父母雙亡，按理未婚女兒守孝一年即可，但是她想守三年，雖然沒見過喬家二老，可從他們給女兒的打算中可以看出來這對夫婦是真心愛護女兒的，如果沒有這些東西她可能要面臨更加危險的困境。
真正的喬悠不知道在哪裏，既然她得到了喬家的東西，那就讓她替喬悠把這恩情還了，雖然喬衝還沒回來，她也要替這個便宜哥哥守好家產以備不虞。
現在這些衣服用不上，改一改給淮淺穿正好，除了衣服，還有幾雙繡鞋和幾條帕子看上去都不錯，這下喬悠不用在衣服上花錢了，現在她雖然有錢，可人無遠慮必有近憂，這些錢財遠遠不夠。
這兩天她閒時觀察秦淮之，覺得這個傢伙心思縝密，學業又好，即使身在囹圄也嚴於律己，一看就非池中之物，若有一天金榜題名，是否還能爲了昔日恩情而厚待她，喬悠不需要深想，善變是人的本性，她壓根兒不想挑戰。
她已經打算好了，等秦淮之回家就對他說，要守孝三年，這三年裏先以表兄妹相稱，婚事三年後再說，反正全村都知道他們的婚約，她也跑不了。
守孝這三年裏，他肯定會參加科考，若一朝得中，憑這副好模樣，什麼媳婦都能聘來。那時喬悠十八，估計喬衝也會有消息了，到時候由兄長替他退婚名正言順，到時他應會同意。
喬悠有錢喬衝又不在，村裏的人不少人覬覦喬家錢財，這幾年她需要得到他的庇護，作爲回報會幫他好好照顧幾個孩子。
三年過後秦淮之就是二十二歲大齡男青年，親事肯定也會有着落，到時她功成身退年紀又大，就請族人讓她自立女戶，自行過活。
雖然她寄人籬下名聲受損，反正她以後也不想嫁人，名聲那東西最是無用，快活過日子纔是正道。
要好好想想賺錢的法子，多攢些錢財，若是可以再買些產業，以後喫喝不愁，不論遊山看水還是找一處風景秀麗的地方定居，那樣的生活豈不美哉！
光這樣想着不由嘴角上揚，手裏動作也利落起來。
等喬悠收拾完東西到院兒中一看，淮雲回來了，高高興興的同淮書搭雞窩，見喬悠來了馬上跑過來同她說這三百文錢的去處。
一大塊五花肉足有五斤，看來這屠戶心眼兒好，給淮雲稱的肥肉多瘦肉少。還有兩塊豆腐和一堆青菜。
喬悠翻開竹筐菜一看，白菜蘿蔔都有，還有兩把豇豆和一把芫荽（就是香菜），附帶着幾根青椒和兩個南瓜，最後在水盆裏還看見三條鯽魚。
淮雲利落的告訴她這兩條魚是湊數送的，喬悠才知道現在一斤豬肉二十文錢，一直子買了五斤屠戶只收了九十文，這些菜是村裏人早上去鎮上賣菜剩下的，一堆才花了六十文。
剩下了一百五十文淮雲原封不動交給喬悠，就要跟着淮書一起去搭雞窩。這孩子買完東西一路跑回來，現在頭還有點兒溼。
喬悠叫住他，用帕子細細給他擦了汗，讓他喝了一碗水先坐下消消汗，等汗沒了才讓他和淮書一起搭雞窩。
本來喬悠準備做個醬豆腐好下飯，誰承想有鯽魚，這三條鯽魚雖然個頭小些，但是活蹦亂跳，鯽魚豆腐湯味道鮮美，孩子們肯定愛喝。
廚房現在總算有些樣子了，之前竈臺上兩個竈坑卻只有一口缺口的鐵鍋，喬悠問了淮淺才知道現在鐵器都是需要向官府登記才能買的，一口鐵鍋值一兩銀子，當初秦嬸兒生病時被秦淮之把鍋賣了買藥。
這回喬悠把家裏的兩口鐵鍋拿過來一口，又把家裏的平底鍋和兩個泥爐兩個陶罐一起帶回來。
打量着時間，估計一會兒秦淮之就回來了，喬悠馬上把兩個竈臺都引上火，準備晚飯。
先煎好三個荷包蛋放一旁備用，把收拾乾淨的鯽魚放到煎蛋剩下的油中慢慢煎得金黃後撈出來，再放到盛滿水的陶罐中，陶罐下的泥爐先用大火把水燒開，水開後放入切成大塊的豆腐和荷包蛋改小火慢燉，同時加鹽和少量白糖調味提鮮。
切好的五花肉用煮開的清水燙一下撈出來瀝乾水分，油燒到五成熱的時候放白糖熬色，邊熬邊攪拌，等白糖開始冒泡的時候就表示開始出色了，泡泡慢慢變小就是放肉的好時機。
這招兒喬悠跟姥姥學了好幾年，從未失手。
肉倒進鍋中開始翻炒，等每一塊肉都均勻地變成深紅色就可以加水和蔥段八角了。水開後再放醬油和鹽調味，加上少許苦酒（醋）去腥，喬悠又往裏面少倒了點兒喬爹剩下的酒，把竈膛的裏的柴火抽出兩根改小火慢燉後開始準備醬鹹菜。
醬鹹菜好做，鍋裏少放些油把豇豆和芫荽放進去慢慢炒幹水分。切好的肉皮放進去後倒入醬油，醬鹹菜不能放水，否則易壞。喬悠想了想，又拿了三個辣椒用刀拍了幾下一起放到鍋裏。
差不多可以煮飯了，她抻了一下胳膊直了直腰，就看見門口幾個小腦袋都瞪着大眼睛往裏看。
“你太厲害姐姐，做的是什麼呀？光聞這個香味兒我就能喫下五個饅頭！？”淮雲問道。
“一會兒你就知道了，保證你愛喫。”還沒喫上就被誇獎的喬悠心情美極了。她用手抹了抹頭上的汗水，開始煮飯。今天人多，喬悠也沒想從大家的嘴上省。足足放了三瓢大米，雖然還有三個饅頭，但是早飯和午飯喫的都是饅頭所以晚上就喫香噴噴的白米飯。
醬鹹菜是最先出鍋的，喬悠用大碗盛出來放到一邊，把幾個孩子喊來往每個人嘴裏塞了一塊肉皮。肉皮吸足了菜汁滑滑軟軟，孩子們喫得眼睛都眯了起來。
刷好鍋後，喬悠開始熬豬油。
她上中學的時候去同學家玩兒，當時同學的媽媽中午給幾個孩子燉了只雞，還炒了兩道青菜。她從來沒喫過那麼香的炒青菜，回家就跟媽媽說，喬媽媽要強，試了幾次都沒做出來那個味兒，還是喬悠這個饞貓兒問了同學才知道，同學媽媽是用豬油炒的菜。
肥肉切的時候要大小均勻，切好的肉簡單用清水焯一下再衝洗乾淨。往鍋中倒一碗清水，洗乾淨的肥肉冷水下鍋後大火燒開，燒開後的液體是奶白色的水油混合物，這時轉小火再慢慢熬製，等水分蒸發後開始出油，出油時要用勺子一直攪拌，避免受熱不均把肉燒焦。直到肉丁全部變成金黃色的時候，豬油就熬好了。