飄天文學 > 農女醫香 >第202章 久違的豆沫子
    第202章 久違的豆沫子

    “……。”香玉嘴角一抽,她反應過來了,意識到譚墨說的一定不是好話,便只能抽抽嘴角作爲迴應。

    譚墨愛極了香玉害羞的模樣,又口花花地說:“不想聽嗎?我可以悄悄地說給你聽。”

    香玉紅着臉一把推開慢慢靠近的俊臉,哼道:“纔不要呢!今兒劉石頭會送來新的瓷磚,我沒那個空兒”

    收拾妥當後,又有瞪了眼譚墨,拿起昨天外面地裏收的菜,又囑咐道:“困就睡會兒,反正在這裏也沒人看得到,就算是沒穿衣裳躺那兒也沒人說啥!”

    “真的嗎?”譚墨竟然懵懂地問了這麼一句,怔怔地看了眼香玉。

    “我……。”香玉卡殼了,真後悔說這話,唉,面對打開了話匣子的男人真心有點薅不住。

    香玉提着籃子出了空間,渾然不覺譚墨在空間裏開懷大笑。

    譚墨躺在竹牀上,心裏好一陣舒暢,看來秦烈沒說錯,對於喜歡的女子就要放得下臉皮纔行。臉皮越厚,越能追到手!

    香玉起得早,將菜籃子放進了東屋後,孫氏和小花這才進了東屋。

    看到香玉已經在擇菜了,孫氏搶先奪過芹菜來說:“哎呀,姑娘起得可真早。我來,我來!”

    小花也道:“姑娘您歇會。”

    香玉笑着將芹菜給了小花,看她將那綠綠的葉子都摘了下來只留下那些芹菜杆子,突然覺得有些浪費。

    腦海中頓時浮現出了小時候家裏老孃經常做的一道蔬菜粥,姑且叫它粥吧,因爲是用豆麪和花生面跟一些常見的蔬菜一道做成的。這算是地方的特色喫食,叫豆沫子。

    香玉想做點豆沫子喫,青蘿蔔這個時候可以吃了,再加點嫩芹菜葉,有股清新的味道。而且芹菜葉中的胡蘿蔔素和維C比芹菜莖中要多得多,是很好的營養保健菜。

    它還有具有健胃、利尿、淨血調經、降血壓、鎮靜等作用,因其含鐵量高,也可作爲缺鐵性貧血的保健菜。這麼好的東西爲啥要扔呢?

    雖說在這時候喫芹菜的不多,可在年夜飯裏還是必不可少的一道菜。芹跟勤是諧音,提醒大家過日子要勤勞。

    “小花,嫩芹菜葉放籃子裏,一會洗洗,咱用這個做道新喫食。”香玉不喜歡浪費,哪怕已經不缺喫的了。還是覺得浪費是種可恥的行爲!

    “姑娘又要做新菜了,真好。”小花麻利地撿着地上的嫩菜葉,說道:“其實我也覺得這葉子就這麼扔了怪可惜的,想我們年前時,一家人在野地裏也找不到這麼好喫的菜呢。”

    香玉笑着點頭,她知道小花他們都是窮苦人,也見不得浪費喫的,便說道:“你把葉子洗好後先放着,我去作坊那裏碾點豆麪和花生面去。早飯還是按原來的做吧,不過,別熬粥了。”

    “噯,姑娘放心吧,我們娘倆一定做得妥妥的。”孫氏在一邊笑道。

    香玉出了東屋就叫起了李玉凝去推石碾子了,這個點的作坊裏還沒人,剛好可以做點別的。

    李玉凝不是第一次推碾子了,看香玉碾黃豆,便好奇地問:“香玉,你這是在幹啥啊?碾豆麪嗎?”

    “是啊,不過這豆麪不要太細。太細了嚼起來就不香了。”

    李玉凝聽到這話眼睛立馬亮了,原本的起牀氣頓時全無,“香玉,你是不是又要做新美食了?”

    香玉笑道:“是啊,你不會是想把這個記下來吧。”

    “嗯,我就是想記下來。”李玉凝目光炯炯道,“你也知道我快回京了,不多學點那怎麼成。小紅,來推碾子。我去拿筆記本去!”

    看着李玉凝風風火火地跑了,香玉只能呵呵一笑,這姑娘還真執着,她做這喫的只是心血來潮而已。

    接着嘟囔道:“做菜不能只靠方子。天下之大,可用的食材之多誰能數得過來?只要能喫,好喫,用的食材兩不相剋,這便是好菜!”

    小紅是一門心思爲主子着想的丫鬟,問道:“那沒方子咋做菜?”

    香玉道:“熟能生巧就會了。”

    不管這話小紅有沒有理解,反正用了不到兩刻鐘,她們便碾碎了黃豆和花生米。

    此時孫氏和小花也已經將早飯做了一半了。

    進了東屋,香玉和李玉凝去了另一邊的竈上做這豆沫子。吩咐道:“玉凝,你和小紅先燒熱水,一會要用熱水燙一下芹菜葉。”

    筐裏有兩棵青蘿蔔,再把蘿蔔洗好切成不長不短的絲。在切的時候香玉實在是懷念現代的刨絲神器呀,反正做這東西不在乎切工的,用刨絲器那是又快又好。

    “唉,

    這要是有個刨絲器就好了。”

    話音剛落,洛蔓兒的前腳就踏進了東屋,“啥叫刨絲器?”

