雖然鳥羽神社的刀工比賽也有對遊客開放，但是參加的外國人並不多，基本都是國內參賽者爲主，而且其中大部分還是專業廚師。
不過小櫻也沒有過多問，她心想白小白可能就是想要體驗一下異國比賽的樂趣。
“小白君，那我幫你網上報名。”
白小白把報名費給了小櫻。
小櫻用手機操作，按照流程，給白小白報了名。
白小白隨口問了小櫻往屆比賽的事。
小櫻也據實相告。
鳥羽神社前，每三年會舉行一次廚藝比賽。
這是河口湖附近最大的廚藝賽事。
廚藝賽事每次的題目都不太一樣，有捏壽司比賽，也有刀工比賽，還有菜品創意比賽。
今年輪到的是刀工比賽。
至於具體比賽的項目只能明天揭曉。
當然參賽者不需要準備任何東西，只能人到場就可以了。
食材和刀具，神社都會安排好。
當然，考題方面也不用擔心泄露，都是由鳥羽神社的德高望重的宮司制定的，會在比賽那天當場宣佈。
有關比賽賽制方面，小櫻說每次都會有變化，今年的賽制會在明天的比賽前，當場宣佈。
白小白想着賽事的事，和小櫻回旅館。
喫過午飯，下午白小白在小櫻的陪同下，又遊玩了好幾個景點。
晚上時分，白小白泡過溫泉，喫過晚飯後，用意念和系統聊天。
“系統，能不能提供一些日苯料理刀工類的資料和書籍給我看。”
雖然日苯料理和華夏料理在刀工也有共同之處，但是畢竟不完全一樣。
白小白擅長華夏料理刀工，不過對於日苯料理的刀工只是一知半解。
他想要現在臨時抱佛腳，多學一點，這樣把握也大一點。
清冷的電子音很快在腦海中響起。
宿主，百看不如一用，系統將提供宿主各類上等魚類食材，讓宿主親自動手練習。
電子音完畢後。
榻榻米放着好幾個大盤子，盤子依次排開，每盤都放着好幾種魚肉。
這些魚肉光是看色澤就知道是尖貨。
同時，矮腳桌上出現了一個砧板，砧板上放着一排刀具。
刀具長度，薄厚不完全一致
刀具上還都寫有標籤，白小白一個個看去，有刺身刀，生魚片刀，薄尖刀
系統提供的食材和道具都是料理刺身、生魚片所用。
這也正合白小白的意思。
日苯料理中魚料理相當常見，尤其是在魚料理中，刀工起着至高重要的位置。
白小白拿起刀，開始練習製作刺身和生魚片。
刺身和生魚片這兩詞彙，意思上是差不多，不夠嚴格來說，略有小差。
刺身是日語的詞彙，一般是由海魚切片、條、塊製作，比較考究，魚類也比較高級。
而生魚片一般是華夏的叫法居多，以淡水魚切片爲主，生魚片生魚片，就是將活魚片成薄片，故而又稱魚生。
魚生在中國史書記載中稱爲“膾”或“鱠”，只是當今華夏人極少生食，所以這習慣並沒有流傳下來。
系統提供的魚類既有海魚也有淡水魚，品類繁多。
有的是一整條魚，有的則是分解
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好的大塊魚肉。
白小白先拿起一塊暗紅色，有條狀紋路的魚肉。
清冷電子音在腦海中響起：
上選藍鰭金槍魚魚肉，日苯料理的高檔食材
電子音在介紹金槍魚肉的同時，白小白已經開始切了。
雖然之前沒有料理過金槍魚肉，不過他喫過小櫻的刺身綜合拼盤，上面就有這種魚肉。
白小白並沒有使用絕招天女散發切工，而是根據自己的感覺，先下刀切了一塊。
叮咚宿主刀法不合格。
白小白“”
日苯魚料理中，魚肉的位置不同，所採用的刀法也不盡相同。
電子音完畢後，白小白的腦海開始圖文並茂的現字：
一個大圖片，是藍鰭金槍魚的食材解剖圖。
解剖圖上，魚肉的每塊魚肉部位的名字，以及使用的肢解刀法，以及具體的切片方法，都詳細記錄在上面。
簡直就是金槍魚刺身，日式刀工的精華彙編。
白小白的記憶力極好，加上本身刀法功夫硬，看了系統現字後，一下子就吸收大部分知識。
唰啦唰啦
白小白按照系統教授的方法，又仔細練習了一遍。
底子好，學起來就是快。
不到兩分鐘的時間內，白小白就切除了一份完美的金槍魚刺身。
叮咚金槍魚刺身合格，宿主繼續
白小白拿起一條鰤魚，腦海中又現字了鰤魚的刺身解剖圖。
繼續按照系統方法，練習刀工。
白小白完全停不下來。
一般來說，日苯廚師要比較熟練掌握各種刺身的切法，少則半年，多則一年。
要是想要料理河豚刺身，還必須獲得相關的料理資格證纔行。
因此，如果想要精通，熟悉掌握各種魚類刺身的切法，日苯廚師基本需要十幾年，甚至一輩子孜孜不倦的練習纔行。
然而，白小白天賦不似常人，實在太逆天了。
他學東西學的是又快又好。
每種魚類刺身，他幾乎兩三分鐘就搞定，關鍵還切得極好，饒是苛刻的美食系統也挑不出毛病。
白小白在練習的時候，還時不時眼巴巴盯着切好的金槍魚刺身。
這道美食在日本，僅僅幾片的售價就高達兩三百元，幾乎一片就要五十人民幣。
而且口感確實不賴。
白小白想喫點，當夜宵提提神。
然而，坑比系統早已看穿了一切。
叮咚宿主，請專心練習，不準惦念金槍魚刺身。
白小白“”
等宿主基本功練好後，可以免費品嚐自己的作品。
系統都這麼說了，白小白就集中精神，好好定心練習日式刀工。
等把幾大盤子的各種魚類食材都練習一遍後，白小白手都發軟了。
不過一切辛苦都是值得的。
看着榻榻米、矮腳桌上的各盤子裏的刺身、生魚片。
白小白忍不住給自己點了個贊，並且挺臭不要臉給自己冠上了天才稱號。
清冷電子音很快就響起了。
宿主，你的日式基本刀工已經達標，期待你明天的刀工比賽。古德耐