飄天文學 > 美食掌廚人 >第四百五十四章 進了黑店
    生活肯定不容易,加上又是自己的老鄉,索性試用三天也行,考察看合不合適。

    白小白問了李琴期待的月工資是多少。

    李琴說一天有一百左右就可以了。

    這樣說來,李琴的期待工資,也符合白小白的招人的條件。

    白小白和李琴詳細說明月工資是3500元,不包喫不包住,也沒有五險一金。

    上班時間是早上7:00900,中午11001300,晚上17002030,也就是一天七個半小時,其餘時間她可以自己安排。

    當然如果有特殊情況,比如店裏很忙,或者恰逢店裏開展諸如月末大酬賓等活動的加班,會額外加小時工資。

    李琴看白小白有意願錄用她,而且一個月的工資,比她以前賺的還要多,馬上激動道“老闆,那我明天就過來上班吧。”

    店裏錄用人,肯定要留有身份信息,以備查詢。

    “好,你明天過來上班的時候,帶上身份證、健康證複印件,然後在身份證後面寫上你的聯繫號碼。先試用三天,沒問題的話就是正式工,當然試用期的三天,我也會發工資。。”

    李琴喜笑顏開,千恩萬謝道:“謝謝啊,老闆,那我就先回去了。”

    天色不早,李琴腳步輕快,直接飛奔出店,彷彿年輕了十歲。

    白小白自個半拉下店裏的卷閘門,回到玻璃廚房製作自己的晚餐。

    他要製作的就是黃金炒飯。

    king靈礦朗

    忙碌好一陣,一份香噴噴的黃金炒飯就製作完畢了。

    然而系統電子音響起:

    白小白“”

    白小白也不知道練習了幾次,然而黃金炒飯一直都是不合格,讓他有夠鬱悶的。

    看看新任務的一個星期倒計時,一點一點流失,白小白就像是熱鍋上的螞蟻一般,有點不知所措,也有點慌。

    系統提供的食材都是無限供應,白小白可以任意使用。

    他就一遍又一遍在玻璃廚房做練習。

    夜深人靜,溫度驟降,很多人早已入眠,然而白小白卻一個人呆在玻璃廚房,一直不知疲倦的做練習。

    一次又一次的失敗,並沒有讓白小白氣餒,反而激發了他的潛能力。

    神級顛鍋術已經運用的爐火純青。

    蛋液和米飯,在熱炒鍋中一點一點融合。

    玻璃廚房的竈臺火很旺,在竈臺前呆了很久,饒是冬天,白小白的後背還是溼噠噠一片了。

    不過他的不懈堅持總算是回報的。

    白小白在練習中,自我感悟了一些小細節。

    鍋子的溫度很高,蛋液只要碰到鍋底,容易直接結成蛋塊,因此蛋液要均勻攤開在米飯上,而且顛鍋的速度必須極快,不能有半點懈怠。

    而且不單單是前後推拉顛鍋,還可以左右甩動顛鍋,將炒鍋在竈臺上一百八十度旋轉。

    讓米飯和蛋液在旋轉中,顛鍋中充分混合,這樣才能充分讓米飯和蛋液均勻裹勻。

    轟隆

    白小白在失敗中摸索的感悟已經派上了用場。

    他最後一次製作的黃金炒飯未裹率已經降低到了0.1,比起之前的毫無進步好太多了。

    雖然還是沒能夠製作出系統要求的未裹率爲0的黃金炒飯,不過有進步,白小白更加有動力。

    按照自己摸索的

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    感悟,白小白不斷調整顛鍋技術,接下來料理的黃金炒飯基本都維持在0.1的未裹率。

    絲毫沒有退步。

    如果保持這樣的勢頭,再加把勁一點一點練習,製作黃金炒飯也只是時間的問題。

    但是就是不知道能不能在系統規定的時間內完成。

    白小白心滿意足之際又有點擔心,他順手看了一下時間。

    已經凌晨一點半了。

    也該休息了。

    他稍微整理一下廚房衛生,然後關了燈,上了二樓洗漱完畢後就睡下了。

    第二天,又是寒冷的一天,是江海入一月來最冷的一天。

    白小白早起,穿着厚厚的羽絨服,洗漱後下樓進入玻璃廚房忙碌。

    準備好一切。

    到了早上營業時間。

    李琴也準點在外面等候了。

    因爲李琴是第一天上班,不是很懂店裏的規矩和一些事,所以早上飯點的時候,白小白幾乎是手把手的指點。

    李琴雖說是中年婦女,不過倒也不笨,招呼顧客點餐、收拾碗筷的事,她都基本掌握了。

    到了中午飯點,有了她的協助後,白小白的工作自然輕鬆了不少。

    李琴手腳麻利,做事不含糊,非常認真。

    本來老顧客還對白小白招聘的事抱有一絲期望,都希望推薦自己的親戚來這家店工作。

    畢竟小白餐館現在在江海絕對是知名餐館,能在這裏工作肯定是一份無上的榮耀。

    但是看到一箇中年婦女在店裏工作,打破了所有人之前的期待。

    “我還以爲會是年輕的妹子,怎麼是個老媽子啊坑爹啊。”

    “我倒是覺得無所謂,反正我們來這家餐館是品嚐美食的,又不是看美女的。”

    “如果是美女服務員反而不好,會讓人分神,不容易享受美食本身的美妙滋味。”

    “白老闆還挺高明的啊。”

    “不過話說回來,白老闆,昨天還讓我們帶親戚的資料給他面試,怎麼今天突然就招到人了”

    “就是啊,我丈母孃的資料我都帶來了,看來已經招到人了,沒戲了”

    “你說這女的是誰啊不是白老闆的老媽吧”

    “怎麼可能,不是有人扒過白老闆的家世嗎白老闆農村出身,父母雙亡,就他一個人,哪來的老媽”

    “那我估計是白老闆的鄉下親戚吧,肥水不流外人田唄。”

    來店裏的老顧客,竊竊私語聊着天。

    李琴雖然在堂廳忙得團團轉,不過有關自己的論,她也是聽得一清二楚。

    她當然不會太往心裏去,左耳進右耳出。

    但是有一件事讓她有點納悶。

    這家店的美食定價實在貴的離譜。

    李琴是個質樸的農村婦女,雖然沒啥見識,但是在江海的大小餐館當過幾年阿姨。

    江海市的餐館消費,她心裏大概有個數。

    然而這家餐館,菜單上的每一款美食,都是遠超外面普通餐館的定價,簡直就是駭人聽聞。

    雖然很不願意往那方面想,但是這麼高的定價,確定自己進的不是一家黑店

    自己在這裏工作真沒問題嗎

    李琴略微有點擔心。


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