雞肉切丁，蝦去皮取蝦仁，分別放在兩個碗裏面。
然後開始處理配菜，葉飛做的這道美食的配菜非常簡單，具體來說只有青椒紅椒。
青紅椒切開，片去裏面的芯兒，直接切成丁，只是切的丁比雞丁要小一些，在這道菜裏面，青紅椒起到的作用主要是點綴。
就在葉飛切青紅椒丁的時候，陸芷君道：“葉神，這也是我祖籍的一道名菜，雞丁和蝦仁切好之後是不是要上漿呢”
葉飛笑道：“沒錯，是要上漿，不過等一會兒。”
將青紅椒切好之後，放入一小碗中，然後往裏面加入調料，料酒，醬油，醋和糖。
看到葉飛加醋，沈月道：“葉神，這道菜需要加醋嗎”
“需要，加醋的主要原因就是可以給這道菜提鮮，做出來之後也更加的爽脆，不過不需要太多，要不然影響最終的味道和口感。”
將調料添加好之後，攪拌一下，放在一旁備用。
葉飛在做這些的時候，直播間的觀衆一個個的眼睛一動不動的盯着看，甚至很多人都在拿着小本本開始做筆記，將葉飛所用到的材料和步驟全都全都詳詳細細的給記錄了下來。
直到這個時候，葉飛才返回頭開始處理雞丁。
添加料酒和精鹽，直接開始抓拌。
就在這個時候，突然泰山菸酒喊道：“葉神，慢一點，我這邊記不下來了，你做的太快。”
葉飛：“........”
“你.......你說什麼你記不下來記什麼”
“當然是記怎麼做的啊，你每天直播的美食做的步驟和食材我都做筆記呢，哎，爲了跟你學美食我也是盡最大努力了，我覺得我上學的時候要是有這麼用功的話，估計現在早就京都大學畢業了。”
葉飛：“........”
這貨聽完泰山菸酒的話之後，手一哆嗦，碗都差一點掉地上摔爛。
“你把這也給記下來了”
“要不然呢葉神，你是不知道，其實我剛開始也不想記，是我老婆啊，我老婆說如果我能夠做出你這樣的美食，不，是有你五分之一好，以後就不讓我洗碗刷鍋了，我現在正在努力。”
這貨一句話，直播間的很多人都笑了起來。
世上奇葩千千萬，果然什麼類型的都有啊，這貨跟葉飛學做美食的目的竟然是不想洗碗刷鍋其實我也不想，不過還得天天做。
葉飛也是服了這觀衆了，你這得多麼討厭這種工作纔會這麼努力的改變現實啊
“咳咳，其實作爲一個美食愛好者，我覺得不管是做菜還是洗碗刷鍋，都是一個非常享受的過程，因爲只有你親自去做了，等到以後用這些工具的時候心裏面纔會有底，你說是不是”
“我#，葉神，你這話的意思是讓我以後還要繼續洗碗刷鍋”泰山菸酒都要崩潰了，感情自己學這麼久算是白學了。
葉飛哈哈笑道：“喜歡美食，就要去觸摸它，熟悉它，感受它，在你用心喜歡它的時候，也要讓它能夠感受到你的心，這纔是一個真正的廚師更進一步的條件，所以......如果你有空，還是可以做一下這些活的。”
泰山菸酒不吭聲了，不過很多人都聽的到他那邊好像出了情況，因爲透過麥克風傳來一陣嘰哩咣噹的聲音。
葉飛直接就炸了，尼瑪，不會老子這句話對這位打擊太大，這是在家裏摔鍋碗瓢盆呢要是真這樣的話，那自己這就犯罪了，讓一個純潔會做家務的男人瘋了。
而直播間的觀衆也是一個個的懵了。
“我擦，這是怎麼回事”
“艾瑪，菸酒兄，別想不開，葉神說的沒錯，大男人也不是不可以刷鍋洗碗的，我都做了半輩子了。”
“我做二十年了。”
“你們真幸福，老子不僅僅要刷鍋洗碗，每天還得做飯。”
“臥槽，那你也比我幸福，做飯刷鍋洗碗這都是我的日常工作啊，關鍵是還他喵的要洗衣服帶孩子，你們能夠明白給孩子鏟屎拔尿時候的痛苦嗎”
“超級奶爸你好，超級奶爸再見。”
一說起來這事，可以說直播間的男人們終於找到了共同話題，一個個的大倒苦水啊。
可就在他們嗷嗷叫着狂發消息的時候，泰山菸酒的麥克風傳來了一個女人的聲音：“你們這羣帶把的還是不是男人啊刷鍋洗碗怎麼了洗衣服帶孩子怎麼了誰規定這些都是女人的活我告訴你們，如果你們誰能夠把我們女人生孩子的痛苦分擔一半，我們女人就將這些家務活全都承包了，誰敢承擔”
一句話，直
