胖大廚對白小白道“第二關成功，大米手機一部。年輕人，你還要選擇闖最後一關嗎？”
如果白小白不繼續闖關，他已經可以收穫一臺微波爐，一臺大米手機，總價值超過2500。
很多圍觀人羣都勸道。
“差不多得了，第三關不好過，如果失敗了。微波爐和手機都沒了，要是我見好收。”
“我也是，第三關考的是硬功夫啊。”
“反正如果是我，我選擇放棄。”
也有人覺得都闖過第二關了，如果這麼放棄，不闖第三關真的太可惜了。
何況第三關的獎品是筆記本電腦。
這是由朝陽大酒店單方面出資買的最新型本本電腦，價值不菲。
高超看到了筆記本電腦的型號後，用手機查了一下價格。
真是大手筆啊。
這檯筆記本電腦的正品價是5999元。
白小白雖然不知道具體價格，不過他可以看得出來，這個電腦的價格確實價值不菲。
再說已經闖了前兩關，白小白也是信心百倍，勢必拿下第三關。
“我確定繼續第三關。”白小白神情輕鬆，脫口而出道。
胖大廚聽到白小白的肯定回答後，端出了一個白色小碗，然後從一個白色瓷盅倒了一碗湯在小碗裏。
胖大廚指着碗裏的湯水道“這是鬥味展的第三關考驗，你品嚐以後，要說出所有湯水裏面用到的所有食材，如果說錯，或者說多說少，都算是失敗。”
果然最後一關並不簡單。
饒是如此，白小白還是選擇繼續挑戰。
胖大廚繼續道“品嚐過後，計時三分鐘，必須在三分鐘內說出湯水的所有食材。”
白小白瞭解規則後，拿起小湯勺，舀了一口湯水，喝了一小口。
三分鐘倒計時開始。
這湯水是甜的，清甜可口，甜而不膩，非常柔滑。
這種甜味，白小白可以確定是冰糖甜味，不是蜂蜜甜味。
此外，這糖水很明顯用到了幹百合，甜味回味後，帶有淡淡的百合香氣。
糖水還有山藥的氣味。
用了山藥？
又似乎不大對。
白小白仔細回味脣齒間的味道。
發現並不是山藥的味道，而是淮山的味道。
山藥和淮山太像了，很多時候華夏人都分不太清楚。
事實，淮山和山藥是有着本質的區別的。
古時候有俗語“橘生淮南則爲橘，生於淮北則爲枳”
指的是因爲產地的不同，原本相同的東西也許會成長爲完全不同的兩個類別，用這個喻來形容淮山和山藥的區別也是相當貼切的。
在華夏國，淮山的原產地在江，蘇！安，徽附近，只有那裏產出的才能被稱爲淮山，算是道地藥材。
而其他地方產出的也是我們俗稱的山藥，大多數超市都能買得到。其藥用和營養價值均無法和真正的淮山相。
以山藥最出名的河～南焦作鐵棍山藥爲例。
這種山藥因爲水分含量少，糖分含量豐厚，因而其液汁較濃，粉制十足，所以不容易熟，主要以蒸製爲主，用來煲湯相對較少。
因此，白小白通過味覺和常識推測，這碗糖水用的是道地的淮山，而不是普通的山藥。
用的食材並不複雜。
白小白又喝了一大口的糖水，防止有其它食材的遺漏。
沒有錯。
第三關似乎並沒有想象的那麼難。
眼看，三分鐘倒計時快過了。
白小白剛想要報出食材。
但是他總覺得哪裏有坑，不太對勁，又有所猶豫。
畢竟關係到獎品，白小白不禁慎重起來。
胖大廚催促道“時間快到了，確定了嗎？”
白小白又喝了一口糖水，反覆細細品味起來。
高超看着白小白眉頭微皺，以爲他是嘗不出來，或者是遇到了什麼特殊的情況。
三分鐘時間到了。
“時間到了。”胖大廚道“請開始你的表演。”
另一個胖大廚也逗道“請開始你的表演。”
所有圍觀市民都再次把目光集在白小白身。
又一次炸開了鍋。
“白老闆能不能猜對啊，搞得我好緊張啊。”
“第三關絕對沒那麼簡單，我覺得有坑啊。”
“我也覺得有坑，而且一定是巨坑，絕對沒那麼簡單。”
“那個到底是什麼湯水啊？會不會加很多食材熬？如果那樣真不好猜啊。”
“真替白老闆捏把汗！”
圍觀的人很多，都在討論白小白究竟能不能闖過第三關。
白小白清了清喉嚨口，說“這糖水裏面用到的食材有，水，冰糖，淮山，百合幹，還有～”
說到這裏頓了一下，白小白繼續道“還有新鮮的甘蔗。”
白小白說完。
“不是說了有冰糖嗎，怎麼又有新鮮的甘蔗？”
“我讀書少，冰糖不是甘蔗汁濃縮壓榨的嗎？兩個有區別？”
“這白老闆到底怎麼嚐出甘蔗和冰糖的區別，真的是神啊！”
很多人都覺得很不可思議。
但是更多人都對白小白的說法持懷疑態度。
胖大廚聽完白小白報出的所有食材後，臉色大變。
他真的沒想到白小白會回答的滴水不漏，完全正確。
另一個胖廚十分疑惑，他問白小白道：
“你怎麼知道用的是淮山，不是山藥。還有你怎麼知道，加入了新鮮的甘蔗和冰糖一起熬糖水。”
確實如此，山藥和淮山太像了。
如果是憑藉外觀直接分辨，是行家的話，還是可以區分來，。
但是熬成糖水，成了液態，哪是行家估計也難以分辨。
另外還有是甘蔗和冰糖這兩者本身都是甜的，說白了冰糖還是甘蔗汁濃縮結晶而成。
所以想要通過品嚐一碗糖水，而分辨出這兩者的區別。
簡直是相當於讓一個人看一對長的一模一樣臉的雙胞胎，猜哪個是妹妹，哪個是姐姐一樣。
也難怪讓人懷疑。
兩個胖大廚本先前認定，這一關設了好幾個容易混淆的大坑。
兩人本以爲可以卡死白小白，但是沒想到他還是輕鬆過關了。
面對胖廚的一致疑惑。
白小白很淡定道“我靠的是舌頭，天生的吧。還有，這一道甘蔗淮山百合冰糖水確實很好喝，也不會過甜，特別適合睡前飲用，是～”
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