“聊什麼都行!你說,我好好聽着就是了,這回保證不打岔!”
沈新語噗嗤一聲笑了,“你啥時候對這些,雞毛蒜皮的事情感興趣了?”
楊明皓……
額,他還真不感興趣,這不是怕媳婦不高興嗎?
“不生氣了?”
“我啥時候生氣了?我在你眼裏就是這麼小肚雞腸嗎?”沈新語佯裝生氣的問道。
“哪能呢?我媳婦度量大的很,整個村裏就沒有見過比你更大度的了!”楊明皓笑着應對道。
“啥時候學會油嘴滑舌了?”
沈新語聽着他奉承的話語,臉上的表情再也繃不住,一下子就輕笑出了聲。
楊明皓看她笑,嘴角也跟着往上揚了揚,“我說的是真心話,咋還不信了呢?”
說話間,他手裏最後一把豬草已經剁完,起身去了院子裏將手洗的乾乾淨淨的。
“走,做飯去!”他攬着媳婦的肩,往廚房走去。
楊明皓深知自己手腳粗笨,也做不了什麼精細的活,於是,就幫着洗菜,切菜。
先將茄子的皮削了,露出裏面白嫩的茄子肉,沈新語將剔好皮的茄子,切成了夾刀片。
先放在一旁備用,剩下的就是調餡了。
將中午剁好的肉餡分出一半,裏面加入泡好切碎的的幹蘑菇,木耳,蔥末,蒜末,薑末等。
再加入一些鹽巴,醬料,胡椒粉調均勻就可以了。
剩下的一半肉沫裏面加入泡好的糯米,再將剩下的香料加進去,攪拌均勻就可以留着備用了。
沈新語要炸茄盒子了,就將剩下的事情交給了楊明皓。
楊明皓將苦瓜切成一小段一小段的,先將裏面的苦瓜瓤跟籽掏了出來,再過一次滾水,這樣,苦瓜就可以保持翠綠的顏色。
再將拌好的糯米肉餡灌進苦瓜裏面,苦瓜釀就做成了。
將夾好肉餡的茄子夾刀片,裹上一層厚厚的麪糊,再放進燒熱的油鍋裏面,小火慢炸。
直到炸至兩面金黃,就出了鍋。
很快,廚房就傳來一股噴香的氣息。
將灌好的苦瓜擺在一個大盤子裏,待另一口鍋裏水開了,就放在蒸格里面蒸上大概一刻鐘的時間,就可以出鍋了。
將做好的茄子全部炸了,等涼一些了,又再次放進鍋裏復炸了一下。
廚房裏的香味隨着晚風的吹拂,已經傳出去了老遠。
現在正是做晚飯的時候。
村裏的婦人聞着這股香味,都暗自咋舌。
整個村裏也就明皓媳婦,才捨得這麼大手筆,定是她又在用油炸東西喫呢!
嘖嘖,這麼香得造多少油啊!
換了她們可捨不得,有這麼多油,都夠一家人喫好久了。
不過,話說回來,也得人家男人能幹,會賺銀錢,家裏才經得起他媳婦這麼花用。
這也是羨慕不來的,婦人搖了搖頭,將腦中的雜念驅散,繼續忙活手裏的事情。
沈新語挑了一個炸好的茄盒子,餵給楊明皓,“夫君,快嚐嚐,我的手藝如何?”
楊明皓就着她的手,咬了一大口,茄盒子表面炸得金黃酥脆,一口下去就發出咔嚓咔嚓的脆香聲。
“嗯,好喫!”
他將筷子上面的茄盒子一口吃了,也拿起一雙筷子,給媳婦夾了一塊,沈新語也就着他的手吃了。
兩人各自品嚐了茄盒子,這麼一耽誤,鍋裏的苦瓜釀也好了。
沈新語調了一些醬汁,均勻的澆到苦瓜釀上面,嫩綠色的苦瓜釀搭配上烏黑的醬汁,裏面還零星的點綴着一些紅辣椒,一看就讓人忍不住食慾大動。
她拿出一個大碗出來,夾了一些茄盒子,一些苦瓜釀在碗裏。
將碗裝進了籃子裏,遞給楊明皓,“給嫂子家送些去吧!”
正說着呢,屋外就響起了小雪的聲音,“二嬸,我娘今天包餃子了,叫我給你們送些來。”
她來家裏次數多了,很快,就打開了竹籬笆門,直接提着籃子走了進來。
聞着院子裏的香氣,她吸了吸鼻子,真香,二嬸這是又做啥好喫的了?
沈新語聽到她的聲音,笑着對楊明皓說道,“這下不用辛苦你多跑一趟了。”
小雪提着籃子走了進來,見到沈新語,就將手臂上掛着的籃子,遞給她,“二嬸,我娘今天包餃子了,讓我給你們送些來呢!”
“這可真是巧了,我正好也做了些好喫的,正打算叫你二叔幫你們送些去呢!”沈新語邊接她的籃子,邊說道。
小雪連忙擺了擺手,最近這些日子她娘一直唸叨着,老是喫二叔家的東西,都有些不好意思了。
這不,今天就包了一些雞蛋韭菜餃子,打算給二嬸他們嚐嚐。
“二嬸,不用了,你跟二叔喫就成了,我們家今天做了餃子,也夠吃了。”小雪有預感,要是她將東西帶了回去,她娘指定又得嘮叨了。
沈新語手腳麻利的,將她籃子裏的東西騰了出來,又換上了自己家的東西,一併將籃子蓋好,遞給了她,
“去吧,你娘應該還等着你喫飯吧!二嬸就不留你了,回去吧!”
小雪懵懵懂懂的提着籃子就回去了。
果然!
她的預感沒有錯,周氏一看到籃子裏的東西,就微微皺起了眉頭,對楊明俊說道,“看來,我們家欠弟妹的人情是還不清了。”
楊明俊可沒有她的擔心,笑道,“你們女人家就是心思多,愛瞎琢磨。以我看,弟妹一貫是個大方的,未必想要你還禮。”
周氏搖了搖頭,“這可不是瞎琢磨,你們是弟兄沒錯,可是已經分家了,以後就是兩家人。
我們不能仗着弟妹性子好,就理所當然的佔他們家的便宜。”
楊明俊又有些無奈 ,他啥時候佔他們家便宜了,他小聲嘀咕了一句,“那我不是順着你的話說的嗎?
還不是爲了安慰你,才說的這些話,你要這麼說的話,那我以後撒手不管了行不行?”
周氏耳朵靈着呢,將他嘀嘀咕咕的話,聽了個清清楚楚,頓時就臉色一沉,給了他一記眼刀,
聲音陡然拔高了,“你剛剛說啥?你還想當甩手掌櫃的,你這是還嫌我不夠累是咋的?”
楊明俊看着她那張黑臉,忙陪不是,“你說說你這人,咋變臉就跟翻書一樣快,我這不得也沒有說啥嘛!”