那邊葉飛剛剛將一點兒雞蛋清倒在雞丁裏面，還沒攪拌呢，聽到這女人的聲音，一下就停了下來。
就在所有人都沉默的時候，另一個搶到麥克風的叫血衣天使的觀衆說話道：“我是一名婦產科醫生，剛纔這位......應該是泰山菸酒的妻子吧她說的沒有錯，世界上最疼痛的事情就是女人分娩時的疼痛，醫學界將人類能夠承受的疼痛分成十二個等級，第十等級的疼痛就是我們所說的受傷，比如說肢體被切割斷了，或者是手指腳趾斷了，雖然說十指連心，但事實上這種疼痛還並不是最疼的，比這些疼痛超過兩個級別的就是生孩子的疼痛，也是最高級的疼痛，曾經有人做出過測算，人類能夠承受的最大疼痛點是45點，我這裏用的是一個通俗的說法，並沒有用專業性術語，是能夠讓你們看明白，也就是說45點最高，很多人以爲女人分娩的疼痛點就是45點了，可是我告訴你們，不是女人分娩時候的疼痛點是57點57點你們知不知道這已經超出了理論上人類所能承受的最大疼痛點了，知道這是什麼樣的疼痛嗎是二十根骨頭同時骨折時候的疼和痛啊一個女人願意爲你付出如此巨大的痛苦去愛你，你們洗碗刷鍋怎麼了不應該嗎”
“老婆，對不起。”
血衣天使的話剛剛說完，直播間的衆人就聽到了泰山菸酒道歉的聲音。
“算了算了，糙老爺們一個，老孃都懶得和你計較，以後把鍋碗瓢盆洗乾淨點就可以了。”
“........誒。”
沒有人笑話泰山菸酒，因爲這事不管是誰都笑不出來，一想到血衣天使說的那種疼痛，很多人都恨不得渾身哆嗦，汗毛都要倒豎起來了。
超出理論上人類所能承受的最大疼痛點，這是什麼概念想都不敢想啊。
就在這一刻，不知道有多少男人開始給自己的老婆打電話。
“喂，老婆，幹嘛呢”
“正在準備材料呢，一會兒一個客戶要過來，需要給老闆準備一下。”
“老婆，辛苦了，晚上回家喫飯吧我做了你最愛喫的西紅柿炒雞蛋，嗯......我刷鍋洗碗”
“.......你今天怎麼了”
“沒怎麼了，就是想給你做頓飯，想刷鍋洗碗。”
“............”
“去看看醫生吧，要不我陪你一起去，我有個同學在市人民醫院精神科呢，做個腦電圖，看看是不是出啥毛病了，咱家你是頂樑柱，你一定要健健康康的纔行。”
“我...............”
泰山菸酒很明顯的將自己的手機又拿了回來，道：“各位朋友見笑了啊，沒辦法，我這人有點慫，被這婆娘欺負一輩子了。”
就在泰山菸酒以爲別人會笑話他的時候，沒想到迎來的卻是一堆的大拇指。
這貨有點迷糊了。
“你們......”
“兄弟，是個爺們。”
“最簡單的幸福就是喫過飯幫刷鍋洗碗。”
“點贊，漢子能柔能剛，你就是榜樣。”
.....
葉飛只是笑了笑，然後開始抓拌放了雞蛋清的雞丁，片刻後纔開始加入溼澱粉，繼續抓拌，緊接着往裏面加入少量的油，加油的目的是爲了防止雞丁在油鍋裏面粘連在一起，更容易滑散。
等到這些做好之後，接下來是蝦仁兒，按着同樣的辦法處理，只不過裏面少了精鹽，因爲蝦仁裏面本身就含有少量的鹽分。
“蝦仁如果是冷凍蝦，建議上漿處理，如果是鮮蝦，也可以不上漿。”
一邊操作一邊介紹，葉飛知道了直播間有很多人在做筆記之後，他的速度就有意的稍微放慢了一些，然後儘量在關鍵的地方解釋一下。
等到所有的食材都處理好，直接開火做。
油還是五六成熟，因爲這道菜中的雞丁和蝦仁並不是炸的，而是滑煎的。
雞肉先入鍋，炸至外皮發白，這纔將蝦仁放入，稍微片刻之後直接盛出來控油裝盤。
油鍋中的油直接倒掉，但是並沒有倒完，留一點再次放在爐竈上，在青紅椒中加入少量水。
做到這一步，葉飛又解釋了一下。
“之所以裏面加入的水少，主要是因爲雞裏蹦這道美食屬於爆汁菜，如果水分加多了，影響口感。”
緊接着往裏面再次加入湯汁，攪拌一下直接倒入鍋中翻炒了幾下，將雞丁和蝦仁倒進去開始爆炒。
兩分鐘之後，葉飛從旁邊抓過一個盤子，然後端起鍋.......
嘩啦一下。
雞裏蹦好了........