腐手藝有可用之處，給家中換來糧食。
二來，避免了將來商販直接到農戶家中收購豆腐被騙，也省去了沒有渠道的農戶賣不出自己製作的豆腐，同時縣衙豆腐坊可以保證豆腐質量，將來行腳商買不到品質差豆腐，損害仙岩豆腐名聲。
還有就是，將來往來商販多了，仙岩賺的銀錢也會變多，到時就可修繕那條顛簸狹小的官路，有了路，外面的東西便能進來，大大改善仙岩縣百姓民生。
仙岩縣令認爲此法可行，但縣衙內庫空虛，連衙役們的餉銀都是這月的先支取下月的，像樣的差服都湊不出，怕是再過幾年，下任仙岩縣令要自掏腰包養活縣衙了。
仙岩縣令都想過，找個名義讓縣內鄉紳捐助，再許他們些好處，先將豆腐坊開起來。
至於會不會有商販來進貨，他沒有想過，在他樸素的認知裏，酒香不怕巷子深，好東西不愁沒人光顧。
但他哪裏知道，生活在21世紀，被五花八門廣告侵佔碎片時間的蘇溱早就爲豆腐想好了如何宣傳。
在李生提醒下，縣令纔想起要開豆腐坊何須他煩惱，仙岩內庫無錢，那就薅一薅上級大人的內庫，順道讓上級大人爲仙岩豆腐傳傳口碑，還不怕台州府內百姓不知道仙岩多了一個好東西叫豆腐嗎？
豆腐不易保存，也只能在台州府內流通了，先將台州市場打開，將來有了名氣，豆腐的衍生品，豆腐皮、油豆腐、腐竹、豆腐乳、凍豆腐這些都能銷售到外地。
雖然不知道油豆腐、腐竹、豆腐乳、凍豆腐這是什麼東西，但豆腐皮確實是好東西。
仙岩縣令將豆腐的好處一一說了：“只是普通豆子就能做出這些東西，雖然不值多少銀錢，卻可以讓仙岩百姓賺些糧食。”
話到此，仙岩縣令垂下頭，“歷年大人年關都要去求郡守撥糧，大人愛民之心，下官感同身受，仙岩縣若是依靠豆腐換來糧食，不僅能讓本縣百姓過個溫飽年，還能接濟臨縣，只是現在我縣內庫空虛，不知府衙能否撥些銀款？”
堂下縣令眼觀鼻鼻觀心，皆是默不作聲，卻都盯着高友雲，看他是何反應。
按照他們說的，這個世道，當官的哪有不貪的，但他們這地界太窮了，再搜刮也刮不出什麼油水，別一不小心把人逼死了，況且能混到這破地方當官的，即便曾經祖上是氏族，如今也落寞了，也懂得窮人之苦。
加上他們頂頭上司又是個廉潔愛民的清官，他們就是有心壓榨百姓，也沒那個能力跟膽子。
與其媚上欺下做個有私心的貪官，倒不如老老實實當個父母官，他們非但不覺得仙岩縣令口口聲聲爲民有多虛僞可笑，反而在盤算着怎麼跟高大人開口，自己也分杯羹，畢竟仙岩縣窮，他們縣也沒好多少。
高友雲沉思片刻，端起碗盞仔細看玉脂般的方塊，“這竟真是豆子所作？”
“確實如此！”
“你是如何得知豆腐製作之法？”高友雲微眯起眼。
仙岩縣令神色一頓，眼色有些閃躲，“是京城來的一個女流犯做的，她說是夢中仙人所授。”
“胡言亂語，何來鬼力亂神！”高友雲眉頭一皺，原本他對做豆腐的人有些興趣，但聽到什麼夢中仙人，那分好奇也變成了厭惡。
他剛陪同新任的郡守上香，受盡冷待，本就對所謂鬼神頗爲不屑，現在這個鬼神之說，直接觸了他的眉頭，“罷了，不論豆腐是何來歷，終歸是樣好物，你去內庫支些銀子，先將豆腐坊開起來。”
仙岩縣令喜出望外：“多謝大人！”
又對着幾位縣令客氣，“幾位大人，等豆腐坊開起來，下官會派人給你們送去些嚐嚐鮮。”
其他縣令一看，心中火熱，“既然是鄰縣同根，不如仔細同我們講講豆腐的製作之法。”
仙岩縣令笑容不變，嘴上卻都是推脫之意，“我這豆腐不過是一時新鮮，還不知道豆腐坊開起來是好是壞，先讓我縣試水，各位大人何須着急，不過還請各位大人回去後多爲仙岩縣找些主顧。”
“嘖——狐狸滑頭。”
幾個縣令說說笑笑，空氣一時瀰漫着歡快的氣氛。
歇息片刻後，述職繼續，幾位縣官又端坐起來，細細聽鄰縣這一季的總結。