“這個刀工我服啊,切豬肉竟然像是切面團一樣。”
“他揮刀的樣子也好帥,好厲害,我好喜歡。”
“廢話,這麼牛叉的刀工,這麼帥的廚師,誰看誰不癡。”
楊明沒有理會其他人的驚歎,將豬肉切成肉片之後,便是將它們繼續處理,切成肉絲,整個過程沒有一絲猶豫,就連表情,從始至終也沒有一絲變化,整個人冷靜到了極點。
“好穩的手,不論是切豆腐絲還是切肉,整個過程都沒有一絲動搖,像是久經沙場的老牌軍人,沉穩的讓人害怕,這傢伙真是有種和年齡不符的冷靜啊。”久我照紀在一旁暗自點評。
看着砧板上的肉片,楊明微微思考便想到了除了方法,刀刃閃過一絲光芒,伴隨着一連串剁剁剁的聲音,肉片霎那間分開,被切成一條條細長的肉絲。
“這刀好快”久我照紀瞳孔一縮,絲毫沒有一點嫉妒,反而被楊明的刀工給震驚到。
“嗯,起碼是浸淫刀術十幾年纔能有的力道和速度,到他這種程度,相信就算是一些玩太刀的武術家也無法拿他奈何了。”一個大叔在一旁沉聲道。
“不會吧菜刀能和太刀相提並論嗎”一旁,一位大姐更震驚了,“這應該不可能吧”
“當然不能,但是他對刀子的理解已經超出常人不知道到多少倍,相信如果他能對人類下的去手,就算是武術大師,面對他的菜刀也會毫無還手之力,這點我可是有親身體驗的。”那位大叔認真道。
“不是吧菜刀用到一定程度,原來還能解決武術大師嗎”
“基本如此了。”
客人們一臉震驚,一臉懵逼
在處理完食材之後,就準備入鍋翻炒。
楊明按着比例添加了花椒、草果、桂子、姜皮等香料入鍋,還有切好的肉絲豆腐絲,頓時間,濃郁的鮮香遍佈四周。
放在火上後,楊明腦海中像是閃過了無數關於烹飪的技巧,得心應手,流暢自如。
客人們看到楊明的動作,都不由有些癡了。
只見楊明一隻手抓着鍋的把手,在火焰上靈動的擺動,每個地方彷彿都恰到好處,裏面的食材翻飛,受熱十分均勻,開始發出了極小的吱吱聲。
然後,楊明竟然把鍋裏的食材,丟到了天上
在場衆人不由驚呼出聲。
楊明這是要幹嘛要把食材丟掉嗎
這可是辛辛苦苦做得料理啊
可是,楊明卻是微微一笑,然後手中抓着鍋把手,恰到好處的接下從天而降的食材,繼續燒開了起來。
觀看的客人們都鬆了一口氣。
“剛纔差點嚇死我了”
“可不是嘛,還以爲他會失手了嘞”
“頭一次發現,看廚師做菜這麼驚心動魄”
“嗯嗯嗯,同意,非常同意”
沒有管外界的紛紛擾擾,楊明繼續有條不紊的翻炒着。
過程中,玻璃窗外的客人們,始終都沒有移開目光。
因爲,楊明的翻炒動作,實在是太具有美感了翻炒在他手裏,簡直像是玩出了花樣一般
跟着火焰的位置,楊明始終在調整食材的位置,不一會兒,各種食材融匯一體,就散發出了濃厚的香味
草果清新的氣息,彷彿在與翻炒的肉香竊竊私語,刺激了每個人的嗅覺,讓他們情不自禁的盯着楊明烹飪的料理,想要好好的嘗一嘗。
白熾燈下的肉絲,散發着一種金黃的光澤,仔細看去,彷彿還有油滴在滴落,而肉質看起來也是被翻炒的恰到好處,再加上豬肉那種獨有的香味,在場衆人的肚子不由齊齊發出了抗議。
“咕咚這個菜,好濃的香味,光是聞上去,我的肚子就已經扛不住了”大姐口水不住的流出來。
“啊我的大刀已經飢渴難耐了,這位大廚,你這是做什麼菜,我要來一份”大叔在旁邊喊道。
那個大姐猛地一個激靈,拍了一下腦袋,暗罵自己一聲傻瓜,後知後覺地說道:“我我也要來一份不,我要來兩份”
其他客人紛紛回味過來,接二連三地說道:“我也要來一份”
“放心好啦。”楊明朝着客人們點點頭。
當這道千絲炒肉做好之後,楊明放到那位大叔桌上,“請慢用”
“我要喫一口”大叔也是很餓了,直接衝了上來,餓虎撲食般的將肉絲叼在了嘴上,嘴邊彷彿都沾上了油。
“我也想要試試。”大姐偷偷的嚥了嚥唾沫,一副望眼欲穿的樣子。
“不急不急,大家都有。”楊明擺了擺手,淡淡地說道。
那位大叔看着面前的千絲炒肉,鼻子深深地呼吸一口。
“怎麼這麼香啊”
“好香啊”
“嗯~~真香”
筷子撥動,香味瀰漫,大叔一臉驚訝,這種香簡直無法相信。
連原本在旁邊一桌的大姐都被香味吸引過來了,“怎麼這麼香啊”這大姐瞪大了眼,好可愛。
大姐兩眼放光,連續做了幾個吞嚥的動作,不僅如此,她嘴角還有口水,這真是看的流口水了。
“看起來好好喫,我流口水了”
“色香味俱全,一定很好喫啊”
“越看越餓”
“看起來真不錯啊”
何止是不錯,這個時候大姐眼睛都不眨一下,盯着大叔的動作和盤裏的菜。
豬肉肉質滑嫩,還包裹一層水霧。
“哇哦,肉質像水晶一樣,看着就想喫。”
“不敢相信,肉質外面有一層白色水汽籠罩,真的像是加了特效一樣。”
不僅是大姐看的流口水了,其他一直關注的客人們都在流口水,可惜他們都喫不到。
大叔心中暗自得意,迫不及待嚷道:“讓我嚐嚐,一定很好喫”
大叔笑了笑,夾起一大串肉絲和豆腐絲,大叔嘴張開,一口吞下。
“嗯~~~~”
剎那間,大叔的表情吸引了所有人,只見他兩眼都快突出了,接着他忽然轉過身,往後走了幾步,表情擰巴。