久我照紀喫驚道：“牛肉，羊肉，五花肉烤肉大拼麼”
“你們看，牛肉就有好幾種，除開雪花牛肉粒，還有牛脊肉，對，就是那種切得厚厚一大片的，很像牛排”
喫貨小林龍膽對着盤子，如數家珍，一邊說，一邊不停地擦口水。
“還有紅紅的牛舌肉，看見沒有天啊，火候真是太完美了，牛舌肉烤熟後還粉嫩粉嫩的，喫下去，肯定一嘴巴極致的柔軟和細膩”
還是喫貨懂門道，靠眼力，就大概見識了夏羽輝煌烤肉大拼食譜所堆砌的精緻。
“是的。”
衆人突然闖進來沒讓夏羽生氣。他這兩天心情不錯，畢竟閉關有大收穫，心情怎會糟糕呢。夏羽擡手示意衆人，微笑地道：“大家安靜聽我講，牛肉呢，有牛舌肉、牛肉粒和牛脊肉。”
“先說牛肉粒吧，我選用霓虹和牛的第三、第四根牛腹肋肉，這塊區域，屬於一頭牛油脂最爲豐沛的地方，而烤肉時，搭配我爆炎的猛火，一瞬間就可讓表層的肉，變成牢籠，鎖住牛肉粒內部濃厚的肉汁，所以烤出來7成熟，大家對牛肉粒一口咬下的時候砰”
在這，夏羽止住不說，嘴角勾起一抹神祕的狐。
咕嚕~
一片咽口水的聲音。
既然衆人都進屋了，這盤子作品雖沒有達到夏羽心中的預期，但勉強也可以拿來招待親朋好友。夏羽找來筷子，將肉堆中一粒粒的雪花牛肉粒，挑選出來，裝在小餐碟上，數量不多也不少，正好夠衆人瓜分。
朱青、真希醬和繪里奈彼此看一眼。
這就是阿羽閉關潛心多日，烹調出來的精品之作
衆人目有濃濃的期待。
“烤牛肉我喫過不少，這只是普通的和牛食材，不是幻想級別，講師的烤和牛，能達到什麼我沒見過的高度呢”繪里奈張口把筷子上的肉粒，喫進口腔。
“噗哧”
牙齒一咬，不出意料濃厚滾燙的肉汁迸射出來。
就只是這樣
不是繪里奈盲目自大，就算換她來炙烤牛肉粒，也可以做到讓肉粒噴射濃厚汁液的程度。帶着一點失望，繪里奈唔了聲，對肉粒，深深一咬。
頓時，她睜圓眼睛，腮幫子像是塞滿了食物，高高鼓脹。
奇怪的是，神之舌沒有就此癱瘓和停擺，要知道以往繪里奈品嚐夏講師的料理，她的舌頭通常是麻痹和震撼的。
一連串的味覺信息，在少女腦海中，是壯闊的畫面。
轟隆。
水天一線
牛汁形成了大海，此刻洶涌的海面，有烈焰在燒
汁液是食材本身攜帶的，而烈焰並非無主之物，薙切繪里奈仰頭看見天空中，有一座烈焰凝成的橙紅色王座，有個飄忽的影子端坐在上，對她直直凝望着。
繪里奈身子震了一震，不知爲何，那雙眸子裏有着讓她納頭便拜的威嚴。
一種無可抵抗的印記
“歡迎來到我的國度，我虔誠的信徒”
與威嚴的眼眸相反，繪里奈突然聽到這個聲音，覺得如沐春風，像是襁褓中的女嬰聽見母親的呼喚，於是少女恍惚了。
其他人先後品嚐。
真希暈乎乎的說：“霸道”她瞳孔中依舊有高高在上的火焰王座。
“還有細膩的溫柔”
朱青臉紅透了，笑容卻是天真爛漫。
廚房氣氛變得古怪，久我照紀呼吸急促看着夏羽的背影，好像心底有個聲音催促他過去，去到講師的國度。
突然，一個低沉的嗓音響徹，令久我照紀激靈靈一震，給了自己兩巴掌。
顏奇看也沒看掉落在地的筷子，緊緊盯住夏羽。
“你爲什麼用大蒜醬佐烤肉”
“就我所知，胡椒、海鹽的搭配，更合適這種烤雪花牛肉粒”
夏羽只是笑了笑，“顏先生，你的口腔，已經給予了你dá àn吧”
嗯
顏奇張嘴，吸進一大口空氣，當緊閉的嘴巴與新鮮空氣接觸時，原本跟着食物下肚也銷聲匿跡的氣味，驟然間形成一股烤肉之風，刮過脣齒。
“它、它們沒有消失”顏奇怔住，仔細去品口腔中香甜又辛辣的後味，忍不住對空氣多嚼了幾下。
一粒烤肉而已，卻像收穫一片肉之林。
難言的膨脹感充斥口腔。
這時，老頭子夏擎一扯怔住的顏奇，往前走一步，近距離低沉對孫子道：“你，躍龍門了”
詢問太過突然。
躍龍門
衆人包括顏奇，都對驚得嘴巴合不攏。
“爲什麼這麼問”夏羽嘴角一抹弧更爲明顯了。
夏擎一字一頓道：“你的菜品，有了食靈”
夏羽嘴角的弧，化爲一抹玩味：“所以，那就是食靈嗎我之前還以爲是了不得的東西，但說到底，食靈也不過是”
“是什麼”
夏擎、顏奇皆直盯他。
老頭子夏擎一張酷酷的臉，寫滿了謹慎。他是龍廚，當然知道食靈的dá àn是什麼。
顏奇目有一絲震駭。
難道這世代，有少年早早躍龍門，追上百年前那批前輩的腳步嗎
夏羽搖了搖頭，瞥看身後衆人，這個dá àn可不能公開說出來，會對一羣連麟級門檻都沒摸到的下級廚師產生心靈擾亂。
正對老頭子和顏奇，背對衆人，夏羽嘴巴微微動了動，以脣語說出兩個字：
“印記。”
讀出少年脣語的一瞬，夏擎渾身劇震。
顏奇則狂喜，內心激盪道：“對了這就是食靈的根本”
“所謂的食靈，說到底，不過是一種印記，換而言之，就是食以喫區分主廚的特色。”
“九星大廚晉升特廚，要以廚之心具備個人特色，而一開始，廚心就是一種印記。特級晉升麟級，廚心變爲食義，印記由稀薄的心意、暗示，變爲食義。”
“我舉個例子，家鄉的廚心，成爲食義，或許品嚐菜餚時食就能聽見廚師想要傳達過去的聲音，母親的呼喚。”
實際上，夏羽也是昨天剛剛搞懂食靈的本質。
如果說食義是一種虛幻若存在的聲音，那麼食靈，就是廚師本人在菜品中的投影
當然，這個投影並不一定是廚師本人的形象，以夏羽的理解，他主要以爆炎烹調的這份烤肉大拼盤，因此衆人品嚐任何一片肉時，所喫所見的，就是所謂的火焰王座。
而如果是香料不等式
夏羽嘴角有一抹笑意，“所以，昔日的香料女帝密拉，由此女帝稱號算是名副其實。”
不過。
夏羽神色有點糾結。
他的食靈，他的印記，在這份烤肉大拼盤裏，還不夠純粹。
畢竟，用貝仙女的「菊下醬」，他的印記不可避免被貝仙女糾纏上來。
“怎樣才能掙脫呢”
夏羽很頭疼，缺失的料理完成度就因爲這。 https: