但如果讓他一個人來搞定這些菜是真的比較困難，二百斤左右的食材絕對不是鬧着玩的，所以這些必須要讓人幫忙。
外星人是不能幫忙的，不是不想讓他們幫忙，而是葉飛不敢，一想到前面兩期做關於核桃的美食讓外星人幫忙敲核桃的時候的情景，葉飛還有點凌亂呢，所以只能讓老墨一幫人幫忙。
幾個超級大盆，先用一個大盆將粉條給泡了起來，然後再用一個大盆洗白菜，其它的泡香菇，泡海帶，洗豆芽等等，該幹嘛就幹嘛。
人多好辦事，老墨早就帶着幾個外星人將乾柴給搞定了，這些人幹這種活最拿手，有時候很高的樹上有大的幹樹枝，老墨就沒轍，人家墊墊腳就給掰下來了。
零零八一邊洗大白菜一邊哈哈笑道：“葉神，你終於做我們家鄉的這道名菜了。”
葉飛也在一旁正切豬肉呢，豬肉在這道菜中絕對是主角，笑道：“哦你是東北人”
“當然了，東北遼吉省的，你不知道，俺們那嘎達有多喜歡這道菜，大冬天的，啥都不用做，就一鍋大鍋菜一鍋饅頭米飯就能喫飽全家，還有俺們當兵的時候，新兵蛋子一般第一頓就是大鍋菜，那軍營的老廚師做的大鍋菜可香了，只不過後來調到龍牙特戰隊之後就再也沒喫過，想得慌啊。”
老墨也笑着說道：“葉神，你說這大鍋菜就奇了怪了，它裏面的食材也就是些普通的東西，就這麼燉吧燉吧出來咋就那麼好喫呢”
葉飛哈哈笑道：“這就是華夏菜的精髓所在了，很多美食看着一般，但是喫到嘴裏面那個味道卻是另有乾坤，尤其是這大鍋菜，它裏面可是有兩種靈魂食材，第一就是大白菜，第二就是五花肉，正所謂百菜白菜美，諸肉豬肉香，也就是說白菜的清香是其他菜所不能及的，豬肉的香氣也是其它肉類所不具備的，一道沒有白菜和豬肉的大鍋菜不能叫好大鍋菜，其實這道菜別說添加其它的菜了，就算只有豬肉和白菜做出來也是很美的。”
“我就說呢，今天我可要放開肚子狠狠的喫一頓了，得好好的美美。”
“放心吧，今天管夠。”
趙紫燕笑道：“今天還不一定喫的完呢，這些食材能有二百斤左右，要是讓我喫的話我能喫一年。”
葉飛笑道：“趙小姐，這你就錯了，你從直播中也應該見過這些外星人的戰鬥力，我估摸着這些菜能夠讓他們喫個七分飽都不錯了。”
摩天柱在一旁不好意思道：“我喫的少。”
老墨直接回手就是一箇中指，道：“天天誰有你喫的多你丫一頓我們能喫三天。”
“不要這樣說，我比你們長的高。”
“......柱子，找優越感呢是不是”
人多好辦事，衆人說說笑笑，一會兒菜洗好了，葉飛那邊將豬肉早就切好了，別看五花肉幾十斤，別人切的話可能會切好久，但是葉飛是誰啊，手中的刀跟雨點一樣的落下，五花肉全都切成了薄片。
將豬肉放在一個大盆裏面，葉飛已經開始開火熬豬大骨湯了，將香料放進去，豬大骨放進去，大火開始咕嘟咕嘟的煮了起來。
那邊高湯煮着，葉飛這邊開始收拾其它的食材。
全都是極品的東西，葉飛收拾起來也比較輕鬆，很多不必要扔的就留了下來，就像大白菜，如果是普通白菜，在做的時候最下面的根就要切一刀，將那些硬白菜幫子給去掉，但是金邊大白菜根本就不用，這最下面的大白菜幫子非但不能去掉，反而還別有一番風味，很好喫。
白菜切好，然後就是豆腐。
大鍋菜中的豆腐用的是油豆腐，葉飛現在只有滷水豆腐，所以必須要炸一下。
另外一口鍋裏面放油，等到油溫七八成熱的時候，將切好的豆腐片放進油裏面過了一下，等到豆腐炸至兩面金黃的時候撈出來，涼了之後切成條狀或者是菱形狀。
是的，這一次葉飛爲了能夠快一點，他是一次性用了兩口大鍋，每一口鍋一次性能煮上百斤。
他今天也是豁出去了，他知道一口鍋絕對一次性做不完的，如果是分兩次做的話，肯定第二鍋出不來第一鍋就喫光了，還不如直接兩口鍋一起開工。
這道菜有一個特點那就是不需要不停的翻炒，只要將前面的一些程序完成之後，剩下的就是加入高湯讓它在火上一直熬就可以了，所以葉飛也不怕搞不定。
油豆腐做好，緊接着海帶也好了，直接切成海帶絲，又過了片刻，香菇泡發，葉飛直接就開始放油了。
還是那口炸油豆腐的鍋，重新放油，加入蔥薑蒜和八角爆香，然後將五花肉放進去一半開始翻炒，炒至肉片微微發白，加入生抽和老抽，料酒耗油適量，繼續炒，等到肉炒好，葉飛將白菜放進去。
到這一步剩下的就很省事了，翻炒幾下白菜，放入一些精鹽，這樣白菜在燉的時候更容易出水，直接鍋蓋一蓋，開始讓他熬燉。
燉了一會兒，將另一口鍋中的高湯加進去一半，蓋鍋蓋繼續燉。
在此過程中，將另一口鍋裏面剩下的高湯倒在一個大盆裏面，用另一口鍋做另一份。
等到這一口鍋裏面的白菜高湯放進去開始燉的時候，那邊的又可以了，葉飛切好的油豆腐和海帶，洗好的豆芽等食材全都取一半放進這口鍋裏面，再次大火開始煮。
等到兩口鍋裏面全都搞定之後，老墨小聲問道：“葉神，光喫菜啊我怕這幫傢伙喫不飽啊，別看二百多斤，不過這東西一煮就出水了，尤其是大白菜，我聽你以前說過，這東西好像含水量都有百分之八九十，吃了之後兩泡尿就尿沒了，很快就會餓啊。”
葉飛笑道：“沒錯，白菜的水分含量是很多，所以不能光喫菜啊，咱們就做點快熟的吧。”
“什麼”
葉飛神祕一笑，帶着老墨和零零八倆人進了屋，過一會兒出來了，老墨和零零八倆人擡着一袋子面，葉飛自己拎了小半袋子麪粉。
將兩袋麪粉放好之後，葉飛將一個大盆衝
洗乾淨，將大袋子的面倒了進去，一次性還沒倒完，只能倒半袋。
當這袋子裏的麪粉倒出來的之後，一幫外星人嘩啦一下就圍上來了。
“我靠，這是什麼東西怎麼這顏色”