飄天文學 > 商界至尊 >第十五章 忍字頭上一把刀
    飯店開業典禮超出了莫天躍的預計,最後半個小時,商微居然把縣委書記請了過來.

    難道商微和韓俊一樣,也是家族派來這邊混資歷的,莫天躍暗自嘀咕。

    風沙縣一號人物都過來了,其他人聽到風聲,也陸陸續續往這邊趕。

    中午十二點飯店剪綵的時候,風沙縣大大小小的官員差不多來了一半。

    典禮過後,莫天躍把前來慶祝的人帶上二樓的包廂,帶着黃玉霞一桌一桌的敬酒。一圈下來,本來酒量就不好的莫天躍直接趴下了,這還是黃玉霞幫忙檔了不少的緣故。

    “接下來交給你了,千萬別出簍子,我先上去休息一會。”

    “放心,保證出不了問題。”黃玉霞信誓旦旦道。

    莫天躍點了點頭,本來按照常理,他這時候怎麼也不應該偷懶,最起碼也得把前來慶祝的人送上車。

    可惜的是莫天躍頭暈得厲害,再呆下去,他還真保持不了頭腦的清醒,到時候還指不定出啥幺蛾子呢!

    不管了,來到三樓,莫天躍打開房間直接躺着在牀上,不一會就發出了鼾聲。

    一覺醒來,天已經全黑,莫天躍用涼水洗了臉,雖然頭還有點疼,但思維總算恢復到了正常水準。

    看了一下時間,已經晚上十點。也不知道情況怎麼樣,莫天躍走出房間,準備找莫婷婷摸一下底。

    莫天躍租下的房子一共三層,一樓是大廳,放了八張大理石餐桌;二樓是包廂,總共有八間;三樓除了兩間辦公室,其它六間暫時成了員工宿舍。

    畢竟莫天躍開的是高檔飯店,不可能有那麼多的顧客,即使用餐高峯、一二樓也可以安排得下來。

    如果生意實在太好,到時候再把三樓裝修一下就可以。但這種情況應該不會發生,能天天進高檔飯店的,老實說風沙縣還真沒有幾人。

    哪怕莫天躍飯店的定價在一線城市只屬於中檔水平,但在風沙縣境內,這價格已經不低,甚至有些菜式比金沙飯店的價格還要貴一些。

    走出房間,走廊上居然一點燈光也沒有。難道這時候飯店還在營業,莫天躍有點意外。來到二樓,果然有一個包廂隱約傳來酒令聲。

    門外的服務員看見莫天躍禮貌道:“老闆!”

    莫天躍笑着點了點頭,現在都還有顧客,不用想也知道生意再差也不會差到哪去。

    到了一樓,員工正在大廳用餐。莫天躍打量了一眼,居然全部都在。

    員工上班的時間是早上十點到晚上八點,即使遇到特殊情況需要加班,也不可能全部都在,唯一的解釋只有今天的生意過於逆天。

    “來得早不如來得巧,”莫天躍坐下後和幾人打了一聲招呼,開始狼吞虎嚥,他中午就沒喫飯,現在肚子正在抗議呢!

    開始的時候這一桌人除了黃玉霞和幾個廚師,其他員工多多少少有些拘謹。但莫天躍的表現稱得上平易近人,不一會飯桌上再次恢復之前的熱烈。

    “今天總共多少顧客?”莫天躍抽空問了一句。

    “差不多兩百人吧!”黃玉霞不確定道。

    “啥?”莫天躍驚訝道,風沙縣有錢人這麼多。

    “可能還不止。”

    “反正我們一天都沒有時間休息,現在手連菜都夾不穩,老闆你是不是得發點紅包之類的!”服務員中一膽子稍大的調侃道。

    “沒問題,”莫天躍笑道:“只要這個月營業額超過八十萬,你們的獎金增加一倍。”

    “估計有點懸,今天營業額也才兩萬多一點。”莫婷婷趁機彙報。

    黃玉霞解釋道:“今天過來慶祝的人都是免費的,加上開業前一個星期飯菜半價收費,所以營業額纔會這麼低。”

