“嗯。”
現在正是上午十點多鐘,對於食客來說,是個有些尷尬的時間點,喫早飯的話太晚,喫午飯的話又有些早,提前填飽的胃不足以撐到晚上的那頓晚飯。
大多數人一般在這個點餓了都是選擇撐過去,一直到十一點之後再過來喫飯,因此店裏的客人不多,大多都是像楊明這樣餓了就要喫飯的隨心所欲的傢伙。
沙希的手腳一向很麻利,畢竟是家常類的菜館,讓客人等太久可是大忌,沒過多久,一盤熱氣騰騰的糖醋里脊蓋飯便擺在了楊明的面前。
鋪灑在雪白軟糯的米飯上的是翠綠髮亮的白菜,但更吸引人的是那一塊塊油炸的裏脊肉,濃厚豔麗的橘紅色上點綴着星星點點的白芝麻,輕輕地吸上一口氣,那濃郁的糖醋味道中夾雜的一絲絲的清香着實讓人着迷。
“嗯,說不定會比宇治銀時蓋飯更好喫呢。”楊明這樣猜測着。
“這不是理所當然的廢話嗎”沙希在一旁吐槽道,“你就不能放棄那道料理嗎”
“那我開動了”
畢竟是一個大老爺們,楊明喫飯的時候可從來不講究什麼禮儀,他直接拿着筷子將糖醋里脊與米飯一起塞入口中,然後大口大口地咀嚼着。
“唔美味”他的瞳孔猛然地放大。
該怎麼說呢,不愧是那一位老爺子的孫女嗎手藝完全不在上一任老店長之下啊。
當裏脊肉與牙齒碰撞時,最外層焦脆的外殼陡然破裂,從中流出來的是柔軟的裏脊的肉汁,那被封鎖在其中的風味不斷在口腔中蔓延。
糖與醋比例的精心搭配,與完美的火候的掌握,使得肉汁有一種絕妙的酸甜味,這樣的醬汁,如果單喫的話,即使是楊明也會稍嫌甜膩,但與裏脊肉交織在一起的話,則有着無與倫比的相性。
在其中蘊含的蒜末與胡椒粉的氣息雖然微弱,但仍然讓人可以敏銳地感覺到,因爲正是它們讓糖醋里脊的香氣變得如此濃郁而具有層次感。稍微的辛辣不僅沒有破壞其中的平衡,反而洗滌去了裏脊的腥味,更增添了肉的口感。
這樣的酸甜口味,無疑是極合楊明的胃口的,不得不承認,與這份糖醋里脊相比,宇治銀時蓋飯確實相形見絀了些。
而且不僅如此,再加上米飯的話,這份料理則又抵達了一個新的高度。
糖醋里脊香甜的香氣包裹在每一粒米飯上,看似鬆軟的米飯喫進嘴裏時卻還如同負隅頑抗的攘夷志士一樣有着一點點韌性,在咀嚼的時候,水分就伴着米飯的清香一同溢了出來,與在口中流淌的肉汁廝混成一團,瞬間爆發出至高的美味
一直飄散着的醇甜香味,色彩鮮豔的米飯、配菜以及糖醋里脊,還有筷子碰觸在瓷盤上的清脆作響,以及腹腔中奔騰而生的食慾,讓楊明片刻也停不下來地掃蕩着眼前的美食。
“若是我每天都能喫到這碗飯就好了。”楊明這般想着,但只是腦海中微微一動,連半點波瀾都未興起。
“招待不周,找您八十日元,歡迎下次再來”沙希爲一旁的顧客找好錢後,轉過身來,正好看見楊明的側臉。
他的頭頂上是店裏有些古意的木質吊燈,暖黃的燈光託着他彎彎的黑色髮絲,與他坐着的橡木椅子上的米灰色坐墊相得益彰。
盤子裏的料理已經喫得乾乾淨淨,但筷子還拿在手上,修長的手指就這樣託着腦袋,眼睛眯成一條細線,從縫隙中透出的光向着桌子上的木紋綿延散發開去,腿也蜷縮成一個舒適的角度。
“真像只貓啊。”沙希忍不住這樣想。
但他很快又坐直了身體,依舊是那可惡的淡然腔調,剛剛那如畫般的景色也在瞬間幻滅,“嗯,真是舒服啊,這感覺就像是冬天憋了一晚上的尿,早上起來放完水接着睡一樣”
“”她的刀呢刀呢
“對了,我還要一份巧克力巴菲,打包帶走。”
“你這樣早晚會得糖尿病的我告訴你”沙希如同楊明之前看過的醫生一樣說出了同樣的話,但腳步卻是走向了後廚。
“嘛,我已經決定喫喜歡的東西,過短命的人生了,所以就不勞費心啦。”楊明笑盈盈地說着,“麻煩快一點哦”
任誰來看,都看不出來這個摳着腳丫子看着ju沒有甜食就活不下去的大兄弟,是之前在鑽石料理烹飪大賽上披荊斬棘的大廚吧
不過,他也沒想讓誰看出來就是了。他現在,只是名爲楊明的普通人。
一味的烹飪不能鍛鍊廚藝,偶爾還要出來民間體驗生活纔是正確的打開方式。
所以,就這樣吧。
“好了,這是您的巧克力巴菲。”沙希很快端着黑巧克力與淡奶油製成的甜品走了出來,“麻煩結一下賬。”
“結賬啊”楊明掏出錢包一翻,額間不由得冒出些冷汗,剛剛買過少年ju的他,現在錢包裏空空蕩蕩,只剩下兩枚十元的硬幣。
“盛惠1640日元。”這樣的價錢在東瀛也就尋常家庭餐廳的價位,自然算不上昂貴,“請問您是選擇現金還是刷卡”
“呃,這個”他繼續低着頭假裝查找着。
察覺出楊明的慌張神色,沙希不由得眯起了眼睛,“你該不會打算喫白食吧”
楊明一下變得很心虛,“什麼叫喫白食,我那叫賒賬,賒賬懂嗎”
難道楊明會直說,最近自己在東京買了一套豪宅,所以沒錢了嗎
“那你什麼時候來還過錢啊好像從來沒有過吧”沙希指着他錢包裏的銀行卡,“如果說沒有現金的話,看看銀行卡里有多少錢怎麼樣”