他開始還以爲做的不好喫，結果問了才知道是這幾個人不捨得喫。
按他們的話來說就是這麼經典的美食吃了會喪良心的，這種超越藝術的美食就要慢慢欣賞纔可以了。
葉飛真的是無語了，這玩意就算是再好，那也是用食材做出來的啊，食材做的就是喫的，你不喫放着等它變質啊？
於是這傢伙先將鳳頭夾走了，還一邊喫一邊說如果他們再不喫的話，那就不做了。
這誰能受得了？
於是食霸天幾個人全都撲了上去。
其實剛開始他們雖然欣賞，但還是很想喫的，看到極品美食誰不想大快朵頤一次啊？
可是全都沒人先動手，於是也就放那裏了。
現在葉飛將鳳頭給夾走了，這道美食的造型也就不完美了，那就喫掉。
直播間的觀衆看的一個個的口水長流，要知道目前爲止做的最精彩的一道美食就是這鳳凰展翅，逼真的造型讓人看着賞心悅目。
可是現在這種賞心悅目的感覺馬上就消失了，美食沒了。
“不要喫它！”
“鳳凰腦袋沒了，葉神過分了啊。”
”沒腦袋的鳳凰也是完美的！“
“是頭三分補，葉神高明啊。”
“補個錘子，那腦袋是用黃瓜雕刻出來的。”
人們說着，嚥着口水看着。
葉飛則是已經來到了操作檯，將嘴裏面的鳳頭嚥下去，道：“好吧，剛纔我們做了一份雞絲燕窩湯，說實話做的還不錯，接下來我們就做御菜五品，這五道美食呢，可以說各有千秋，包括的範圍也比較廣，大家也應該發現了，我們今天做的這道宴席包括了很多菜系中的菜餚，是一道包羅萬象的宴席，既然包羅萬象，那麼就不能少了少數民族的美食，其實剛纔的那道湯就是滿族的，而接下來做的這道同樣是少數民族的美食，什麼呢？大家看了就知道了。”
葉飛說着從儲物格里面拿出來了一坨白色的軟乎乎的東西，往砧板上一放，道：“很多老觀衆應該認識這種東西吧？我們前面做過一道美食，叫男人的加油站，女人的美容院的美食，還記得嗎？”
他剛剛說完，馬彪就喊了起來。
“肚包雞！”
葉飛笑道：“沒錯，就是肚包雞，一道客家菜，只不過那時候我們用的是豬肚，而接下來這道用到的是羊肚，當然了也可以是牛肚，只不過牛肚的顏色有些深，在做之前需用水清洗乾淨之後，再用熱水燙幾遍，再用刷子將上面的深色刷去，當然了，也不一定刷的乾淨，所以我們今天就用了羊肚，就是這個白白的東西，處理方法和豬肚牛肚大同小異。”
羊肚放在砧板上，葉飛從儲物格里面又拿出來了一些香菜。
“香菜，很多地方叫芫荽，我們這道美食的主要食材就是這兩種，我想很多華夏京都的觀衆看到這兩種食材就應該知道我們接下來的這道美食是什麼了吧？”
喫遍天下正在喫呢，聽到葉飛的話扭頭一看，笑道：“葉神，不會是做芫爆散丹吧？”
葉飛笑着點頭，道：“天下兄果然厲害，看食材就知道要做什麼，沒錯，咱們接下來要做的就是一道芫爆散丹，這道美食屬於清真菜系，也就是回民菜，直播間如果有回民的話，對這道美食應該更熟悉，那麼爲什麼回民菜系在京都出名了呢？很簡單，因爲這曾經也是一道貢菜，帝王喜歡的美食，而且京都是帝王腳下，很早以前就容納四方客，很多少數民族來京都發展，最後慢慢的在京都紮根，將這種美食在京都發揚光大。”
說着，葉飛將羊肚拿了起來，隱形攝像頭給了個特寫，所有人就看到這羊肚上有一顆顆小小的圓圓的肉粒。
葉飛指着這些肉粒，道：“大家看到這個沒有？圓圓的肉粒如同華夏以前說的人丹，所以就給這道美食起了個名字叫芫爆散丹，這是一道非常有特色的美食，也是少數民族美食的精華所在，是其很多種美食的代表之一，而要想做好這道美食，需要注意的主要有三點，第一就是羊肚一定要洗乾淨，我知道很多國際觀衆並不喫動物內臟，那麼就更要清洗乾淨，免得有氣味，第二就是在切的時候，一定要恰到好處，豬牛羊肚很多人都喫過，知道什麼口感，很爽脆，質地緊實，如果是切的太寬的話，不容易入味，如果太窄了，塞牙縫，所以在切的時候半公分左右最好，長度五六公分。”
“第三就是如何讓羊肚絲入味，這個非常關鍵，因爲這道美食最終做出來好不好喫，主要就是羊肚絲能不能將湯料的鮮香味道給吸收進去，所以這就用到了一種烹飪手法，叫焅，焅和煮差不多，只不過煮用的湯水比較多，而焅用的湯水不多，具體怎麼做，我們馬上告訴大家，而至於香菜我想我就不用多介紹了，這種菜不僅僅是華夏人喜歡，很多國際觀衆也很喜歡，尤其是漢國觀衆，對香菜更是情有獨鍾，我沒說錯吧？”
金竹賢沒有搶到麥克風，但是這貨可以發消息啊。
他發了一串的大笑表情，道：“葉神說的沒錯，我反正是平常喫飯的時候沒香菜是不行的，就喜歡那個味。”
將兩種食材準備好之後，葉飛又從儲物格里面拿出了一份濃湯。
“雞湯也是這道美食中必不可少的，主要就是來焅制羊肚絲，這個雞湯的味道可以根據個人口味來調製，我們這不僅僅是用雞來做
的湯，裏面還加了牛肉，這樣出的湯更加的鮮美，好了，主要的東西就是這些，我們接下來就做這道芫爆散丹。”
說着，葉飛先將羊肚收拾了一下，乾淨之後放在砧板上切成半公分寬五六公分長的羊肚片，放在盤子裏面備用。
然後將蔥切段，薑切片，芫荽洗乾淨之後也切成段，這纔拿出一口炒鍋放在爐竈上，鍋燒熱之後放入適量極品花生油，將蔥姜放進去爆香，然後將雞湯加了進去，煮到蔥姜的味道入湯之後關火，用漏勺將蔥姜撈出來，將湯倒在了盆子裏，有半盆左右。
炒鍋洗乾淨之後繼續放油燒熱，將羊肚片放進去，然後將湯倒進去開始煮。
葉飛所做的這一步就叫焅，這是後人經過改良之後的做法，而最原始的做法就是爆炒，但是肚絲這種東西如果是爆的時間短了，夾生，時間長了，質地會變的更硬，所以後人改良了一種折中的辦法，就是焅過之後再爆。