    莫天躍點了點頭,已經很不錯了,之前他算過一次,拋開成本,飯店基本能保持百分之四十的利潤。

    兩萬的營業額,差不多可以賺八千。莫天躍這家飯店總共投資了九十多萬,照這麼發展下去,四個月就可以收回成本。

    當然了,飯店的生意不可能一直這麼火爆,很多人前來估計是因爲半價的優惠,所以趁機體驗一番高檔飯店的服務。

    現在要保證飯店一定賺錢未免早了點,只能說良好的開端是成功的一半,反正目前最要的是把名聲打出去,到時候自然會有客人慕名前來。

    黃玉霞說過,金沙飯店一天的接客量平均在六十人左右。莫天躍要求不高,只要一天有三十人來飯店喫飯、他大概就可以賺到兩千元,一年就可以賺一家高檔飯

    店出來。

    其實和化妝品店相比,飯店的投資回報率未免太低了一點。但爲了以後的計劃,莫天躍不介意少賺一些。

    莫天躍不是沒想過找別的飯店合作,但他擔心養殖規模擴大後,卻出現了競爭對手壓價,到時候主動勸就不在自己手裏。如果合作的飯店更換供貨商,莫天躍即使是神仙也沒門。

    加上莫天躍不止辦養殖場,如果飯店達到了一定規模,那養豬場,養牛場,蔬菜大棚這些都可以陸續發展。

    而且飯店的利潤其實不低,就是競爭有點大,畢竟民以食爲天。

    果然,優惠活動過後人數就降了下來。即使是中午,一樓的大廳都沒有坐滿,二樓的包間也有一半空了出來。

    莫天躍不是第一次創業,在投資的時候他就做好了失敗的打算。老實說飯店的發展已經超出了莫天躍的預期,加上招到了滿意的廚師和大堂經理,莫天躍節省了不少精力。

    莫天躍這邊沒啥問題,但金彪就鬱悶了,開始的時候他還以爲對方在宣傳期間、加上降價銷售,所以顧客多一點無可厚非。

    可這已經過了半個月,金沙飯店的生意依然沒有好轉。才晚上六點,一樓大廳裏面就沒有了幾位顧客。如果再讓對方繼續發展下去,自己遲早得關門。

    “說說,接下來我們該怎麼辦?”金彪對身邊的謝榮問道。

    “對方無論裝修、菜式、服務都強過我們,要讓對方關門,我們要麼降價、要麼儘快提高飯店的服務水平。”謝榮無奈道。他能當大堂經理,多多少少還是有一點本事的。

    “降價,你確定這方法可行?”金彪皺了皺眉。

    “應該可以,對方就是靠半價優惠把顧客吸引過去的。”

    “現在降價,將來怎麼升上去,我們不可能一直靠低價吸引顧客吧?”

    謝榮考慮了一會道:“我們可以安排一次優惠活動,名義就用慶祝飯店開業三週年。只要活動結束,價格自然而然回到原位。”

    金彪不置可否,能用正當競爭搞垮對手當然最好。莫天躍的底細他已經派人去廣穗調查清楚,江雲飛的本事讓他頗爲顧忌,不到萬不得已、他還真不打算用那些上不了檯面的手段。

    “趕緊去做,風沙縣有錢的就那麼一小撮人,如果他們認可了新躍飯店,到時候降價也沒用了。”金彪吩咐道。

    “我馬上開始。”

    金彪點了點頭,飯店的利潤並沒有莫天躍說的那麼低。一盤八十的菜、材料最多需要二十元,如果沒有競爭,其中的差價還是非常可觀的。

    這家飯店零三年開業,到了現在已經給金彪帶來了近千萬的利潤,要不然他也沒錢在風沙縣搞房地產開發。

    要是莫天躍沒啥背景,開業幾天金彪就可以讓對方自動關門。這些年,陸陸續續的出現競爭對手,金彪已經形成了自己的一套做事準則。

    一年幾百萬的利潤,就這麼拱手相讓,金彪還真捨不得。雖然他現在已經身家過億,但錢這玩意,又有誰閒燙手的。

    要是早幾年,金彪早就讓人衝了上去。想到姐夫的再三吩咐,金彪嘆了一口氣,再不甘心也只有先忍下去。

    窩火,金彪越想越鬱悶,忍字頭上一把刀,更何況在風沙縣,自己之前何曾怕過誰。

    開車來到富元小區,金彪上了五樓,拿出鑰匙打開一棟三室兩廳的房門,他急需找人把心中的煩悶傾泄出去。

    “你有多久沒有來了?”剛進入客廳,一位風韻猶存的少婦就一臉幽怨道。

    金彪拍了一下對方屁股沒好氣道:“被一個傻逼把心情弄壞了,哪有功夫做其它的。”

    “在風沙縣,還有哪個不開眼的敢招惹你。”

    “一個在外面掙了幾個錢的年輕人。”

    “那你怕什麼,這些年被你搞垮的有錢人還少了。”

    金彪把對方壓在沙發上邪笑道:“怎麼,還在爲你那陰間的老公抱不平?”

    少婦裝出一副可憐兮兮的樣子道:“沒良心的東西,這幾年我沒名沒分的跟着你,居然還換不回一份信任?”

    “開玩笑的,”金彪吻了一下少婦道:“寶貝兒,我們開始吧,半個月沒見,弟弟早就想見妹妹了。”

    少婦‘恩’了一聲,主動配合對方的動作。

    要知道,身上的男子可是把自己的丈夫害死的罪魁禍首。可少婦卻做了金彪三年的情婦,而且沒有露出一點破綻。

    要說忍,和少婦相比,金彪那點道行還差了些,甚至遠遠不及!


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