    香玉扭頭一看是她,笑道:“我剛想這事呢,你來得可真是時候。洛叔還好吧,我想到了一個小玩意兒,這可不比水管子那麼大的物件,想來洛叔可以用這個來賺點小錢兒。”

    “真的?那敢情好。”洛蔓兒也湊上前去幫忙,“香玉,你又在幹啥?”

    香玉道:“等會你就知道了。”

    李玉凝接話道:“做好喫的,別打岔。香玉,這水開了,咋辦?”

    “先把小花洗好的芹菜葉燙一下,葉子變了色就拿出來,別燙太久了。”香玉囑咐道:“然後再把水擠幹,拿刀剁碎。小紅,你再用熬粥的鍋燒水,水要一半以上。”

    “知道了。”

    幾人分工合作,待香玉把蘿蔔絲切好後,李玉凝也把過水的芹菜葉剁好了。

    香玉道:“把蘿蔔絲和芹菜葉直接放到水裏,再撒點鹽就成。最後再把豆麪和花生面均勻地撒在上面,多撒點好喫。蓋上鍋蓋,水開了後就攪一撐,再開個幾次鍋就成了,簡單吧?”

    “這好喫嗎?”其他人有些懷疑,“真的是很好做,可是沒油呀。”

    香玉笑道:“豆子,花生裏面沒油?反正我覺得好喫,今早就喫這個了,不喫也得給我喫下去,這可是純正的綠色食品。剩下的芹菜葉咱和麪裏烙餅吧。”

    就這樣,早飯的花樣又多了兩個,以後擇芹菜的時候她們都不放過這芹菜葉,烙出來的餅子也是極好的。只在面里加了芹菜和雞蛋而已,那味道就大不相同。

    本以爲大家都喫不慣那豆沫子,沒想到都喝了個精光,並不很細的豆麪和花生面喝到嘴裏有嚼勁,雖說蘿蔔味稍濃了點,可加了鹽的粥多了不少滋味。

    早飯過後,香玉就開始畫刨絲器了,刨絲的地方是那種可以替換的鐵片,有切片的,還有切絲的,反正有好幾個。

    “這個真好,蔓兒,快讓你爹做出來,這個多給我做幾個。”李玉凝嘖嘖道,“這真是咱們不會刀工的好幫手呀。嘿嘿,回京後我就可以送人了,廚藝這一關我到家了。又是一個粥,又是一個餅,我覺得我可以開酒樓了。”

    香玉打趣道:“開酒樓?就憑這幾道菜,喝西北風吧。”

    話音剛落,她又想起了香芽姐妹,問道:“玉凝,香芽她們呢?咱們的那小酒樓快好了吧。”

    “哪有這麼快呀,再等等!”李玉凝最近喜歡上的小石磨,每次用這個的時候她總是搶着來。

    幾人有說有笑的做着藥妝,這時間過得也快,轉眼間就到了中午,幾人摸摸肚子,好像有點餓了呢。

    她們都餓了,那更不用說一直暈迷到現在的楚天生了,待恢復意識後,便睜眼看着那有些熟悉的竹屋屋頂。

    突然一下子記起了昨晚發生的事,他一個鯉魚打挺想起來,卻不曾想重重地跌落在地,使勁地咳嗽起來。

    “原來,我已經廢了!”楚天生十分頹廢,他沒想到自己的萬般手段沒使出一個來就成了廢人。慢慢地起身,他餓了,哪怕是廢人,肚子也是跟正常人一樣想喫飯。

    楚天生記得昨晚有人拖着他的腿到了一個竹屋,其他的事就全沒印象了。出了竹屋,聽到遠處有人嘻笑,自嘲道:“我竟然被一個村姑算計了,真是沒用!”

    他隨身帶着一包藥,這是一些江湖人用的蒙汗藥,想着給這家人下得毒,他就能自由了,因爲他沒看到打傷他的譚墨。

    可是順着聲音走到涼亭邊,他又猛然間驚醒,“我發過誓了呀,蒙汗藥算個啥,又不能致人於死地。”

    楚天生不自覺地全身就散發出一股讓人很不舒服的氣勢。

    這股不甘心中帶着點陰狠的氣勢讓香玉幾人在第一時間發現了,她們停下手中的活兒,都看着香玉。

    香玉笑道:“蔓兒,玉凝,你們把這東西帶到別處做吧。我跟楚先生有幾句話想說。”

    “香玉,你當心點啊。”洛蔓兒擔憂道,看楚天生就沒了好眼色。

    “沒事,楚先生以後就是我們譚香園的護院了,算是自己人了呢。”香玉呵呵笑道。

    李玉凝和洛蔓兒互看一眼,均很震驚,當初在秦氏酒樓時,她們可是知道楚天生的囂張。但是,香玉既然這麼說了,她們就選擇無條件相信她。

    沒多時,這裏便清理一空,香玉起身道:“楚先生請坐。”

    楚天生走到涼亭裏,二話沒說很大爺地坐了下來,哼道:“你那相好的呢?別以爲這樣就能讓本大爺屈服!你信不信,我就算是這個樣子了也照樣能把你們殺個片甲不留!”


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