其實她做的是爆漿巧克力蛋糕，用的是低筋麪粉。而一般的麪包基本都是高筋麪粉。高筋低筋，兩種麪粉都是白白的，顆粒細細的，肉眼看不出任何區別。但兩種麪粉做出來的東西，可是天差地別。
芸熙讓機器人助教，把每一份巴掌大的爆漿小蛋糕送到每一位學生面前，“爲什麼做給你們呢。我想了想，怕你們當中以爲我水平不高，收了高昂學費卻混日子，根本沒有真材實料。這一份小蛋糕，足以證明我，是有資格教導你們的”
一邊說，芸熙一邊帶着居高臨下的笑意，用叉子輕輕叉開了小蛋糕。
那麼一小塊的蛋糕裏，破開了表皮，裏面流出熔岩一樣的巧克力漿，視覺刺激就是第一道衝擊。因爲學生們全方位的立體觀察了一遍，確定表皮完整，不是灌進去的而是一次成型，烤出來的
這難度
無知的學生們立刻肅然起敬。
他們也學着芸熙，用小刀子、小叉子破開“爆漿巧克力”，小口品嚐下。
先是苦，舌根密佈的都是苦苦的感覺。談不上多好喫。
可這種苦，和黃蓮等苦澀完全不同，帶了一點點的甜，尤其是眯着眼，細細感受時，半是苦半是回甘的感覺，很容易讓人沉醉其中。
“這種小麪包的配方，會教給我們嘛”
“那是以後了。現在你們的課程，就是按自己的喜好，做麪包做的越多越好質量不夠數量湊”
芸熙揮揮手，和學生們告辭而去。
剩下一百名對着爆漿巧克力蛋糕的學生，苦大仇深，又是氣憤，又是無力。
“做什麼麪包啊難道還做上次那種做得再好，也得不到高分”
“那就做別的唄”
“說的好聽，你做一個給我瞧瞧這麼多都是配料，怎麼添加萬一添加的不好，整個麪包就廢了”
“廢就廢了。我現在有點理解林老師的教學方式了，她不怕我們浪費，鼓勵我們多動手我們是新手，做壞了麪包，不是很正常要是一開始就做的又快又好，才奇怪呢。”
“她當然不怕浪費光是我們一個人的學費，就足以買下所有的材料了”
“別說這種話，十萬信用點雖然多，等你學會了她的本事，開一家香舍裏一樣的餐館，幾倍都賺得回來。你可沒喫虧”
“你們啊，都想得太遠了咱們是來學本事的，老師教得好教得不好，我們都得努力反正我打算開始做了，我天賦有限，只能將勤補拙我今天要做十種麪包林老師肯定能看到我的勤奮”
“十種別開玩笑了，你和別人做的重複了，做了也是白做”
“重複又怎樣只要我用心了林老師看得到我的努力。倒是你們，一個個唧唧歪歪，又是嘲諷老師的教學方式，又是怕浪費自己的時間，還心疼自己的學費，嘀咕什麼，不願意可以走啊誰攔了你們”
不過爭論了一段時間，大家發現時間寶貴，有這時間，還不如多做兩個麪包呢
每個人悶聲不吭，手裏不停的揉搓麪糰。關係好的，彼此看得順眼的，會聚到一起商討用什麼材料。完全沒有創意，不知從何下手的，更是側耳傾聽那些想象力豐富的怎麼說。
也有獨來獨往，不和大家交流的。
很快，蓮蓉少了。豆沙少了，巧克力也少了
發酵、烘烤。製作的成品出來，簡直是大雜燴奇形怪狀，失敗的被清掃出去，剩下十幾份不錯的，大家分着吃了。邊喫邊問成功者製作的手法。
下一輪，又重複。
再下一輪
這一天，不知道做出多少麪包、蛋糕來。
在這種大量的鍛鍊下，很多人都善於學習，怎麼成功要學，怎麼失敗更要學。沒有芸熙在場，可好多人已經學會了分辨兩種麪粉，因爲做出來的東西口感完全不同
芸熙重新安了芯片，就回家睡覺去了。直到第二天，哦，想起來還有學生在教室裏做麪包。慢悠悠的趕過去，發現一個下午加一個晚上過去，她的這羣實驗班學生，就像開了竅似地，已經熟練的掌握各種製作麪包、蛋糕的手法。
失敗的很多，但成功的也不少。凡是成功的配料配方，在學生裏傳播，每個人都暗暗記下，同時還試驗別的可能。
一百人的努力下，水果蛋糕誕生了。各種巧克力麪包、蛋糕也面世了。配上奇奇怪怪的造型，芸熙忽然覺得，她可以開蛋糕房了
說做就做，她立刻聯繫莫爾，廚院的關係不用白不用當天就在最繁華的商業街上，開了一個攤位，賣的就是“實驗班”學生的產品。
“我做的麪包可以賣了啊，天，我才學了兩回”
那麼賣的麪包算不算評分中呢
當然計算了芸熙毫不猶豫的說。
“這不公平，我嘗試各種麪包的配方比，所以纔沒有做出好喫的麪包。他們只做一種，口感已經被大家認可了。當然比我們賣得多”
芸熙淡淡解釋，“他們現在是賣得多。可之後呢等後來人做出更好喫的呢，肯定會被拋棄的”
“你們是我第一批學生，以後還有第二批、第三批。別不以爲然，我不在廚院教學生，就不能在別的地方教了嗎所以未來，會有大量的學生跟我學習。你們應該想想，作爲第一批，怎麼利用自己的優勢麪包容易做，可怎麼做得美味，就是你們自己的本事了。越早比別人探尋，越容易取得成功”