飄天文學 > 火影之大美食家 >第八十二章 炒田螺
    對於經常上晚班的人來說,喫一份宵夜,絕對是最美的享受。

    想想看,在寂靜無聲的夜晚,來一份熱騰騰的宵夜,犒勞一番辛苦了一天的自己,舒緩一下緊張的神經,足以令第二天的自己重新充滿了幹勁。

    當然,通常宵夜的人總會因爲這個那個的原因,比如懶得做,又或者經濟條件限制,一般都會選擇喫泡麪。

    畢竟,泡麪經濟又實惠,只用一小包,就能暫時滿足口腹之慾。

    不過,對於喫貨來說,這樣遠遠無法滿足。

    有一種跟泡麪一樣實惠的宵夜,那就是炒田螺。

    田螺與石螺不同,它的特點是殼薄肉厚。

    與一種叫紫蘇的芳香草同炒一鑊,便會產生一種香中有辣,辣中帶甜的怪味。

    一般人家通常都不會做這道菜。

    雖然他們嘗試過使用辣椒、蒜頭、豆豉爲炒田螺的佐料,但始終卻未能除去田螺的泥腥味,實令人有美中不足之感。

    其實,做這道菜非常的容易,根本不需要任何廚藝,只需要有點耐心就行了。

    今天早上,那位生喫菜蟲的大媽,就是送了一筐田螺過來,作爲感謝楊明傳授解惑的禮物。

    這些田螺非常的新鮮,都是從田裏撈出來的。

    在這個沒有打什麼農藥的世界裏,這種田螺不像城市裏那般,充滿各種污穢或者有害物質。

    楊明一拿到手,便把田螺倒入大盆子裏面,注入清水,用大木棒子攪動,利用田螺與田螺之間的摩擦力,把大泥巴洗掉。

    當然了,在這個過程中,力氣千萬不要太大,太大了會攪死田螺。

    如果田螺死了,呃,那祝賀你,你將喫到堪比大便般臭的食物!

    清洗田螺是個很麻煩的過程,需要不斷換水,然後重複,是個非常考驗耐心的過程。

    不過,當那一股股惡臭的泥腥味逐漸淡化,會莫名地有一種成就感。

    當清洗過後,其實還需要最後一個步驟。

    往往,這個步驟也是註定田螺喫起來有沒有泥腥味的關鍵!

    楊明在田螺表面的泥巴都洗乾淨之後,又把它們倒入洗乾淨了的大盆子裏面,注入清水,並滴上幾滴油,然後放上一兩天。

    這是點睛之筆!

    目的是要洗掉田螺肚子裏面的泥巴!

    由於田螺吐泥吐得慢,加了一點油,特別是香油以後,會加速這個過程。

    在盆裏泡了一個白天的水以後,田螺把肚子裏面的泥巴吐的乾乾淨淨,原本清澈的盆底再次染上一層泥巴。

    楊明將盆子清洗乾淨,又再次用清水過濾了一遍田螺,纔開始準備炒。

    熱鍋,下油。

    當油開始滾燙以後,楊明將田螺一把撒了下去,用油撈一下。

    啪嗒!啪嗒!啪嗒!

    帶着些許水分的田螺一下鍋,立即引起一陣劇烈的反彈,甚至連油鍋上面都起了一把小火。

    楊明沒有絲毫緊張,一把抓住鍋柄,迅速翻炒起來!

    火焰攀附在田螺上面,宛若一條火蛇,吞吐着熊熊烈焰。

    可任憑火蛇如何狂妄,依舊抵擋不住鐵鍋如同山崩地裂般的晃動。

    待炒得半生不熟,楊明抓了一把紫蘇葉和辣椒進去,這

    樣更能帶出田螺的鮮味。

    頓時間,如同火星撞地球般,雙方發生了奇妙的變化。

    一股濃烈的香味撲鼻而來,沁人心脾。

    咕咕咕!咕咕咕!

    聞到這股香味,在廚房門口翹首以盼的衆人,肚子紛紛打起了鼓。

    鳴人擦了一把嘴角的口水,道:“好香啊,真想現在就去喫喫看!”

    卡卡西假裝在看親熱天堂,但一雙眼睛賊溜,不斷打量着楊明炒的菜,思考怎麼先人一步,偷喫到手。

    衆人現在已經很有經驗了,知道楊明出品,必屬精品,往往都需要去搶,才能喫到。

    在這點上,鳴人幾個下忍可就吃了大虧,在卡卡西和再不斬的絕對實力下,被完全碾壓。

    好在,他們也不是笨蛋,經過幾次教訓以後,共同組建了同盟,成員有鳴人,佐助,小櫻,還有白。

    沒錯,連白也加入了他們的同盟。

    美食當前,怎能錯過!

    並且,他們還給這個同盟起了名字,叫做“喫貨俱樂部”。

    好吧,想想他們沒有什麼命名天賦,也就這樣啦。

    當冒着熱氣的田螺上桌,只見,黑色的田螺,紅豔的辣椒,翠綠的紫蘇葉,交相輝映,好看非凡,讓人大飽眼福。

    再加上那股噴涌而出的香味,更是惹人口水直流。

    所有人都忍不住了,紛紛加入到爭搶隊伍當中。

    鳴人使用幾個影分身去吸引住卡卡西的注意力,同盟小隊幾人抓住機會,迅速將一把田螺搶到手。

    “唔,好燙!”

    幾人心急吃不了熱豆腐,還用手去抓,頓時被燙傷了手指。

    可美食當前,哪裏顧得了這麼多!

    鳴人正想喫下去,可驀然發現,自己居然無從下嘴!

    玲瓏小巧的田螺肉,如同害羞的精靈,龜縮在螺殼中,只露出一點根底,吸引人喫下去,讓人着實又愛又恨。

    鳴人將嘴對準田螺露出來的肉,笨拙地又是吸,又是咬。

    怎奈何,田螺肉就是那麼頑固,如同鐵打的木樁,紋絲不動!

    鳴人哀怨地看着手中的田螺,彷彿感覺到對方的嘲笑般。

    “呵呵,任你千變萬化,我就是打死都不出來,看你怎麼辦!”

    不僅僅是鳴人,就連其他人也遇到同樣的問題,瞬間懵逼了。

    這個時候,就體現出各自的智商出來。

    卡卡西拿出苦無,無師自通,用尖端插進田螺肉,隨後螺旋起來,一挑,就將田螺肉挑了出來,津津有味地品嚐起來。

    至於再不斬,呃,他簡單暴力到極點。

    他將田螺握在手心,用力一合十,啪的一聲,就捏碎了螺殼,然後從破碎掉的螺殼中間,撿起裏面的田螺肉。

    鳴人他們有樣學樣,也嘗試着試了一番。

    可鳴人這個笨手笨腳的傢伙,既學不到卡卡西的精細,也學不到再不斬的力度,往往將田螺肉也捏得粉碎,品嚐不到完整的滋味。

    於是,本着有事不明問楊明的精神,他將求救的目光投向楊明。

    (話說,沒人看到昨天那一章的作者的話麼,本來以爲會有人猜出是什麼宵夜的說,加更對你們說再見了)


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