孫月把工作重心放到了人員培訓上。
在武燕青的極力推薦下，範大娘幾人擔任廚房重任，其他幾人則從事迎賓，傳菜，點餐等服務工作。
大體的分工安排好，孫月開始對大家進行培訓。從迎賓開始，對待來賓要客氣用語；無論是哪個員工都要面帶微笑；舉止行爲要利落優雅；對客人的要求更要有求必應…經過這一天的禮儀培訓大家都筋疲力盡。
“好了，今天的培訓就到這裏。回去後大家多多練習，我保證這將是我們酒樓的一大亮點。”孫月自信的說道。
“東家，之前當山匪我們是爺，現在下山了我們真的成孫子了。”說罷衆人鬨堂大笑。
孫月給大家再次科普了下服務至上的理論，大家便紛紛離開了。
範大娘幾人上前詢問道：“東家，我們是後廚人員爲什麼也要進行這些培訓呢？我們只管做飯不就好了。”
面對幾人的疑問孫月解釋道：“範大娘，我們是一個團隊。我要我們每個人都要清楚酒樓的規則和宗旨，把服務精神刻到骨子裏，這些你們以後慢慢就會清楚的。”
衆人離開後，孫月卻沒有片刻空閒，開始着手各種細節的設計。
員工要統一着裝，穿着工服，佩戴醉仙樓的胸牌；客人點菜的菜單要圖文並茂，好看的圖片和獨特的菜名才能博人眼球；客人用餐的餐具也都要重新定製，並且打上醉仙樓的標誌；開業的宣傳單和開業活動要好好的設計…
這麼多細小的事情要做，孫月把這些都一一列了出來。
直到月亮高高掛起，才往回走，現在不同的是多了武燕青的陪同。
這幾日武燕青隨孫月出出進進，對孫月做的事情甚是感興趣，邊走邊打趣道：“妹子，我真想撬開你的腦袋，看看你的腦袋裏裝的是什麼，怎麼會有那麼多新奇的想法？你幹事時在發光，你知道嗎？”
孫月也被她逗的哈哈大笑，有了武燕青的陪同，她也安心了很多。二人一路說說笑笑，沒多久便到家了。
顧力新看到回家便倒頭就睡的孫月，也沒有忍心打擾她。自己則慢慢的開始着手準備半月後的婚禮。
這一日孫月攜武燕青如同往常一樣外出採買。一個熟悉的身影從眼前掠過，“停車！”孫月高喊道。
武燕青一把勒住馬繮，跟着孫月走上前去。
看清人的孫月出聲問道：“劉華，劉掌櫃。真的是你，我以爲我看錯了呢？你怎麼會在這裏擺攤呢？”
劉華看到孫月也是驚訝，隨後嘆氣的說道：“此事說來話長啊！自從跟你解約後，我一直覺得是一大損失。之後幾次三番的勸諫趙東家，不曾想把人惹怒了，直接撤了我這掌櫃。我這無奈下也只能擺攤爲生。”
孫月聽罷也是連連嘆氣，一方面是爲趙沐雨識人不清嘆氣，一方面爲因自己而連累他人而嘆氣。
不過隨即孫月便喜上眉梢，眉開眼笑的對劉華說道：“劉姐姐，離開一品樓也不全是壞事。你的事業纔剛剛開始，要不要來我醉仙樓當掌櫃。”
面對孫月的邀約劉華先是一驚，隨後大喜道：“好，當然好。我之前就覺得妹子不是凡人。我果真沒有看錯。”
真是睡覺有人給送枕頭，劉華出現的太及時了。孫月這幾日倍感疲憊，這下有了劉掌櫃的助力，她也會輕鬆很多。
之後的幾日，劉華跟着孫月熟悉酒樓的各項流程制度，被孫月的新奇想法也是驚的一愣一愣的。能在這樣的酒樓當掌櫃，頓感三生有幸。
劉華也不負衆望很快便掌握了要領。劉華才思敏捷一點就透，處事更是張弛有度，醉仙樓交給她孫月甚是放心。
“劉掌櫃，你覺得我們醉仙樓還缺什麼嗎？”孫月問到。
劉華想想搖了搖頭道：“我還真想不出缺什麼。”
“我們還缺背景音樂。劉掌櫃你來看，我們在大廳這放個屏風，讓樂人在屏風後撫琴唱歌，豈不快哉！”孫月說道。
劉華聽着孫月的描述連連點頭，心想這孫月確實是個奇才。
商討過後孫月直接拉着劉華去了天香閣。
天香閣的周陌一聽孫月來訪，趕忙整了整衣衫前去迎接。
自上次獻舞后他以爲二人在無交集，沒曾想還有機會相見。內心的那份悸動與忐忑，只有他自己清楚。
周陌上前微微行李道：“孫姑娘突來拜訪，不會只是想聽曲看舞吧。”
