“今日有宋姑娘幫忙,倒是快了許多,多謝。”
“不必客氣。”
宋小柒方纔一直都在旁邊認真的觀察安許徵,忍不住感嘆道:“我昨日只知道桂花糕好喫,沒曾想居然還有如此繁瑣的步驟。而且製作時還要無比細心,溫度、甜度都要精準把控,只要稍稍有差錯,這桂花糕的味道便會大打折扣。”
在一旁的安許徵愣了片刻。
就在那瞬間,他的眼睛就亮了。
“宋姑娘。”安許徵的語氣終是掩藏不住的激動,“從我第一次做桂花糕到現在,來觀看過這步驟的人不在少數,卻從未有人像你一般,說出如此感慨。”
“你簡直是,說到我的心坎裏了。”說到後面,他聲音甚至都有些顫抖了。
宋小柒受寵若驚,卻不知該怎麼說。
“倘若宋姑娘不嫌棄,我這製作桂花糕的手藝,可否傳授與你?”
聽到這話,宋小柒腦子裏彷彿有一道悶雷炸響。
她半天沒緩過神。
其實從喫到那口桂花糕時,宋小柒就一直很想學學這門手藝。
她從小到大吃了這麼多桂花糕,從來沒有哪一款桂花糕的口感讓她感覺如此驚豔。
只是聽見安許徵說這門手藝需要傳承,她擔心自己不夠資格,那話就一直都憋在心口並未說出。
直到現在。
安許徵見宋小柒半天都沒說話,以爲她是不願意,語氣都跟着黯淡了許多:“罷了,宋姑娘要是不願,我自然也不會強求。只是,終究有些可惜……”
“誰說我不願意?”宋小柒也不願再矜持着,她很激動的走道安許徵身邊,“其實我早就想了,只是擔心您不同意,所以一直沒說而已!”
她看見安許徵眼底閃着點點淚花。
“好,好啊。”他不住點頭,“把手頭上的事情做完,我帶你去個地方。”
“嗯!”
事情做完後,安許徵帶着宋小柒出門,七彎八拐的,來到了一處屋門口。
他上前一步輕輕將屋門打開。
“進來吧。”
宋小柒小心翼翼踏過門檻,走了進去,這才才發現原來是他們安家的祠堂。
她心裏震驚,但想着安許徵肯定有自己的打算,便壓下心中驚訝淡定自若的站在一旁。
“過來一同上一根香吧。”
兩人一齊上了香,又跪在這祠堂上。
“各位祖宗,今日半夜來冒昧來叨擾,實在是因爲今日發生了一件喜事。”
“往常我常常與你們說,這製作桂花糕的手藝恐怕會失傳。只怪我家小女安靜性子跳脫,對這手藝一點都不感興趣。”
“只是今日,我找到了一位合適的人。”安許徵轉頭看了一眼宋小柒,“正是我身邊的宋姑娘。”
“雖然我們家有規矩不傳外人,但我不願祖傳的手藝到我這輩就失傳。再加上今日與宋姑娘相處,我認爲宋姑娘是個至純至善之人,有她傳承,咱們桂花糕的手藝一定會發揚光大!”
宋小柒也點頭附和:“各位放心,學得這門手藝,我一定會謹守規矩,不讓各位失望!”
說完,她俯身叩拜了三下。
兩人起身。
“好,從今日起,我將認真教你製作桂花糕,將我的這門手藝全速傳授給你!”
“好!”
兩人又回了私宅。
安許徵拿出桂花糕的原料,一步步認真教宋小柒做。
“這是我已經炒好的糯米,今日着重教你製作,改日有時間再教你做原材料。”
“好……”
“這些材料一定要充分混合,千萬不能偷懶,否則也很影響口味。”
“沒問題!”
宋小柒本來就有廚藝傍身,學起來也很快。
他們兩人很快就將信子製作完成。
安許徵拿出模具:“這個是桂花糕的模具,將我們方纔做好的皮子做底,再放心子,最後再放一層皮子,桂花糕就做好了。”
他演示一遍後,讓宋小柒做。
宋小柒很快就做了一模具,安許徵檢查了一番後,表示非常滿意。
但宋小柒卻覺得這桂花糕還可以改進一番。
“師傅,我可以嘗試一下將這底層和麪上的皮子少放些,多加些心子嗎?”
“怎麼了?”
“我只是覺得,少些皮子應該更能體現桂花糕的原汁原味。”
“那你就嘗試一下。”
宋小柒認真研究了半晌,小心翼翼的改變了配料比例,又做出一版全新的桂花糕。
“師傅您嚐嚐。”
安許徵接過宋小柒遞過來的桂花糕咬了一口,眼前一亮,連連點頭:“這跟改過的桂花糕果然不一樣,一咬全是心子!”
“師傅覺得可以就好。”
於是接下來他們又做了好幾版宋小柒改良過的桂花糕。
“我覺得可以將一些桂花曬成乾的,撒在這桂花糕上做裝飾,這樣又好看又好吃了!”
“這個主意也不錯!”
“那我明日去做!”
幫安許徵把明日要賣的桂花糕準備好後,宋小柒拖着疲憊的身子回房。
一開門,她就看見禹景楓穿着完整,急急忙忙的準備往外走。
他看見她後,猛的停下腳步。
“你去哪裏了?”
原來是擔心她啊。
宋小柒莫名覺得心裏有些高興,嘴角勾起一抹笑來:“擔心我啊?我只是去幫師傅做桂花糕去了,這麼大個人,又不會突然消失。”
“這又不是在自己屋裏,萬一你真的……”
禹景楓說了一半就不說了,又轉頭回了地鋪:“害我白擔心。”
“這有什麼好擔心的。”
忙了半晌,宋小柒一躺到牀上便立刻呼呼大睡了。
第二日,她跟着安許徵一起去了桂花糕鋪子。
“我拿了一些你製作的桂花糕,看看反響如何,要是可以,那日後就按照這個配方來。”
“好!”
很快桂花糕就被擺上檯面。
陣陣桂花糕的香味吸引了不少客人,很快他們店面門口就排了一條長龍。
想來東方酒樓也沒什麼需要幫忙的,她乾脆就留在這裏幫忙了。
剛賣出兩個,旁邊便傳來劉公子的聲音。
“給我砸!把他們鋪子裏的東西一個不留,全都給我砸了!”