第二天，王小明又接到了一個訂酒席的電話，對方說“我爸初九過生日，要辦宴席，二十桌，家裏有親戚從美國回來，要辦得闊氣一點，價錢不是問題，食材要按照我要求的標準購買，達不到就不能給錢。”
王小明便問他“先生需要什麼樣的食材”
對方便說“聽說你們店裏的佛跳牆做得非常好，佛跳牆肯定要的，除此之外，我還要進口的海蟹、龍蝦和三文魚，全都要新鮮的，至於價格，由你們提。”
王小明握着話筒問楊明“這人要新鮮進口的海蟹、龍蝦和三文魚，我們這能搞得到嗎”
楊明皺眉“這兒沒有，至少要去市裏，甚至還要去省城才能買得到。”
省城到這裏可不近，至少得提前兩天就去買。王小明跟對方說“先生你如果誠心要辦，我們可以見面詳談，你覺得呢”
“行。”
王小明掛了電話，和楊明去了店裏，等對方過來。對方很快就到了，是個二十多歲的年輕人，進來之後，並沒有嫌棄他家店面小，只是商議菜單的事，一邊談一邊拿着手機翻網頁，看見什麼貴的東西就張口要什麼。
楊明和王小明聽得直皺眉頭，他們在心裏初步預算了一下，按照這人提的要求，一桌沒有一兩萬塊錢下不來，辦二十桌，那就是三四十萬了，真夠奢侈的。這到底是真來訂酒席的，還是鬧着玩的
對方終於停了下來，看着王小明記下的菜單，伸着脖子看了一下“有多少了”
王小明說“光你說的這些進口海鮮，就已經十多道了。”
對方點點手指頭“對，國內的海鮮污染嚴重，叫人不放心，我就都要進口的，你們想辦法幫我弄來。”
對方吃了一驚“啊你們這兒不是叫做海霸王嗎連這樣一桌海鮮宴都辦不了”
楊明說“如果你有渠道，可以弄過來我幫你做，只收取加工費，否則就按照我的菜單來。”
對方臉上露出不滿意的神色，但還是說“好吧，如果太多了，那就少一點，至少要幾樣進口海鮮吧，帝王蟹、美洲龍蝦、挪威三文魚，反正每桌的標準，你按照至少一萬塊錢一桌就行了。”
王小明說“先生，我們這兒的規矩是，預訂酒席要交百分之二十的預付金。”
對方說“預付金啊，就是我還沒喫就先交錢是不是可以交，多一點也沒關係，但是合同上要寫好，如果你們達不到我的標準，或者不能如期辦酒席，你們店裏就要賠我雙倍的錢，是不是這樣的”
王小明點頭“對，是這樣的，如果不能如期承辦酒席，賠償是應該的。”
“那好，我們就籤合同吧。白紙黑字的，這樣比較放心。”對方說。
王小明說“等我們擬好菜單，商議好價格，一切都確定了再籤合同。”
“那要多久”
“如果你願意，在這邊等也是一樣的，我們這邊要商議一下菜單。”
王小明和楊明上樓去商議菜單和價格，楊明說“這人聽着就跟昨天給你打電話的人一樣不靠譜。”
王小明也點頭“我也覺得有點鬧着玩的感覺。不過他要交定金的，難道還會耍什麼花腔”
楊明用手指點了一下桌子“他剛剛提到了違約的事。我們是不可能違約的，要是他違約呢”
“我們也不損失什麼啊。”
楊明笑了一下“你想得太簡單了，二十萬的酒席，成本至少得十多萬，要是等我們準備好了一切，食