這道美食葉飛給大家介紹是寶島的代表菜，可是西江省的觀衆就不同意了，甚至有很多知道這道美食的觀衆也開始懷疑了，因爲這道美食確實是西江省的美食，什麼時候變成寶島了呢
甚至就在這一刻，有些人真的開始懷疑起葉飛來了，是不是介紹錯了
葉飛在做美食方面是什麼級別的存在，可以說直播間的觀衆全都知道，因爲他們看葉飛的節目也不是一天兩天了，很多甚至都是從葉飛開播的時候就開始看的，他們都親眼見證了葉飛這一路走來所做的每一道美食，那全都是極品中的極品啊，可以說每一種美食載入華夏美食史冊都不爲過。
就是這樣的一個人，今天怎麼搞的連三杯雞都介紹錯了呢
就在衆人納悶的時候，葉飛卻又肯定了贛上雲霄的話，這就說明三杯雞真的是西江省的名菜，只是他既然知道，爲什麼還說是寶島的代表菜呢
“葉神，這到底怎麼回事啊”粵東小太保問道。
葉飛笑道：“三杯雞這道美食確實是西江省的名菜，但是寶島同樣也有三杯雞，當然，這二者雖然都叫三杯雞，做法也差不多，但是所用到的材料是有區別的，而且寶島的三杯雞也確實是在西江省三杯雞的基礎上發展而來的，是客家人將其帶到寶島之後，通過運用寶島的手法做出的別具一格的三杯雞，從而受到寶島人民的歡迎，慢慢的也就成爲了寶島最具代表性的美食。”
“那麼肯定有人會問西江省的三杯雞和寶島三杯雞有什麼區別呢主要的區別就是在這三杯料裏面，西江省做三杯雞的時候，取的是一杯甜酒釀，一杯豬油，一杯醬油，而寶島三杯雞在做的時候則是取的一寶島米酒來代替了甜酒釀，同時以香油代替豬油，另外醬油大部分則是以老抽和生抽混合而成的，這就是二者的區別之一，還有另一點區別，這就是和地區口味有關了，那就是寶島三杯雞裏面少了香菇，但是卻多出來了九層塔，也就是我們常說的羅勒，至於做法其實都大同小異，那可能又有人說了，既然做法差不多，那麼西江省的代表菜是不是也可以是三杯雞呢其實不然，西江省的代表菜另有別的，我們暫時先不做，等到後面再做。”
“好了，關於贛上雲霄剛纔的問題我們就說這麼多，我想現在衆位也應該明白了西江省三杯雞和寶島三杯雞的區別了，接下來我們就來完成這道美食。”
說着，葉飛先將藍羽雞給宰殺處理乾淨，然後清洗一下直接剁成了肉塊。
緊接着從儲物格里面將其它的配料給拿了出來，蔥薑蒜，胡椒粉冰糖等等，最後拿出羅勒葉。
將胡椒粉往雞肉塊上撒上適量，葉飛將一杯醬油端起來，往上舉了舉，道：“三杯雞，我們現在添加這第一杯料，也就是醬油，剛纔我們說了，這是一杯用生抽和老抽調和而成的醬油，說到這一點，我想直播間的有些觀衆對這兩種調料應該還分不清呢，畢竟都叫醬油，只不過是細分了一下而已，生抽相對於老抽來說顏色淡，味道鹹，適合提鮮，而老抽顏色重，味道鮮甜，適合上色，用這兩種調和而成的醬油，在這道菜裏面既可以提鮮同時也可以上色，我們現在將其加入到雞肉中，先將雞肉醃製五分鐘左右。”
雞肉在一旁醃製，葉飛這邊處理其它材料。
大蒜剝皮分成一顆顆蒜瓣兒，薑切片蔥切段，然後羅勒清洗乾淨，這些做完，那邊雞肉也醃製的可以了。
衆人就見葉飛將一個炒鍋放在爐竈上，直接開大火燒，等到鐵鍋燒熱之後，往裏面加入適量花生油，直接放入蒜瓣和薑片開始爆炒。
蒜粒炒至金黃，香味出，葉飛將一旁已經醃製好的雞肉倒在了鍋裏面開始大火翻炒。
雞肉好熟，大火炒沒多久雞肉變色，剛開始嫩白色的雞肉很快變成了一種醬紅色，這就是醬油的作用。
又過了一會兒，一股濃郁的雞肉香氣開始從鍋裏面升騰了出來。
同樣還是全程香氣瀰漫，當雞肉的香氣隨着鍋裏面的熱氣慢慢的升騰起來的時候，直播間的地球觀衆已經開始騷動了。
但是比他們騷動的更厲害的卻是那些星際觀衆。
主播在那邊做菜，這邊直接聞到香氣了，他們什麼時候見過這種變太的直播啊，一個個直接就炸了。
“我日昍晶，這是什麼味道”
“嗯~~~怎麼會有這種味道呢感覺......感覺很棒。”
“這是從這個地球美食主播那裏傳過來的香氣有沒有搞錯怎麼會出現這種情況呢”
“這種味道真的好獨特，我感覺和我們星球的一些美食散發出來的味道有點像，但是比它們香的太多了。”
“呃~~這到底怎麼回事聞着這種味道爲什麼嘴裏面不停的會流口水可是我並沒有想喫啊。”
“條件發射，這絕對的條件反射。”
“在我們矮琺星球，古老的祖先曾經給我們說過，當一種食物的味道達到一定程度的時候，就算你不喫，聞到它的味道也會讓人忍受不住，原來是真的。”
“天神，怎麼會這樣”
“地球主播這就是哪個新進來的地球主播這特麼的......這實力好像有點強啊。”
“咳咳，我承認，如果他以後都能夠保持這個水平的話，應該會在星際主播大軍中殺出一條血路的。”
就在這些人議論紛紛的時候，突然就看到直播間一堆堆的星際宇宙飛船和星際航空母艦飛了出來，密密麻麻的，讓人看着頭皮發麻。
奔騰的流沙和青皮一幫人已經開始忍不住的往外甩打賞了，今天這些人再一次被葉飛給鎮住了。
因爲今天葉飛做的美食很明顯和上一期做的不同，雖然他們很多人都沒有見到葉飛做第一道烤乳豬，但是後面的那道鵝肝看到了啊，那美食用到的做法和今天一點兒也不一樣。
今天這是什麼做法
這些人全都不怎麼懂，一個個好奇的不得了，但是有一點不得不承認，今天做的美食這味道比昨天的好像更加濃郁，衝到鼻孔裏面直接恨不得讓人整個都迷失了，他們今天才知道葉飛做美食的手法真的太多了，所以一個沒忍住，一個個的開始甩打賞。
奔騰的流沙一邊打賞還一邊喊導電避雷針。
“避雷針，別潛水了，我都看到你了，你上一期和葉神怎麼打賭來着就問你算不算”