黑胡椒和孜然粉的香氣在舌道颳起一陣香風,令自來也有種幻覺,連自己呼出的氣息都隱約帶香味。請()看最全!更新最快的小說!
看到自來也狼吞虎嚥喫的模樣,楊明豪邁的大笑,“來來來,大家喫多點,不用給我客氣!”
有着自來也表現在前,其他人也紛紛加入其,一頭烤魷魚說多不多,說少不少,但在在場衆多饕餮胃口下,很快連渣都不剩。
在衆多來賓品嚐美食的時候,楊明也沒有閒着。
此時此刻,他正準備烹飪一道武漢熱乾麪。
這不是系統提供的,而是楊明根據自己過去喫熱乾麪的記憶,在這段時間自己摸索出來。
這個熱乾麪,說簡單也簡單,說不簡單也不簡單。
製作這道熱乾麪,首先要在頭天晚把麪條煮熟,撈起來攤開晾涼,拌以麻油。
這一點,很容易坑到很多人,如果沒有放麻油進去,這熱乾麪拌起來沒有那麼香,缺了很多韻味。
而若是沒有先煮熟晾涼,等到第二天才煮麪的話,這不可能製作出非常有彈性的面,反而軟綿綿的,非常難喫。
如今,楊明只需要燒一大鍋滾水,將面放在笊籬裏燙熱,將拌油的熟麪條放在沸水裏燙幾下,濾出水,放在碗裏。
楊明老闆將辣椒和花椒清洗乾淨後,用嫺熟的刀工,在短短時間內將它們切碎。
接着,楊明老闆準備好一口鍋,大火燒紅以後倒入油。
待到裏面的油燒燙後轉爲小火,楊明老闆再放入辣椒和花椒一頓爆炒。
頓時間,一股濃濃的辣香味便瀰漫開來,讓人聞了之後精神一震,胃口大開!
楊明將這些辣椒和花椒倒入熱乾麪內,再拌以芝麻醬、小麻油、榨菜丁、蝦皮、醬油、味精、蔥花、姜米、蒜泥等,弄得熱氣騰騰,香氣撲鼻,誘人食慾。
剛撈出來的熱乾麪熱氣騰騰,放各種佐料後香味撲鼻,芝麻醬、小麻油的那股濃濃的香氣老遠聞得到,真是令人食慾大增。
自來也坐在凳子,鼻子一抽,舒服地嘆了一口氣,“好香啊!”
咕咕咕!咕咕咕!
話音剛落,自來也的肚子便抗議似的鬧起來,發出一聲聲低沉的悶響。
自來也好久沒喫到人間的美味了,看着楊明老闆烹飪料理,不由地兩眼放光,恨不得現在大喫一頓。
“老闆,這是什麼面呀,怎麼會那麼香!”
只見,各種佐料和麪條混搭在一起,拌麪披一層芝麻醬和香蔥,看起來非常的帶勁。
不僅是自來也有這般疑問,連綱手這些客人同樣如此,因爲這是一道從未出現在菜單面的料理。
面對着一雙雙好的目光,楊明彷彿沒有看到一般,只是很平靜地說道:
“這只是我無聊時做出來的。”
無聊時做出來的……
噗!
聽到楊明這話,衆人紛紛無語了!
這麼香噴噴的料理,你特麼居然是無聊時做出來的?
自來也搖頭失笑,道:“真不愧是老闆!”
隨後,自來也近乎是迫不及防一般,拉起筷子,便夾起麪條。
這些拌麪已經被楊明拌好,不需要自來也自己來拌,可以看到熱乾麪拌得非常均勻,幾乎每一條面面都有花生醬。
一股股噴香的花生醬味,更是不要錢似的瀰漫開來,不停刺激着自來也的嗅覺,讓他感覺嘴裏的口水不斷分泌加速,要不停地嚥下肚子裏。
咕嚕!
自來也喉嚨下一動,美食當前,他終於忍不住了!
“我開動了!”
自來也拿起筷子,先是放在胸前做了一聲禱告,隨後才真正開始品嚐。
他夾起一柱熱乾麪,只見黑黃色的麪條輕盈透薄,每一根都細如長髮,卻意外的很有韌性,沒有被筷子一夾斷。
吸溜吸溜!吸溜吸溜!
自來也張開大嘴,頓時狂喫起來,發出一陣陣脆耳的響亮。
在火影世界,檢驗一道面好不好喫,看客人吃麪時發出的聲音,聲音越是響亮,證明這碗麪越好喫。
此時,自來也喫着這碗麪發出的聲音,竟然如同鳥叫一般響亮,哪怕周圍的食客,都能聽得一清二楚!
光是這一點,足以證明這碗麪的優秀!
作爲當事人,自來也更是深刻地體會到拌麪的精髓!
當頗有嚼勁的麪條入口,那股蘊含在裏面的花生醬味瞬間爆發,宛若掀起驚濤駭浪,頓時征服了舌尖的味蕾!
在花生醬味的浪潮之後,留給舌尖的只剩下爽。
是的,是爽!
自來也只覺得舌頭都不是自己了,被辣椒,麻油,蒜泥這些混雜的香味衝擊,置身在美味的浪潮之下!
只有口殘餘的鮮香,依稀讓他知道嘴裏還喫着麪條。
可以這麼說,這碗拌麪,被楊明老闆做神了!
不僅有着麻、辣、鮮、香、甜的特點,而且喫過之後,還油而不膩,越喫越想喫!
吸溜吸溜!吸溜吸溜!
自來也眼爆射出一抹精光,自從他重生以來,還鮮少喫過這麼棒的美食,不由地捧起大碗,絲毫不顧及形象,狼吞虎嚥地喫起來。
當自來也喫着喫着,才驀然發現,這碗拌麪不僅主料做絕了,連搭配的香料也是一絕!
其,蔥花帶來自然的清香,蝦皮帶來味覺的海鮮味,蒜泥帶來口感獨到的體驗。
不管是哪一種缺少了,都會讓這碗拌麪失去光彩,沒有如今這般好喫。
砰!
僅僅只是一眨眼,一碗滿滿的拌麪便被自來也喫得一個不剩,連碗底下的汁液都被喝的一乾二淨,足見此有多麼美味!
自來也伸出舌頭,意猶未盡地舔了舔嘴脣,目光期待地看着楊明老闆,“還有沒有拌麪?”
“再給我盛一碗!”
“不!是盛三大碗!”
熱乾麪是一道非常有名的小喫,它以它獨特的味道和口感贏得了客人們的心,喫起來又香又幹又有嚼頭,讓人百喫不厭!
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