所以對於沈萬三，很多電影電視中也都有出現過這個人，都說這個人是蘇江省人，但是他出生卻是在江浙省，只是後來到了蘇江省而已，而且這個人的生意遍佈範圍也不僅僅是蘇江省，而是遍佈全國各地，古老的靜海就是其中之一，而且對於沈萬三來說還是一個非常重要的地方。
也正因爲如此，這萬三八大碗中出現一種滬菜也就不稀罕了，況且這道滬菜也是非常著名的。
田螺塞肉又叫塞肉田螺，這道美食說起來容易，看着別人做起來也很容易，但只有真正操作的人才知道並不簡單。
葉飛從儲物格里面拿出來了一個大碗，裏面有半碗華夏圓田螺，這也是華夏最常見的田螺，味道鮮美，營養也非常豐富。
田螺的處理方法葉飛也知道，因爲在做螺螄粉的時候他就處理過這東西，首先將其用水浸泡一陣時間，讓田螺將泥沙吐出來，然後再做其它的。
這道田螺塞肉有一個很重要的步驟，就是需要將田螺肉取出來。
只是取出來之前，葉飛先讓它們在水中浸泡着，然後從儲物格里面開始拿其它的食材。
肉是必須有的，要用五花肉，然後就是蔥姜和料酒等調味料。
等到一切的材料都準備好之後，葉飛這纔開始動手。
首先就是處理五花肉，這肉是需要剁成肉餡兒的，然後放在一個碗裏面，緊接着開始處理田螺。
田螺塞肉，首先要把田螺裏面給清理出來，也就是說要將田螺肉挑出來，然後全部用刀切了幾下，做成更加細小的螺螄肉丁，將其和豬肉餡兒混合在一起，再將精鹽，味精和胡椒粉以及料酒加進去攪拌了一下，等到拌均勻之後，這纔將這些餡兒一個個的塞進了田螺殼裏面。
其實這也不能算是細活，只是需要認真一點兒就可以了。
羅德和老韓都過來幫忙。
摩天柱......摩天柱就想哭了，他看了看自己的兩隻手，在一旁鬱悶的走來走去的，他沒想到有一天自己的兩隻大手竟然會成爲自己的短板，這玩意只能看別人玩，他玩不了啊。
其實葉飛用的這些華夏圓田螺並不小，但是那要看相對誰來說的，對於摩天柱而言，那就簡直太小太小，他兩隻手指捏一下恨不得都能捏碎，更不要說往裏面塞肉了。
上百隻的田螺，葉飛和羅德以及老韓三人也算是忙活了一小會兒，等到將所有的肉都塞進田螺殼之後，將其先放在了一旁的盤子裏面備用。
“葉神，接下來我們做什麼”老韓在一旁問道。
葉飛笑道：“其實接下來已經很簡單了，就是將田螺做熟就可以了，只是這樣的田螺多少有點單調，這樣吧，這裏有一點兒紅甜辣椒，現在我切成辣椒丁，你們將其點綴在這田螺殼的口部就可以了。”
“沒問題。”
老韓和羅德非常興奮，看的出來倆人對於能夠幫上葉飛的忙還是很開心的。
摩天柱.....摩天柱撓了撓鐵腦袋，然後嘆了口氣，接着在一旁走來走去。
精鹽，味精，胡椒粉和生抽加入適量，最後又放入適量的水，開始大火煮。
田螺這種食材，如果是直接開炒的話，並不是很好熟，因爲它外面的殼還是比較厚實的，在我們平常的小喫店，很多炒田螺的時間又不是很長，就是油熱之後，放進去爆炒兩下就出鍋了，有的時候田螺肉喫到嘴裏面還會有一種生生的感覺，這樣是不好的，因爲田螺這種東西有些裏面有寄生蟲，如果是生的喫到肚子裏面對腸胃會有影響，所以還是做熟喫比較好。
葉飛做了兩次田螺，可以說每一次都是要經過高溫煮這道程序，爲的就是不僅僅將田螺的鮮香味道煮出來，同時更是爲了健康着想。
此時的田螺裏面並不僅僅是田螺肉，還有五花肉，前後大概煮了有十分鐘左右，再看鍋裏面的田螺已經散發出來了一陣陣誘人的香氣，這種香氣並不單純是田螺的香氣，裏面還夾着五花肉的香氣，同時，還有一種甜甜的菜椒的味道，相輔相成，形成一種獨特卻又吸引人的味道。
鍋裏面的湯汁在咕嘟咕嘟的冒着泡，發出一陣陣悅耳的聲音。
但是這並不是說這道美食就可以了，相反葉飛又在鍋上加了一個鍋蓋，然後將火也開大了，讓它接着在鍋裏面燜煮。
這一煮又是十分鐘左右，等到時間到，葉飛將鍋蓋打開，白色的煙霧從鍋裏面衝了出來，瞬間香氣更加濃郁了。
這一次直播間的觀衆直接就出現了混亂的情況，因爲這種香氣實在夠特別的。
爆炒田螺大家都喫過，那種味道別是喫到嘴裏面了，就是聞一聞有的時候嘴裏面都會氾濫出來口水。
何況葉飛做的這田螺又是非同一般，所有的食材都極品食材，而且火候掌握的又是非常到位，所以這香氣更是讓人無法抵抗。
香氣就好像一陣陣旋風颳到了直播間裏面，將所有人都吹的迷離了起來。
“田螺的香氣還能如此的正點我天天喫田螺怎麼從來
沒有聞到過這麼美的味道”
“田螺本身的味道就是極其鮮美的，要不然也不可能受到那麼多人的喜歡。”
“這種東西......我們星球也有啊，這東西也能喫”
“艾瑪，浪費了，浪費了啊，我們星球這東西也不少啊，看到全都弄死了，怎麼這東西還能喫啊而且味道還這麼香，這以前的全都浪費了。”
“靠，極海里的這東西我全都承包了，誰也不能和我搶”
“你算老幾這玩意誰撈到是誰的，一會兒看完葉神的節目就出發，這可是條財路啊。”
“厲害了，葉神，沒想到看你的節目不僅僅能夠看到美食，這還給指點了一條發財的道路啊。”
可以說直播間的所有觀衆都叫喚了起來，甚至很多星際觀衆都發現他們星球上其實也有田螺這種東西，只是他們以前並不知道這種東西竟然還能喫，現在看了葉飛的節目之後才知道是一種極好的食材，一個個的全都爭先恐後的要去撈田螺。