銅鍋四面的繁複紋路,消隱乾淨了。
“咔”的一聲。
夏羽關掉竈火,於是呼呼火焰聲息也消失,此時的庭院彷彿死寂了,遠端有海浪拍打礁岩的動靜,否則畫面當真成了無聲電影。
不說其他人,這也是夏羽,首次祭出傳說廚具並掌御一件廚具,參與到實際的烹調當中
看過中華一番漫畫或番劇,可能對傳說廚具甦醒的景象,不陌生。
但是第三視角、置身事外的角度看,是一回事,以第一視角且是親歷者,以這個角度看,又是另外一回事了。方纔魔聖銅器變熱且浮現光芒時,夏羽就感覺自己心臟被掐住,幾乎無法呼吸。
緊張
但這份緊張他沒表露出來。
一絲蒸汽,正從銅鍋的水面飄離,帶來濃湯般的滋味。夏羽嗅了口,目中閃過震撼道,“一瞬間,水煮熱了,食材也處理完畢”
“這算是在他手上運轉一次了嗎”旁邊的蘭斯,也吐了口氣。
但他話剛出口。
咚
冥冥的震盪。
森田真希俏臉微微蒼白,接連後退了兩步,“有、有東西”
巨頭們包括夏羽,都目不轉睛盯看飄白氣的銅鍋。
“這種胎動”夏羽忍不住看了蘭斯一眼,恰巧蘭斯也側頭,對他投以參雜緊張、忐忑的一瞥。這種眼神讓夏羽愣了愣。
看來,這位美食會首領,哪怕站在地球美食界的最高峯了,但是面對未知、陌生,發自內心的情緒顯然也無法根除。
此時夏羽也總算相信,之前蘭斯說他對這份食材的“面貌”,不甚瞭解,並非虛假謊言。
“還好”
夏羽嘴角揚起,“我只是操縱魔聖銅器,進行泡發這個處理,沒有直接讓傳說廚具代替我,用食材熬煮出一鍋海鮮濃湯。”
此中差異,但凡廚師都瞭解。
僅泡發的話,那麼食材還是原滋原味,而如果煮湯了,營養揮散在湯水之中,形成菜品,如此就不可逆轉了。
隨後,夏羽將銅鍋的水排乾淨。
噗通一聲。
經過泡發處理的一截“鹹魚”,掉落在木質的砧板上,夏羽集中精神,竭力摒除那股神祕的胎動氣機,緊緊抿嘴,上前用手指,嘗試性的,對泡軟的肉,輕輕一戳。
極致的柔軟
夏羽忍不住地發出感想:“像是戳在一團雲霧上”
巨頭們圍上來,“還有呢”
“你們自己摸”夏羽搖頭。
誰知幾巨頭,齊齊退了一步。安德莉亞是此中代表,猛搖臻首,“我們體內的意志發來警告直覺,這東西,碰不得”
“否則,我們的細胞就要失控”
夏羽愕然,見七巨頭,個個臉部緊繃,不禁嘖一聲:“那種胎動神祕而恐怖,但是突破心理那關,觸碰後,我反而覺得沒什麼了。”
“你別勉強他們了。”
側旁的蘭斯雙手抱胸,嚴肅臉:“你是龍廚,食霸的龍廚,乃至在食義也抵達這個層次,所以你不論心境、體魄方面,都無懈可擊。所以,你能碰,不代表他們也能碰。”
“高層次的幻想食材,爲什麼有禁忌的代稱就如玫瑰,漂亮卻有刺。如果沒烹調成水平合格的食霸菜品,這些幻想食材,就如毒藥,可以侵蝕毀掉一名食霸廚師”
說完,蘭斯凝望着夏羽,目中的期許,頗爲濃烈。
“這也是我爲什麼讓你嘗試烹調它,並希望菜品達到合格水平的原因。”蘭斯拍了拍夏羽的肩膀,“我想嘗一嘗它的味道,這樣,纔算是大致揭開那層神祕的面紗,窺見它的面貌。”
“你能滿足我嗎”
蘭斯語氣很是認真,且眼神開始流露出懇求。
夏羽啞然。
讓堂堂美食天王都棘手的願望,他能代爲實現夏羽嘴角抽了抽,事到如今,他已經被趕到了架子上,無後退餘地,只求呆會摔下來時,不要狗喫屎、臉着地就好。
哪怕摔跟頭,姿勢也要優雅,不能狼狽是吧。
叮
來自烤箱的一聲清脆提醒。
這個聲音,代表森田真希的披薩料理,新鮮出爐
目視少女匆匆戴上隔熱手套打開烤箱,雷傲雪、薙切繪里奈,相繼收回了視線,埋頭進行各自的收尾步驟。
不久。
餐桌上,擺了三份料理大餐。
披薩,燉魚,肉湯。
這是簡單的概述。
但如果以巨頭們的專業視角看,森田真希的披薩,薄底,用料方面也頗爲簡約,只有蝦仁點綴,除此以外,就是醬料、香料和奶酪。
雷傲雪的燉魚,賣相麼,比家常菜好不了多少,但是大蒜、洋蔥、西紅柿以及香味料彷彿凝合成一把鋒利的味覺之刺,徑直刺進了衆人的心窩,血淋淋,深入了骨髓。
薙切繪里奈的肉湯,色彩之豐富,華麗,則引起巨頭熱議。
“pozole”安德莉亞點着脣,訝然道。
“是pozole沒錯,墨西哥相當出名的一種玉米肉湯。”
薙切薊點頭,瞟一眼女兒,神色轉爲了嚴厲,說道:“繪里奈,在我們品嚐前,你先說說你對這種墨西哥料理的認識。如果連最基本的瞭解都出錯,那麼我們也好省去品嚐步驟垃圾就應該丟進垃圾桶,不必再吃了”
“哎呀”
安德莉亞好笑:“我說薙切先生,您對女兒,一如既往的嚴格啊。”
“我的菜品不是垃圾”
薙切繪里奈迎上薙切薊的眸子,“你想問的,是pozole這種料理的精髓所在吧”她神色淡淡,擡手指向自己面前一個超大號的托盤。
托盤上,盛滿玉米肉湯的小盆子,置於正中間,其餘的配菜、佐料、醬汁,則衆星拱月,沿着湯盆,擺滿了托盤。
她指尖就劃過這些“綠葉”,聲音平靜地道:“精髓不在肉湯本身,而是搭配湯的配菜。”
女兒的態度,如同一盆冷水,讓薙切薊猛地醒神。
眼睛裏充滿了苦澀、複雜。
“你的理解,沒錯。”薙切薊說完,就閉上嘴巴,取一個碗,先自己盛了肉湯,接着往碗裏,添加紅、綠辣椒碎末,少許剁碎的生菜絲。
在托盤諸多的配菜上,手部動作頓一頓,薙切薊接着又放入白色的蘿蔔絲、綠色的牛油果。
於是,配菜在肉湯上,形成尖尖的小山。
心思細膩者,不難發現一個顏色搭配規律不論配菜多麼豐富,就連肉湯本身在內,這整個托盤,就紅、白、綠3組顏色
這也是墨西哥國旗的顏色
薙切薊取勺子,對着湯碗,攪了一攪,然後喫進一口的濃湯。
“咔。”
牙齒,咬碎了配菜,煮爛的肉絲與玉米粒,一同涌進了口腔,薙切薊瞳孔微微放大,口鼻同時“嗬”的喘了口氣,視野之中,好似存在一張逐漸放大放得真實的瑪雅文明金字塔。
“這是”