飄天文學 > 重生日本當廚神 >第21章:營業時間
    “豆腐可不是什麼庶民的料理。”

    “這種古老食材,起源可以追溯到公元前二世紀,相傳由漢高祖劉邦之孫,淮南王劉安所發明。”

    “不過,那個時候的豆腐,還很粗糙,口感不好,並不算一種好的烹調食材,因而也並沒有成爲主流。到了唐宋時期,豆腐才成爲上至帝王,下至平民,多食用的食物。你們霓虹人認爲唐代鑑真和尚是霓虹豆腐的祖師,這個觀點其實也沒錯,畢竟鑑真東渡,給你們帶來了很多技術啊……”

    以平常的語調,說着豆腐的歷史。

    並不用擔心穿幫,夏羽可是好好做過這個世界的功課,在近現代以前,兩個世界的歷史幾乎完美吻合,只是近現代後,有了不一樣的分支發展。

    色香味意形養。

    其中的‘意’,就是指料理的文化內涵。

    夏羽也不管神之舌有沒有在聽,悠悠然抓來一把切碎的香菜末,灑在兩碗豆腐花上。

    “喏,請享用!”

    把碗一推,夏羽作了個請的姿勢,然後笑笑,“以後,請務必不要再說豆腐是什麼庶民料理的話。在我看來,食物沒有高低貴賤之分,人們做食物最初的目的,就是填飽肚子,在這個基礎上,再談味道、色澤和擺盤裝飾。”

    薙切繪里奈一怔。

    夏羽是笑着說,她卻莫明感覺到他的認真。

    一段冷嘲熱諷的言語,被堵在喉嚨間。薙切繪里奈撇撇嘴,甚至不用正眼看擺在桌上的豆腐花,以行動表明自己堅決的態度。

    “真不喫?”夏羽好笑。

    “不喫!”

    “好吧……”

    夏羽也沒多勸,更沒有硬掰她嘴巴輸送食物的想法,自己拿來了一個小勺子,一口口喫起來。

    “嗯,好喫,還是那種讓人暖心的味道。”夏羽一口氣吃了半碗,嘖嘖自語。

    神之舌嗅了嗅空氣中瀰漫的味道,只覺口腔唾液分泌加速。廚師擁有異於常人的靈敏嗅覺,這一點讓薙切繪里奈心中越加的煩躁。

    “那股甜味是紅糖水?”

    “豆腐的豆香味好濃郁……”

    “爲什麼香菜將這道料理的味道完全烘托了出來?”

    職業病又犯了。薙切繪里奈不自覺地咬住拇指的指甲,一臉的複雜之色。

    咚咚。

    這時候,半掩的店門,忽然傳來敲門聲。

    “喂,有人在嗎?”

    “阿羽在不在,我是你沐小月姐姐!”

    夏羽一聽嗓音就知道是誰了,把嘴裏的豆腐花嚥下去,“我在呢,直接進來吧。”

    於是,昨天邂逅的兩個國人小姐姐,掀開店門的灰色布簾子,走進店裏。

    沐小月就是那個知名的美食博主,她連夜發出去的美食遊記,殺傷力太強,勾起了許多粉絲肚裏的饞蟲。所以今天夏羽起牀,獲得200多點的名望值豐收。

    說起來,昨晚沐小月也結賬了,那篇美食軟文,哦,不,應該叫美食文章,基本上就是免費給夏氏料理店,強勢打一波廣告。

    “咦……”

    沐小月剛進門,鼻翼就扇動,順着空氣中若有若無的

    味道,就好像提線木偶,一路走到櫃檯前,盯住那碗原封不動的豆腐花,雙目放光,“哇,豆腐花,這是你做的?”

    “對,早餐。”夏羽點頭。

    “那我能喫嗎?你好像已經吃了一碗,應該飽了吧。”沐小月滿含期待,睜着清澈的大眼睛,配合可愛的打扮和容貌,那模樣就好像伸手要糖的小蘿莉。

    店面角落,薙切繪里奈豎起耳朵,像是察覺到了敵人。

    “可以啊!”

    夏羽隨口道:“一碗豆腐花,小喫而已,算不得什麼。過一會就該是午飯時間了,我要好好做幾道菜酬謝你纔行。”

    “酬謝什麼的,等我喫完這碗豆腐花再說!”

    聞言,沐小月一點也不客氣,伸手向夏羽索要了兩個乾淨的勺子,把一個勺子塞給跟在旁邊的閨蜜,俏臉笑時露出淺淺的酒窩,“小雅,一起喫!”

    各自將一勺雪白和紅糖水混雜的料理,送進嘴裏,接下來就是精彩的表情。

    夏羽在櫃檯上,看着兩個國人小姐姐的表情變化,覺得非常有意思。尤其是沐小月,一邊喫着,一邊用各種專業詞彙,說着讚美之言。

    “豆腐花!”

    “這種豆腐花到底是用什麼品種的黃豆做成的?太濃香了,如果我每天早餐,能喫到用這種黃豆打出的豆漿,那肯定很幸福!”

    不知不覺,一碗豆腐花已然見底。沐小月放下勺子,牢牢盯住他。

    “不愧是知名美食博主!”夏羽豎起拇指讚道,“這道豆腐花的靈魂,確實就在豆腐花,也可以說是做成豆腐花的黃豆。”

    “但是很遺憾,我們做豆腐,做豆腐花所用的黃豆,也沒有什麼特別的,去外面的商店街就能買到。”夏羽說到這,故意賣了一個關子。

    他心中暗暗對老頭子說一聲抱歉。

    這道豆腐花,其實是他在老頭子那裏偷師的。之前喫過豆腐花驚爲天人,夏羽可是冥思苦想鑽研了一段時日,最後通過廚神系統的鑑定食材功能,終於弄懂了豆腐花所蘊藏的祕密。

    沐小月找了張椅子坐下,並向薙切繪里奈投去奇怪的一瞥,旋即不再理會天使外表的美少女,指着左面的牆壁,“菜單去哪裏了?”

    “今早我和小雅特意留了肚子,就是打算到你這裏再嚐嚐正宗的中華美食。”

    夏羽嘴角一扯,咳了咳道:“本小店還沒營業,開門營業的時候,自然會把當天供應的12道菜名牌子,掛在牆上,供客人選擇。”

    “還沒營業?”沐小月睜圓眼睛,“現在快中午了吧?”

    “正常營業時間,是下午六點,到次日午夜四點,一共十個小時。”

    “……”

    “下午六點到凌晨還能理解,做夜班生意,但到午夜四點是什麼鬼……凌晨之後,還有人找來這麼偏僻的地方,花大錢喫中華料理嗎?”沐小月滿臉的不理解。

    “這是我們老頭子訂下的營業時間,十幾年了都這樣,而且,我也不打算更改,挺好的。”

    夏羽說的是大實話。

    料理小店沒習慣做白天生意,這些天夏羽也想過,自己繼承小店後,要不要把營業時間改改。

    但是,考慮到春假一過,自己就要上高中,白天絕大多數時候都將在學校上課,夏羽索性也不準備改營業時間了。就這樣挺好的。


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