牛奶會賣不出去？聽見的那瞬間，不由產生的疑問。緊接着，就想起了這並非是幾十年後。現下的人們，還沒有這方面的意識。知道這是好東西，可要日常常備，還是做不到。
趙文多當下也不去糾結這個問題，腦海裏開始搜索，出來的都是奶製品，什麼奶片，奶粉，奶酪，這些都可以長時間存儲，可以解決奶滯銷的燃眉之急，留出足夠的兜售時間。
問題是，這些製品無一例外的工序複雜，有的還需要相應的機械設備，不太適用眼下這種狀況。
思來想去，倒叫她想到一種飲品——奶茶。
牛奶和茶葉，這兩種中西方飲品典型的代表，融合起來會撞出極爲驚豔的味道。
最主要的是，製做起來並不是太複雜。只要掌握了其中的關竅，一般人都可以進行操作。
既然想到了，那就開始着手準備。
對於趙文多，崔玉珍那是迷之相信。要不然也不人巴巴的跑過來，尋求幫忙了。再困難的事，找三姑娘就能解決。不光是她，孃家人也是這意思。
她提出的意見，那必須得舉雙手贊成，大力支持。
第二天一早，半桶新鮮的牛奶就送了過來。
需要準備的東西並不算多，趙明玉從鎮街商店捎回來的茶味、紅糖，這是唯二需要外購的材料。地瓜澱粉，家裏就有現成的，直接拿出來就可以用。
整個工序並不算複雜，無論是煮茶加糖加奶，還是糖水和澱粉，搓出珍珠圓子過涼，都很簡單易上手。只在配比上需要花點心思。
基於無經驗這一點，趙文多每次煮的都不多，按着投放的數量分別都做好了筆記，反覆操作，試驗了六次，最終得出成果。
這六次不同配比的奶茶，分別盛裝好，額外又放了份加珍珠版的，端出來讓大家品嚐。
評委有四位，趙明玉、李翠珍、崔玉珍和趙文男，再加上她共計是五個人。人數不多，含概面卻挺廣，男女、中幼，只除了個老，其他的都齊全了。
趙文多在裝奶茶的大碗裏放了勺子，誰要喝哪一種，自己分別去盛，每人手裏都一個杯子。
“一共是六種，味道有所區別，傍邊的是珍珠，可以放也可以不放，根據個人喜好。”主要是測奶茶的口味，珍珠都是一樣的作法，不需要特意區分。
煮制過程中，這香氣就漫進了屋裏，幾人都已經等候多時了，迫不急待的品嚐起來。
崔玉珍隨便挑了個碗盛了半杯，一口下去，不由得發出讚歎：“太棒了。”翹起了大拇指。
李翠珍舀了個離她最近的碗，先是鼻子聞了聞，光是香氣就知道不能差了。舌頭輕舔了舔，淡淡的甜味，隨即一股清香漫了上來：“嗯，這味道真好。”
趙文玉比較細，先是看了一圈兒，才選擇6號碗裏的奶茶，慢悠悠的喝了一口，奶茶混和的特殊香味，瞬時間充斥着他的味蕾，嗯——，猛睜的眼睛都亮了：“這真的是牛奶嗎，太不一樣了。”他對牛奶的認知，僅限於養身體時喝過一陣子，那味道說不上多好，不是特別喜歡，只當作藥湯來喝，至少不會發苦。
如果不是事先知道主料是牛奶，光這味道，一下子真的是想不到。
“放心，還有這麼多，夠你喝了。”趙文多摸了下她的小腦袋，轉向三人道：“別隻喝一種，挨個都喝一遍，挑出最滿意的那個數字出來。”
她這一說，三人開始認真起來，每樣都試了一遍，最後連珍珠都加進了杯子裏。
“嗯，這個是什麼——哦對，珍珠，軟軟彈彈的還挺好喫。”崔玉珍是聽見趙文多先前說的話的，以爲今天的主角是這叫奶茶的飲料，對這個說可加可不加的黑圓子，沒太上心。6號的大碗裏都嘗完了，看見它纔想着加兩粒試試，這一喫倒是格外的好。
小孩子總是勇於嘗試新鮮事物，趙文男已經先一步舀了半勺子，拿了羹匙送進嘴裏：“……唔，好好喫——”嘴小倒騰不開，半口奶茶順着嘴角溢出來，被她察覺後，一吸溜給抽了回去。
半點兒都不捨得浪費，也間接的說明了對嘴裏這口東西的喜愛程度，非同一般。
“都喝好了嗎，哪個數字更好？”趙文多單看幾人先前的表情就知道，這些奶茶做的很成功，區別只在於哪個會更好些。
六個碗裏的都很好喝，卻要從中細品出最優的那一個，幾人有點兒犯了難，打起精神又比較了一番，最終得出結論。
“6號，我選它。”崔玉珍最先表態。
緊跟着是李翠珍，她在2號和6號之間徘徊，這兩個都深得她心，選擇起來很困難：“這兩個都好喝，一個清淡些，一個濃郁些，半斤八兩吧。”
“我選2號。”趙明玉最先喝的就是6號，濃郁的香味讓他很是驚豔。可要說最喜歡的卻是2號，偏清淡口更適合他的口味。
趙文男看大家都在表態，她也舉起了小手：“我來說，我來說，這個碗裏的最甜最好喝。”
小丫頭不看數字，只記住了碗，上面清晰的貼了個張紙片兒，寫着大大的‘6’字。
看來，這2號和6號，半對半，打了個平手。
這也代表着大多數人的口味，偏清淡些和濃香型。實在比不出大小，倒也好辦，煮制的時間，控制奶量即可，並不費多少事。
“既然都得出結果了，那乾脆就下午就拿出去，左右今天沒出攤兒，連着甜水一起帶過去試試水，看看怎麼樣。”李翠珍爲了嘗奶茶，上午都沒去壩上，就等看結果呢。
趙文多想了下，倒也行，珍珠她用鍋簾兒一下子做了兩百多粒，奶還剩下一半兒，煮出來差不多能出個十來份，不算多，拿出去試水正合適。
“那我也跟着一起去，幫幫忙，順利看看行情。”崔玉珍現在比哪個都着急，就盼着能賣的好，那樣的話孃家的牛奶可就找着銷路了，不用再發愁沒有買家了。
趙明玉也沒有意見，起身出去打井水。
這些天賣到工地上的甜水，用的都是新房子院裏的水井。房子正在裝修，找的是臨村的木匠，帶着兩個幫手，打炕、吊棚、粉牆、走電等，一連串的活，全都包了出去。