孫月饒有興致的說道：“周公子果真聰慧，我們今天來不止聽曲，更有要事與公子相商。我們先聽曲如何？早就聽聞周公子的大名，今日特來拜會。”
周陌的歌聲悠揚婉轉，如山間的百靈鳥空靈清脆，聽的孫月連連叫好。
一曲唱罷，孫月激動的拉着周陌的手說道：“沒錯就是這樣的感覺，你就是我要找的人。”
周陌被孫月拉着手，笑靨如花，即害羞又激動，好希望時間在這一刻定格。旁邊的劉華用肩膀碰了碰孫月，孫月才意識到自己的失態，趕忙抽回手。
孫月說明自己的來意，周陌表示自己願意支持。
天香閣的老爹也樂意之至，商定好價格，隨即允諾周陌和其他幾個樂人前去捧場。
隨着日子一天天的過去，醉仙樓開業也進入了倒計時。孫月把酒樓的人都派出去散發傳單，開業前一定要先預熱。果不其然，幾天後人們就紛紛議論以來了。
“醉仙樓三天後開業！說是給你絕無僅有的超前體驗。張姐姐你怎麼看？”
“不就是個酒樓開業嗎？我張傢什麼世面沒見過，晟京城最好的酒樓我都去過。”
……
“劉公子你快看這上面的菜看着好好喫，說是叫火鍋。你快看這個烤鴨看着也不錯。到時候我們一起去吧！”
“好呀，我也是很好奇呢。說定了啊，到時候我們一起去。”
……
“她二嬸你看，醉仙樓開業當日所有菜品全部半價。這樣算還挺優惠的。”
“我也看了，不如我們一起帶着夫郎去嚐嚐鮮。”
……
“什麼醉仙樓不過是噱頭而已，搞的這麼花裏胡哨的肯定不咋滴。”
“楊老闆說的對，我們春雨樓可是百年老店，不是誰都能攀比的。”
……
“喂，姐妹們聽說了嗎？醉仙樓開業當天有天香閣的頭牌周陌捧場獻唱。那可是周陌啊，平日裏花錢都未必能請的到他呢。”
“真的嗎？那爲了看周陌，這醉仙樓我是去定了。”
……
一時間關於醉仙樓開業的消息傳遍了整個縣城。一連三天孫月都會派人散發傳單，傳單上都用醒目的大字標註，醉仙樓即將開業倒數第三天，醉仙樓即將開業倒數第二天…可算吊足了人們的胃口。
不僅僅是縣城，去縣城做生意的商販也把消息帶到更遠的村落。
張家
張家家主拿着那張傳單，對自己的夫郎說道：“這個孫月倒是有幾把刷子。聽人說她現在可是發達了，建了做豆腐的工廠，這還開起了酒樓。”
張主夫掩面而笑道：“你纔剛知道啊，怎麼樣？你這未來兒媳還不錯吧。”
張家主亦是高興道：“這豈止是不錯啊，能在縣城開這麼大酒樓，肯定日進斗金啊。不是我們這種小門小戶能比的。”
二人談的眉飛色舞，沒有注意到走進來的側夫郎。“這是有什麼大喜事啊？這麼開心，說與我聽聽唄。”側夫郎笑盈盈的說到。
張家主有兩個夫郎，張主夫育有一女一兒，張側夫也育有一女一兒。兩個女兒都已娶夫，張側夫的兒子前不久也嫁到了鄰村，唯獨剩下張主夫的小兒子張寶仁未婚待嫁。
張主夫和張側夫平日裏維持着表面的和諧，背地裏沒少爭風喫醋。
張側夫之前聽聞張寶仁被人毀了清白，背地裏不知多開心。自己的兒子風光嫁人，而主夫的兒子只能如老鼠般苟且偷生。
聽到來人，張主夫皮笑肉不笑的說道：“我們寶仁的未來家主就要在縣城裏開酒樓了。我們寶仁啊真是好命！”
張側夫聽罷臉色立馬變了變，隨即便滿臉媚笑的答道：“這可是大喜事，我們家寶仁就是旺妻！”臉上這樣說着，手裏的帕子卻捏的死死的。
他在暗地裏也打探過那件事的原尾，雖然她們這樣說，但他還是不相信一個人會有那麼大的改變。一臉試探的對家主說道：“家主，即然我們家的兒媳這般出息。不如酒樓開業那天我們前去道賀，順便看看寶仁的這個未來家主。”
張家主一聽也覺得有理，隨即對大家說：“等那天我們都去，都給我穿的體面點，別丟了我們張家的顏面。”
張側夫則滿臉得意的想着，“我倒要看看寶仁這個未來的家主是怎麼個人，一坨臭狗屎還能登大雅之堂了？張寶仁我要看你摔得有多慘，把你攆入泥土裏，纔是最高興的事情。”
張家人各懷心事，孫家則忙的熱火朝天。大家都對那一天嚴陣以待。