飄天文學 > 重生日本當廚神 >第983章:火焰的禱告(下)
    “我們敬拜您,您是文明的起點,您是對抗黑暗的先驅,您帶領我們走出茹毛飲血的原始邁向了熟與溫熱您是一切美食和烹飪的起始與終點”

    與其說是信徒的禱告,不如說,這是一首火焰之歌

    讚美火焰

    沙漠,祭壇上空,火燒雲突然劇烈涌動。

    像是一扇門開啓了,有個披火焰紗衣的形影,漸漸地凝實。

    “火焰的王”

    廣場一羣人在熱流風暴中,個個瞪大眼睛,有人如同膜拜一尊神靈,表情又敬畏,又虔誠。

    不

    不是什麼神靈

    朱青、真希醬、繪里奈,以及堂島銀、女主將衆人,看着光束中的形影。拋開什麼火焰紗衣什麼多餘的裝飾,牢牢凝視那個令人倍感熟悉的面龐輪廓,親友們就想要大聲呼喊出那個少年的名字。

    此刻,火焰真正鑄就了一張魔王的王座。

    空氣凝固般,令人窒息的安靜在光束消散後,足足持續幾分鐘,才由龍頭朱戟打破。

    “果然發光了啊”朱戟向來威嚴的面孔,露出欣慰。

    “是啊,發光的料理這意味着這道燒烤料理,食材與廚藝,在融合層面,達到了一個極其和諧的程度”

    近側的龍廚評審們,則表情凝重。

    黃鶴更是半懵狀態,臉部肌肉無比的僵硬,以美酒駱駝、岩石羊駝這些幻想食材,構造而成的發光料理爲什麼幻想食材也能直指發光

    “諸位稍等”

    貪狼刀還在右手,夏羽並沒有就此放下刀,再度對餐桌上匍匐的烤駱駝揮刀,噗,噗,噗,隨着交疊的刀芒,一圈一圈冒熱氣的烤肉脫離而出,從側面縱觀這些烤肉圈,肉層分佈就如地殼岩石層,外層是最爲乾柴的駱駝肉。

    第二層,是相對細嫩的羊駝肉。

    至於第三層的烤雞、第四層的祕密花園

    夏羽心中笑笑,食譜的祕密,就在這

    “請用”

    燒烤盛宴已完成切割的收尾,更方便食客取用。夏羽收刀退開兩步,對面面相覷的衆龍廚道:“大家不要客氣,一人一圈烤肉,我建議手抓着喫,當然,以小刀子剔肉喫也行,總之食用方法很自由,大家隨意。”

    “那我們就不客氣了”

    李萬年率先挽袖子,也沒戴手套,就抓起一圈香噴噴的烤肉,噗哧咬下,第一口是駱駝肉。

    駱駝,在夏羽的食譜結構中,更多的,是起“保護”和“醃製”作用。

    或許美酒駱駝的肉很美味,但沾染了過多的炭火味,肉的滋味比較雜,而且經大火烘烤,口感也不算極致。李萬年皺眉,“就只是這樣”

    他不由地失望。

    接連撕咬幾大口,越喫越乾柴,終於,喫到第二層的羊駝肉了。李萬年咬了口,鼻子突然噴出兩道灼熱的氣流,面孔冒青筋,“怎麼回事,好柔軟,比我過去喫過的所有烤肉,口感上都更爲柔軟”

    “等等,我懂了,難怪叫美酒駱駝,這種駝峯裏儲存的美酒經過燒烤,層層滲流到烤肉最深處了嗎”李萬年腦海浮現之前的篝火畫面。

    是了

    爲什麼偏偏要用天雄火焰車輪廚技,掄動龐大的烤全駝說句霸氣的,本就以爆炎爲絕技的李氏族長李萬年,肯定的認爲夏羽有一百一千種方法,烤熟駱駝,何必用最費氣力,最耗心神的。

    原因,就在這份美酒

    “難怪”李萬年驚歎道,“昔日先祖亞刊創作天雄炙青魚食譜的時候,使用天雄火焰車輪的技巧,所爲的,正是醬汁、火候層層打進青魚最深處的脊骨啊”

