飄天文學 > 舌尖上的江湖 >第一百五十二章 川味辣子雞
    走得越遠,似乎越忘記了初衷,在美食爭奪流行的今天,似乎許多人都已經忘記了,爭奪的目的正是美食,以及享受那打鬥過程之中的快感,這纔是美食爭奪的靈魂,而不是爲了那些亂七八糟,壓得人們喘不過氣來的東西。

    但矛盾的是,噹噹年自發形成的美食爭奪發展到一定的高度,升級到一定的規模,早已經不可能像在之前這麼單純了。

    最開始是資本的流入,讓許多以出名賺錢爲目的“職業食客”加入其中。

    再到現在,已經升級成爲了各國之間競爭較量的一個競賽。

    其中的壓力,當然是不可能像從前那種單純的美食爭奪可以相比的了。

    被那麼多人期待着、關注着,任何一個正常人,都不可能會不緊張擔憂,以至於早已經就忘記了當初的熱情與一那份參與的愉悅。

    大概就像是一個小孩子喜歡打架,然後每天就去找人打架玩,不管贏了輸了都樂呵呵的傻笑。

    後來有一天,突然來了一個人說,如果你打贏了就給你十塊錢。

    後來小孩很開心,更努力的去找其他小朋友打架了,但也是有輸有贏,贏了,就可以得到十塊錢,輸了,不到沒錢拿還要被揍一頓。

    慢慢的,喜歡打架的小孩就學聰明瞭,就專挑那些好欺負的、自己打得過的去欺負,接過每次都能贏,每次都能得到十塊錢。

    可一段時間過去,給他錢的那個人突然消失了,打贏了也沒錢拿,原本喜歡到處找人打架的小孩子突然就不想打架了。

    突然覺得打贏了也沒錢拿,着的好虧,更別說是喫力不討好的去挑戰那些厲害的小朋友了。

    後來再也找不回當初那一種去找人打架玩的愉快感覺了。

    再後來,小孩所在的村子和隔壁的村子鬧了些矛盾,小孩子就更不敢找隔壁村子的小孩打架了。

    因爲他們村的村民們可都等着他打贏回來好好慶祝一番,如果和隔壁村的小孩打架打輸了,小孩只怕是被本村的村民們罵個狗血淋頭。

    所以在和其他小孩打架這件事,小孩開始患得患失的認真考慮起來,尤其是與隔壁村的小孩打架,更是緊張焦慮無比。

    讓這個原本喜歡打架的小孩,在已經忘記了他之前到處找人打架,不過是單純的喜歡打架而已。

    如今的柳隨風,似乎也明白了這一點。

    他的想法也很簡單,要想解決這一個問題,那就再告訴提醒提醒這個迷失本心的小孩他是喜歡打架纔打架的就好了。

    於是,柳隨風並不打算繼續把什麼戰術佈置講下去了。

    “既然你們都聽不進去,那我們還是出去透透氣吧。”

    說罷,便領着幾人走出了準備室,直接回到了會場之中。

    看到柳隨風幾人這麼快就走了出來,會場內的觀衆們也一陣議論。

    “這麼快就出來了嗎?已經佈置好戰術了嗎?”

    “說不定他們早就準備好了,根本不用在這裏臨陣磨槍了。”

    “早準備好了?呵呵,我看是知道贏不了了,知道不知了也沒用,主動放棄治療了吧。”

    ……

    柳隨風沒有理會這些人,什麼也沒說。

    唐婉兒幾人也不知道柳隨風想要幹什麼,又或者真的是像那些唯恐天下不亂的一小撮觀衆那樣,知道贏不了,也懶得佈置了,反正他們幾人也沒有心情聽。

    這樣的言論,也更讓唐婉兒幾人眉頭緊皺。

    看好他們的,不看好他們的,這都像一塊大大的石頭,壓在了他們的胸口之上。

    但就在這時,柳隨風卻突然又開口了。

    “看來這次的優勝獎品,是川味辣子雞啊。”

    “川味辣子雞?”

    幾人順着柳隨風雙眼的目光看去,發現柳隨風現在正盯着會場的正中央,也就是現在掌勺人在製作優勝獎品的地方。

    一般來說,掌勺人制作優勝獎品的時候,都是參賽隊伍最後在準備室佈置戰術,鼓舞士氣的時候,但現在,柳隨風卻把他們帶了出來。

    不過看着臺上掌勺人,唐婉兒幾人卻突然有了幾分熟悉的感覺。

    總覺得這悠閒的看着掌勺人制作優勝獎品,聞味道流口水的過程似曾相識,就像他們曾經的做法一樣。

    柳隨風也動了動鼻子嗅了嗅。

    “醃製好的雞腿肉,切成段的幹辣椒,沸騰的熱油……”

    “恰到好處的六成熱的油溫,將雞塊的表面微炸得有些精緻,及時的撈出控幹表面的熱油,加少量上好的生抽,一勺腐ru汁適量清水攪勻,再加鹽化開。

    當熱油到八成熱的時候,又是精確的將雞塊加入,炸出微微金黃的表面。

    最後再是撈出,留些底油加入切好的幹辣椒、雞塊、蔥香蒜翻炒收汁。

    也許只有這樸實無華而又精緻的過程,才能保留它最原始細膩的味道吧。”

    雙眼看着會場正中的掌勺人的製作過程,雙耳聽着柳隨風的描述,看着熱乎乎新鮮出爐的那一碟川味辣子雞,唐婉兒幾人,也嘴裏又開始吚吚嗚嗚,有些控制不住了冒出了口水,叫他們不斷的下嚥着。

    這樣的感覺,他們只覺得好熟悉。

    總覺得那一種冒口水的感覺,給了他們一種莫名的安全感。

    “還緊張嗎?”

    “還緊張。”

    面對柳隨風的發問,不斷咽口水的唐婉兒還是那一個回答,只不過這次,好像在那三個字後面多了什麼。

    “但是,真的好想喫。”

    從其他三人的眼中,柳隨風也能捕捉到和唐婉兒一樣的信息。

    “既然想喫的話,那就好好努力吧,只要按照我們之前的練習過的方法做就好,這鮮辣醇香的辣子雞,再配上一碗香噴噴的白米飯,久之就是絕配。”

    “啊,配白米飯嗎?”

    “好像真這樣一想想,真的很好喫的樣子啊。”

    “快開始吧,有些等不及了。”

    “乾乾脆脆的將燈塔國那些大兵幹掉吧,涼了可就不好了。”

    雖然幾人還是帶着幾分緊張,只不過,這一次,好像又多了幾分期待。


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