飄天文學 > 盛唐金手指 >第330章 二月裏喫野菜
    不管是《求佛》還是《送別》,和唐代的歌曲都不相同,在短暫的傷感之後,本就對青樓這樣的地方沒什麼興趣的甄乾起身離開。

    原本拉着甄乾來迷樓祝賀的張天寶,變得索然無味起來,相約改日請甄乾到府中痛飲,心裏暗自決定,以後再也不帶甄乾來青樓了,他就是一個對女人沒什麼興趣的假道學。

    “甄郎請留步!小女子剛纔從甄郎曲中聽到了不一樣的音律,能夠告知小女子爲何除了‘宮商角徵羽’五音之外還有其他兩音,難道是小女子誤解了甄郎的曲意?”

    甄乾一聽見別人和自己談論音樂就頭疼,古人什麼東西都喜歡和五行相應,跟後世上綱上線差不多,五行的金木水火土,五臟的心肝脾肺腎,五色的青赤黃白黑,五方的東西南北中,五應的生長化收藏,五性的仁禮信義智等等。

    五行配五音,五音動五臟,隨意的把算命、求神、占卜這些神祕的世間萬物都聯繫在一起,說什麼萬物互動、千變萬化,順則相生、逆則相剋的意思等等。

    甄乾在迷樓裏,發現聽覺、視覺、嗅覺、觸覺和味覺被髮揮到極致,對應每一個人的耳,鼻,口,舌、心,美酒和精美的各式點心,哪一種美食都是世間能找到的最好口舌之慾,似有似無的嫋娜歌聲,那些無處不在的如蘭似麝香氣,再加如畫如夢般的蜀岡美景,早已經讓人深陷其中而不能自拔。

    “宮商角徵羽”五音對應後世七音中的:do、re、mi、sol、la,如果加上兩個半音,正好是七音。

    “輕煙娘子是歌曲大家,甄郎班門弄斧獻醜了,平時不過是閒來無事隨意清唱兩句,讓輕煙娘子見笑了,如果輕煙娘子認爲這樣的音律不錯,不妨可以細細的研究一下,也許能在古人的基礎上提高改進,也不失爲美談佳話”,甄乾隨口敷衍道。

    “多謝甄郎指教,輕煙感激不盡!”

    窮學文、富學武,倉稟足知禮儀,音樂這種東西只有在衣食無憂的情況下,纔有心事和時間去欣賞研究,所以纔會被人稱爲高雅藝術。

    甄乾沒這樣的時間,也沒有這樣的興趣,前世爲了生計奔波勞命,連愛情都成了奢侈品的時代,這輩子本想着能做一個逍遙的小地主,卻發現還要繼續拼命,早對音樂這種東西死了心。

    輕煙其實長的很好看,她們能走到如今這一步,三分長相、七分打扮,加上多年養成的氣質,如果看一眼不流口水就沒天理了。

    二月的鹿泉縣還是春寒料峭,揚州卻處處已是春意正濃。

    後世的二月二,龍擡頭,大家小戶使耕牛,“春耕節”、“農事節”、“春龍節”,都是民間傳統節日。

    在唐代二月二被稱爲“挑菜節”,唐代可沒有反季節蔬菜,無論是皇帝老兒還是平頭百姓,冬天很難喫上時令蔬菜。春季到來時,最敏感的莫過於那些野花野草,在菜園的蔬菜還沒長成的時候,原野裏已經是野蔬遍地了。此時,人們要喫到新鮮的菜蔬,就必須到野地裏找野菜,所以稱爲“挑菜節”。

    “二月二日新雨晴,草芽菜甲一時生。輕衫細馬春年少,十字津頭一字行。”

    到了宋元之後,有了在這一天吃麪條的風俗,稱爲“龍鬚麪”,做的烙餅叫“龍鱗”,包的餃子叫“龍牙”,從此之後纔有了“龍擡頭”的說法。

    香椿菜真的很香,不過那一股子青澀苦味有些人不喜歡,甄乾以前很喜歡喫,現在也一樣。香椿芽拌豆腐,炸香椿魚、香椿炒雞蛋、醃香椿等等,做法很簡單,香椿菜在民間還有一個名字,叫“十全蔬菜”,含有人體所需的幾乎全部營養素,蛋白質、糖類、脂肪、各種維生素、礦物質等。有補虛壯陽固精、補腎養髮生髮、消炎止血止痛、行氣理血健胃等作用。凡腎陽虛衰、腰膝冷痛、遺精陽痿、脫髮者宜食之。提高機體免疫功能,潤澤肌膚香椿含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等物質,有助於增強機體免疫功能,並有很好的潤滑肌膚的作用,是保健美容的良好食品。

    藤原刷雄夾了一塊香椿炒雞蛋,閉上眼睛好像非常的享受,半天才道:“我早已經口服心服了,什麼食材到了你的手裏都變成了美味,還說的煞有其事的樣子,反正我都不懂,只要滿足口舌之慾就成了!”

    “蕨菜又叫龍頭菜,最好喫的做法就是涼拌,用沸水燙一下,去除表面的黏質和土腥味,喫起來就非常的美味,有清熱滑腸、降氣化痰、利尿安神的作用?”

    甄乾手裏的動作不停,正在包着餛飩,用的餡是水芹菜和薤白,拌上雞蛋絲,少放一點肉沫子,再撒上一點幹香菇和蝦皮磨成的粉末攪拌均勻就是非常不錯的美食。

    藤原刷雄現在的嘴已經變得很挑剔,用他自己的話說,現在官驛裏的飯食都是餵豬的,想跟着甄乾學兩手,回去沒保準在倭國能開一家酒樓,也算沒白來大唐一趟。

    甄乾知道這傢伙就是在說笑,後世倭國把藤原家族捧上了天,知道藤原家在古代倭國非常有地位。等到自己把四名倭人死士接回家後,便讓他們把倭國的現狀和知道的事情都寫出來,而且一人寫一份放在一起對照看。

    這其中有懷疑的成分,也有想通過這些人瞭解倭國的意思,順便考驗一下這些倭人的誠實度。

    結果發現藤原家在倭國真的很牛逼,基本上等同於西晉時期,司馬家和琅琊王家的關係,這樣一個在倭國一言九鼎的大家族,如果不好好利用一下就虧大了。

    “去年我在京城的時候,冬季裏皇帝頒賜給遣唐使一些蔬菜,許多官員看得都流口水,我記得當時是包餃子喫的,味道和甄郎的餛飩簡直是天地之別,就憑這手藝在京城混一個富家翁應該不會有什麼問題?”

    現在藤原刷雄有一個非常不好的習慣,喜歡什麼事情都拿來和甄乾做對比,然後大發一陣子感慨。

    “真弄不明白你是怎麼想的,在揚州城裏買一座院子不好嗎?爲什麼偏偏要在城外買一座院子,你說說你心裏到底在想什麼?”藤原刷雄喫着剛剛挖來的野菜,嘴裏不停道。

    “如果我說我不喜歡宵禁,你信不信?”


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