    “你、你居然在一具龐大駱駝上而且,還是好幾層烤肉重現了完美的天雄火焰車輪”

    李萬年喫驚不已。

    夏羽淡然道:“所以,我燒烤前,纔沒準備任何的佐料。”

    對上鏡頭,他咧嘴:“大家看到我對駱駝肉,對羊肉、雞肉、鴿肉,撒鹽灑姜碎了嗎在我的食譜裏,這些烤肉,也不需要多餘的醃製,更不需要多餘的佐料”

    佐料與醬汁在烹飪中通常不是一個概念。

    油、鹽、花椒這些是佐料,即調料。而醬汁是調味品。

    “啊”

    廣場人羣表情崩塌狀。

    噔噔,餐桌近側,黃鶴聞言更是驚得趔趄兩步,不敢置信盯看桌上的龐大燒烤菜品,“連最基本的鹽都沒有開什麼玩笑”

    夏羽微微一笑:“你追求原滋原味,我這,也有一份原滋原味啊。”

    特地找來一個餐碟,夏羽以小刀,切下幾塊乳鴿肉,不用駱駝肉、羊駝肉和雞肉,只取沾染神祕醬汁的核心之肉,向黃鶴遞去盤子,“怎麼樣,要試着喫喫看嗎”

    另一邊。

    龍廚評審團的暴食正在進行着。

    “的確沒有其它佐料”

    “別說孜然、辣椒了,連鹽巴都沒有非常純粹的烤肉,但爲什麼,嘴巴根本停不下來啊,嘶嘶,燙到了燙到了”

    一層層往裏喫,在即將喫到核心的祕密花園時,顏奇、夏擎齊齊停住。

    他們滿嘴流油對視,舌頭在口腔裏清掃着,奇異的是,連續的暴喫,接連喫烤肉,口腔竟然泛着美酒的清甜,無一絲膩味。

    醬汁

    兩人看沾染淋淋水跡的乳鴿肉,濃烈的食慾再度由眼睛釋放。

    更柔軟了。

    最深層的鴿肉,因爲受到雞、羊駝、駱駝的層層裹護,所以不受木炭燒烤味的影響,在味這一環,是已經極盡完美了的。

    而且,不是單純的鴿肉味道,之前吞喫的幾種烤肉,彷彿在口腔復甦了。

    火焰祭壇再現,且祭壇上擺着雞、駱駝、羊駝

    它們都在冒着熊熊火焰

    臉龐因爲復甦的滋味洪流抽搐着,顏奇咀嚼嘴裏的烤肉,瞳孔中,閃爍着熾熱的火焰:“原來如此,這乳鴿,纔是這道燒烤料理的心臟,乳鴿外套雞,雞套羊駝,羊駝再套駱駝施展天雄火焰車輪,以旋轉揮甩的力量,使得駝峯的美酒,一層層滲入,與此同時,外層烤肉的味道,跟隨滲流的汁液,一起流到腹腔最深層,這樣就對乳鴿形成了非常複雜的醃製”

    “沒錯”

    老頭子夏擎雙目圓睜,道:“裹挾食材風味的濃郁肉汁,滲透到乳鴿當中,而乳鴿腹腔內本就存在的醬汁,又在內,燻蒸着整道燒烤料理這味道,匪夷所思”

    嗞啦。

    上本身衣衫爆開。

    不僅僅是夏擎、顏奇,這支龍廚評審團,但凡嚐了祕密的乳鴿肉,都已經是衣衫綻裂狀態。

    “唔”

    最終,龍頭朱戟也爆衣了。

    直播畫面中,一羣老頭子赤裸半身,而且,這些老頭子個個體格魁梧,場面羞羞的,充滿了迷之哲學氣息。

    目睹評審團衣襟大破,黃鶴心臟狠狠收縮。

    “這”

    臺下羅天罡,人則傻掉了。

    爲什麼

    夏羽手還在維持遞盤子的姿勢,“所以,嚐嚐吧”

    這會他臉上的笑容,落在黃鶴師徒眼中,就顯得高深莫測了。

    中華大陸某個山村雜旮旯。

    民房中,已經退隱返回家鄉的衛忠,看着電視失神道:“這纔多久,他的廚藝已經躍升了一個大臺階嗎”


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