飄天文學 > 女相 >第三十二章 程婉的小廚房
    大夫還沒有到,王嬤嬤雖然記掛着李夫人要出行的事情,到底還是不放心,等着沈瑾瑜到了纔敢走,沈瑾瑜看見程婉笑眯眯的躺在牀上,摸了摸她的手嚇了一跳問道:“這回生病好像不輕,你還這麼高興。≧ ”

    程婉看見王嬤嬤走了,才叫人將院子門關上,從牀上跳了起來道:“可算是熱死我了,你看。”

    她將被子掀來,居然有一冰一熱的兩個湯婆子,沈瑾瑜頓時覺得哭笑不得,問道:“你昨天答應的時候就想好要這麼幹了?”

    程婉大笑道:“沈姐姐果然一點就透,我纔不去念什麼經呢,年年都是顧明珠去的,今年怎的就想起我了。”

    沈瑾瑜微微皺眉道:“可你昨天好好說不就得了,今天這樣,李夫人會擔心的。”

    程婉笑道:“那是你不瞭解她,我母親生命中,有很多東西都比我和我哥哥重要。你以爲她不知道我搗鬼?只是現在她沒時間揭穿我而已。”

    沈瑾瑜突然有些詞窮,程婉卻已經換了身衣服,將頭梳好,吩咐丫鬟道,等下大夫來了,讓他隨便找個人看看留副藥就好。

    碧玉此時帶着沈懷瑾過來了,今天中元節,書苑放了假。

    沈懷瑾向程婉行了禮,又是一副乖巧的呆木模樣,沈瑾瑜笑着跟他說:“今天我們不玩這遊戲,你可以做你自己了。”

    沈懷瑾遲疑問道:“真的嗎?你不是說在程府就要玩這個嗎?”

    沈瑾瑜笑着點點頭,程婉恍然道:“怪到我以前總覺得懷瑾看起來怪怪的,原來你們耍詐啊。”

    沈懷瑾嘿嘿笑道:“過去的事情,就別計較了,你看你個大人總跟我這個孩子計較幹嘛。”

    程婉仔細看了看沈懷瑾道:“果然,你就是用這個制住你姐姐的吧,我看她對你言聽計從的。”

    沈瑾瑜將沈懷瑾拉過來道:“別總跟她貧嘴了。”

    又仔細問了在書苑裏讀書的狀況,又看了他似乎長的更高了,沈懷瑾得意的告訴沈瑾瑜說他此次童生應該中得了,又小心翼翼的提要求道:“阿姐,你好久沒有做飯給我吃了,我想喫你煮的飯。我剛纔來的時候,看到這裏有小廚房的。”

    沈瑾瑜臉上便露出爲難的表情來,她也知道弟弟來京城肯定會飲食有些不習慣的。

    程婉一聽便說是好主意道:“你還會下廚?我也想嘗你做的飯。”

    沈懷瑾高興的連連點頭,祈求的看着阿姐。

    沈瑾瑜用食指點了點弟弟的額頭,便帶着溺愛的笑容帶着玉衡去了小廚房,程婉與沈懷瑾都要去看熱鬧,碧玉要準備搬出去的房子和田地,沈瑾瑜便應了。

    沈瑾瑜在廚房找了找,食材很齊全,她就依着她們準備的食材,有什麼就做了什麼。幹烏梅和山楂已經是泡好了,應該是準備要做酸梅湯的,她直接撈起來加了甘草桂花幹,拿紗布包起來,放到大砂鍋裏煮。

    還有早上纔去了毛切塊的兩隻雞,已然是準備好了,正要燉雞湯,沈瑾瑜將頭包起,又將袖子捲了起來,把廚娘的圍兜圍好,燒了一鍋開水將一隻雞汆了

    水,又將汆好的雞塊放到瓦罐裏,加了水放到爐子上慢慢熬。

    接着淘了點碧梗米,加水用砂鍋大火煮開了,用木勺往同一個方向輕輕攪着,攪了一會兒便將火弄小了慢慢熬。

    然後將另一份雞塊汆水後放入大鍋裏用小火翻炒,玉衡幫着看火,炒了一陣,加了點鹽,清水,蔥白與姜塊,漸漸的有了些雞油,沈瑾瑜將雞油放到小碗裏裝好,留了點雞絲將雞肉讓玉衡拿去給丫鬟們分了。

    程婉不耐煩管這些,拉着沈懷瑾去下棋。

    玉衡雖不會說話,卻是個很好的幫手,沈瑾瑜要什麼吩咐一聲,她都能準備的妥妥當當。

    沈瑾瑜請程婉房裏的小丫鬟折了粗柳枝來,剝去皮,削細,然後將羊肉切薄,用牛乳泡了,撈起來,再倒上黃酒,麻油與鹽醃製,最後串到柳木枝上,烤肉串要懂得火候,沈瑾瑜請了廚房裏原來幫手的嬤嬤來烤。

    又去看了下雞湯,已經開始有香氣傳出來,沈瑾瑜拿出剛纔就準備好的鮮香菇一片片用手撕成小塊放到雞湯裏。

    取了新鮮的豬肉,將肥肉切下來,切成小塊,用小火將鍋燒熱了,把肥肉放進去,加了一點點水,慢慢的水熬幹了,豬油也出來了,她將油渣撈起來,灑了一點鹽,準備拿去給沈懷瑾當零嘴。

    未曾想,沈懷瑾與程婉兩人正爭執不下,看到沈瑾瑜出來,兩個人撲上來一起告狀,程婉氣憤難平道:“懷瑾太不知羞了,他居然賴我的棋。”

    沈懷瑾道:“觀棋不語真君子,落子無悔大丈夫,只是不讓你悔棋而已,哪裏不知羞了。”

    程婉道:“哪裏悔棋了,我只是將手擺在那裏,還未落子呢。”

    沈懷瑾亦不相讓道:“棋已落盤,哪還有撤回去的道理。”

    沈瑾瑜也不言語,一隻手端着盤子,一隻手上去將棋盤擾亂笑道:“這下可好,這盤讓我毀了,你們從頭再來吧。”

    誰知道程婉與沈懷瑾都急了,倆人都說馬上要贏了,沈瑾瑜笑着將手上的豬油渣遞給沈懷瑾道:“不然你先嚐嘗這個。”

    沈懷瑾這才停下來,坐在椅上吃了起來。程婉好奇道這個是什麼,沈懷瑾將盤子遞過去,程婉小心拿了一點點嚐了笑道:“還很香呢,是我們府裏原本就有的嗎?”

    沈懷瑾譏笑道:“就是肥肉做的,這都沒喫過。”

    沈瑾瑜敲敲沈懷瑾的頭笑道:“這是山野小趣,小蝶見過纔怪呢。”

    三人正笑鬧成一團院外傳來一陣笑聲,顧明珠帶着丫鬟緩緩走了進來道:“你這裏可真說得上近者悅,遠者來。本來擔心你生病了,看這樣子,你這病可是有古怪啊。”

    程婉也笑着過去迎她道:“原本也沒打算能瞞得了你,先混過去再說吧。”

    顧明珠來程府三年有餘,程婉一直對她不冷不熱,今天這笑臉可真讓她受寵若驚。

    顧明珠呆了一下,程婉笑道:“你我姐妹一場,日後各自出嫁了,還能見得了幾次面,這次京城裏流傳我被擄之時我便想了,有些人真是不知道那次說了再見便永遠見不成了。”


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